EL ARTE DEL BUEN VIVIR, BUENA COMIDA, BUENA MUSICA, BUENA COCTELERIA….. PURA VIDA
PURA VIDA nace como el resultado de la inspiración de viajes por el mundo. Sabores, aromas y experiencias nos llevan a crear un concepto nuevo en la Playa del Arenal de Jávea. Desde una larga trayectoria de años de trabajo y buen hacer en La Perla de Jávea nos proponemos ofrecer un concepto informal pero muy cuidado
de “World Food”. Sin perder las raíces de la gastronomía española y las bases de nuestra cocina, nos sumergimos en otras tradiciones gastronómicas, pudiendo encontrar en nuestra carta desde un ceviche peruano a una causa limeña o un fattoush libanés, pasando por las tradicionales y cuidadísimas tapas de toda la vida, una buena croqueta de ibérico o un bacalao frito. Tapas que elaboramos con una gran técnica y sutileza. Sin olvidar nuestras estupendas carnes a la brasa o el sushi elaborado al momento. Desde PURA VIDA hemos tratado de fundir los conceptos de gastronomía nacional con el exotismo y la diversidad de cocinas del mundo, ofreciendo a nuestros clientes una oferta completamente distinta a la que habitualmente se encuentra en la Costa Blanca, dando un paso más en la innovación y el mestizaje de tradiciones culinarias.
