02/06/2018
Bueno y llegó el día, llegó el 1 de Junio, ayer por motivos de salud, cerré por última vez la puerta de esta casa, por qué eso es lo que durante 7 años ha sido Asador Cueva del Agua, la casa de tod@s.
Cerramos una etapa que en lo profesional me ha llevado a realizar retos difíciles con los medios justos consiguiendo eso sí una plena satisfacción de todos los que nos confiasteis hacer realidad vuestros sueños. Hemos trabajado desde el minuto 1 para intentar dar a cada uno de nuestros clientes aquello que nos demandaban, tarea difícil esta que no siempre pudimos conseguir. A quienes pusisteis en nuestras manos vuestra comida de amigos, el cumpleaños, bautizo, comunión, bodas de plata, o simplemente el disfrutar de una cerveza, GRACIAS, MIL GRACIAS A TOD@S.
Y vamos al tema personal, ufff, como decía antes ayer no cerré un negocio clausure un MOMENTO de 7 años de mi vida, momentos, la amplia mayoría de un especial sabor dulce y otros aunque pocos algo más amargos. De los buenos el haber contado con la mejor de las madrinas del local (la de más arte sin ningún lugar a duda), la que siempre estuvo al pie del cañón y con la que eternamente estaré agradecido mi ANA LA MIRLA. Y buenos momentos fueron los vividos en las eternas noches de ensayo de copla, donde entre acordes, sentimiento, pelitos de punta y corazón encogido, nuestro SANTI, nuestro MERAL, o como a mí me gusta llamarle MI PERALES, nos hizo vibrar a todo un pueblo y nos hizo salir a la calle por EL, al igual que EL, PERALES, siempre estuvo para todo, una vez nos necesitaste y estuvimos pero mil veces más que nos necesites sabes que siempre estaremos.
Y el siguiente momento el de mis perrunos, el de mis amigos, los que ni me han faltado ni fallado un solo día, todos y cada uno ellos que han sido los pilares que diariamente han echo que está bonita historia halla durado 7 años, Jaime, Victor, Guti, Point, Lolo el Excmo Director de correos, Matias, Fani, M. Vilchez y KAKI el mayor responsable de que esta ilusión se iniciará hace 7 años, mi compadre, mi amigo, el calenturas que lo toco decir todo aquello que nadie se atrevía a decir, pero te quiero y lo sabes...
Y este momento es el que siempre llevaré guardado en el rincón más bonito de mi alma, el de las nuevas amistades que me llevo de aquí, gente que de no ser por este local jamás hubiese tenido el privilegio de conocer, los otros pilares de Asador Cueva del Agua, los primeros en guardar su sitio para ver año tras año al Real Madrid de sus amores levantar hasta 4 copas de Europa, y luego era yo el primero que les guardaba el sitio para desde 2016 emocionarnos con cada pase de preeliminares del GOKU del carnaval, del Niño del barrio Santa Maria, MARTINEZ ARES, y cuantos cumpleaños y cuantas noches de flamenco y cuantos Cafes tertulia y cuánto y cuánto y más, la gente aspira en su vida a tener cofres rebosantes de dinero yo aspiro tener vuestra amistad siempre Almu, Pincho, Estrella, Vero, Juan, Inma, Nene, La marinera guapa Elena, Gema, Mi Chato, El chico de las RRR al que cada día aprecio más, Lucia y hubo un tiempo en el que las tardes fueron sombrías y tristes, cuando durante meses por motivos de tener que ir a ganarse el pan lejos de Andalucía la rubia de sonrisa dulce dejo de asomar la cabecita por La Cocina para entonar su famoso "QUE PASA PI", ojalá nunca más Andalucía se quede sin su Granada, y contigo que, tú si tú la que siempre estás ahí, a la que odie como a nadie y ahora te quiero como a nadie, que cosas ehhh, si es que tu amistad es un lujo al que solo los necios pueden renunciar, GRACIASSSSSSS POR ESTAR SIEMPRE AHÍ YASMINA.
A todos los que en un momento u otro formasteis parte de la plantilla gracias, sin el esfuerzo y trabajo vuestro nunca hubiésemos durado tanto, en especial a mi Cristiano Ronaldo de la hostelería el pequeño Alejandro, al que ha estado a mi lado hasta el último día y al que siempre estaré agradecido Paco, y a mí calenturas, a mi Lolo, al que me ha dado enritaciones y alegrías por igual, a mi AMIGO, mi Montoro...
Al apoyo incondicional siempre de mi familia, los que han estado para todo y por todo, HERMANOS, SOBRIN@S, CUÑADAS, PRIM@S A TODOS😘😘😘😘
Y siempre SIEMPRE estaré en deuda con Pepe Terrero y con Mari, La Mari, buena gente y buenas personas abra a lo largo del mundo, pero seguro segurísimo que ninguna mejor que vosotros OS QUIERO...
MUCHOS NOMBRES HAY AQUÍ, PERO FALTAN MUCHOS MÁS A LOS QUE TAMBIÉN OS AGRADEZCO VUESTRO CARIÑO PERO ES IMPOSIBLE NOMBRAROS A TODO@S ASÍ QUE UNA VEZ MÁS GRACIAS Y RECORDAD NOS VEMOS EN LOS BARES, ESO SÍ YA TOD@S COMO CLIENTES😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Este vídeo significa para mí el momento más bonito y emotivo de estos 7 años
