Martes 12:00 - 18:00 Miércoles 12:00 - 18:00 Jueves 13:00 - 15:30 19:00 - 22:30 Viernes 13:00 - 15:30 19:00 - 00:30 Sábado 12:00 - 18:00 Domingo 12:00 - 23:45

Chola Javea

Name: Chola Javea
Address: Avinguda d'alacant 13, Javea, Jávea, 03730, ES
Telephone: +34665579477
Price range: $$$

Casa
España
Jávea
Chola Javea

Nuestra Cocina fusiona sabores y culturas: A todo lo que el Mediterráneo nos da le añadimos técnicas, ingredientes y especies de otros lugares del mundo.

Eso es cocina Fusión, y es lo que más nos gusta hacer. ¡ Cocinamos el Mundo desde el Mediterr

28/07/2026

Hay productos que no necesitan presentación, solo respeto.

Nigiri de Wagyu A5.

17/06/2026

📌Nuestro horario de Verano para que disfrutes con la experiencia de la cocina viajera de las Cholas.

🔔MARTES A DOMINGO
⏱️ 19:00 a 22:30

03/06/2026

“La precisión de Japón, la picardía de Perú. Cynthia y Yhoana redefinen el concepto Nikkei en Jávea. ¿Has probado ya nuestros obligatorios de la barra?”

20/03/2026

Cada plato cuenta una historia.
Cada bocado se siente.

Cuidamos el producto, respetamos el sabor y cocinamos para sorprender.
Eso es Chola!
Una experiencia diferente que se vive y se recuerda.

📍 Jávea
👉 Te esperamos

17/03/2026

Steak tartar Coreano 🇰🇷
Fresco, intenso, con ese punto que engancha.

Así lo recordamos.
Así lo cocinamos.

Solo en Chola!

13/03/2026

Hoy hablan de nosotras, de nuestras raíces y de Chola.

De dónde venimos, lo que hemos vivido y cómo todo eso acaba llegando a la cocina.

Gracias por contar nuestra historia.

04/03/2026

En Chola viajamos a través del sabor.
Creamos menús que son experiencias reales.
Próxima parada: Japón.
Marzo reservas abiertas.

11/02/2026

Ecuador no fue un destino para nosotras.
Fue parte de nuestra historia.

Volver allí fue entender de dónde vienen muchos sabores que llevamos dentro sin darnos cuenta.

Este es el segundo menú de nuestros viajes.
Y probablemente el más personal.

Febrero se cocina desde Ecuador.

Solo bajo reserva.
Menú 7 pases
45€

09/01/2026

Tailandia fue una calle, un mercado, una forma de mirar la cocina.

Hoy está en nuestros platos, en un único menú durante el mes de enero que no se repetirá.

7 pases inspirados en la calle.
Técnicas nuevas.
Sabores reales.

🗓 Enero
💶 45€ por persona
👥 Plazas limitadas

Reservas abiertas.

Gracias por venir. Seguimos.

06/01/2026

Este 2026 empezamos con grandes cambios.
Atentos a todas las novedades que iremos publicando.

Dirección

Avinguda D'alacant 13, Javea
Jávea
03730

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 18:00
Miércoles	12:00 - 18:00
Jueves	13:00 - 15:30
	19:00 - 22:30
Viernes	13:00 - 15:30
	19:00 - 00:30
Sábado	12:00 - 18:00
Domingo	12:00 - 23:45

Teléfono

+34665579477

Página web

https://cholagastro.myrestoo.net/?utm_source=Directa&utm_medium=Facebook

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