Cinco Jotas

Cinco Jotas Cinco Jotas es la leyenda del Jamón de Bellota 100% Ibérico. Un lugar, Jabugo. Una fecha, 1879. Una tradición, ancestral. www.cincojotas.es
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05/06/2026

Hoy nos abren las puertas de su casa nuestros cerdos 100% ibéricos.

La dehesa es mucho más que el lugar donde viven: es el origen de todo, un entorno único que cuidamos y respetamos porque en él empieza la excelencia de Cinco Jotas.

En el Día del Medio Ambiente, celebramos la importancia de proteger aquello que hace posible lo extraordinario.

04/06/2026

Así se vivió North America’s 50 Best Restaurants con Cinco Jotas.
Una noche para celebrar la gastronomía como más nos gusta: compartiendo, disfrutando y dejando que el sabor hable.
New Orleans nos regaló una noche inolvidable de risas y emociones alrededor de un plato de sabor de 5J.

🇺🇸A night when gastronomy becomes pure emotion.​Cinco Jotas was present in New Orleans alongside those who transform tal...
29/05/2026

🇺🇸A night when gastronomy becomes pure emotion.​
Cinco Jotas was present in New Orleans alongside those who transform talent into memorable experiences at North America’s 50 Best (), celebrating the talent, passion and everything else that makes this community special.​
Congratulations to and all the winners for continuing to inspire us with their dishes. ​


🇪🇸Una noche donde la gastronomía se convierte en emoción.​
Desde Nueva Orleans, Cinco Jotas acompaña a quienes transforman el talento en experiencias memorables en North America’s 50 Best (), celebrando el talento, la pasión y todo lo que hace especial a esta comunidad.​
Enhorabuena a y a todos los premiados por seguir inspirando desde los fogones.

28/05/2026

Aquí todo tiene su lugar.

El emplatado está pensado para que la degustación sea más armónica, combinando en un mismo plato tres texturas bien diferenciadas: jarrete, maza y punta.

Así, cada bocado se siente equilibrado, variado y lleno de intención.

25/05/2026

Desde , el chef nos transmite tradición, elegancia y cocina de autor mexicana con esta sopa cremosa de frijol blanco con especias y Cinco Jotas.

21/05/2026

Un gesto tan sencillo que te cambia el día.
En tan solo unos segundos, puedes tener perfectamente emplatado los mejores cortes de un jamón de bellota 100% ibérico en tu mesa.
La más pura esencia de la Dehesa en la comodidad de tu casa.

19/05/2026

El sabor se comienza con la mirada.
Ese instante en el que todo se ordena ante los ojos y el plato se convierte en algo más: una escena, una promesa, una forma de anticiparnos el placer.

Cinco Jotas aporta la luz, el equilibrio y la profundidad que hacen que la dehesa se revele primero en la vista y después, lentamente, en el paladar.

14/05/2026

Esta es la señal definitiva de que te lo mereces.

El Morcón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas reúne todo lo que importa: intensidad, origen y ese sabor profundo de la dehesa que convierte cualquier momento en un premio.

12/05/2026

El idioma universal que no necesita traducción.

En , Cinco Jotas lleva toda la esencia de la dehesa al corazón de París, para hacernos sentir como en casa.

Hay sabores que, estén donde estén, siempre saben a origen.

08/05/2026

Moda y gastronomía comparten más de lo que parece: sensibilidad, artesanía y una obsesión muy seria por el detalle.

y , acompañamos a en la última edición de la Madrid Fashion Week para celebrar una forma de entender el lujo desde el diseño, el carácter y el saber hacer.

Distintos universos, misma actitud.
.andueza

Dirección

Carretera San Juan Del Puerto, S/N
Jabugo
21290

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00

Teléfono

+34603599061

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