Restaurante Olari

09/08/2026

Bada ixtent bat, aretoa ireki aintzinetik, dena prest dagoena eta oraindik ezer hasi ez dena. Mahaiak zain daude; gu ere bai. Ongi etorri Olarira.

Hay un momento, justo antes de abrir la sala, en el que todo está preparado y todavía no ha comenzado nada. Las mesas esperan; nosotros también. Bienvenidos a Olari.

16/12/2025

Hola!
Apagamos las luces y fogones de Olari durante unos días, para descansar, coger impulso y volver a la tarea con energías renovadas, la misma ilusión de siempre y muchas muchas ganas!!
Nos vemos otra vez a partir del 3 de enero!

Olariko argiak eta suak itzali dira egun batzuk talde guzia atseden hartu eta indarberritzeko. 3an aizango gara buelta gogotsu eta ilusioz beteta!

Eskermile mile!!!

22/11/2025

Gaurko eguna zopa eguna da, hementxe erakusten dizuegu ehiza jardunaldietako menuan dugun zopa berexia

08/11/2025

Hementxe ikustenal dituzue gure aurtengo proposamena antolatzen dituen

03/11/2025

02/11/2025

Hemen gure ehiza menuko proposamenetariko bat, Ahate bular gazi gozoak patata aparra eta garaiko lurrarekin.

Abenduak 8a arte astebururo eskuragarri gure jatetxean!!!

21/10/2025

🪶Ehiza garaia heldu da, eta Olari Jatetxean gure amatxi Lutxik sukaldatzen zuen errezeta berdinarekin segitzen dugu usoa prestatzen, barazki eta ardo beltx punttu batekin, tradizioa mantenduz.

🪶 Es época de caza, y en Olari, fieles a la receta tradicional de nuestra Amatxi Lutxi, seguimos guisando la paloma con su receta, verduras y toque de vino tinto.

29/07/2025

Nos gusta cuidar los detalles para que te sientas a gusto cuando nos visitas. Por ejemplo, encontrarás una pequeña piedra bajo tus cubiertos, que son de nuestros ríos y acercan la naturaleza que nos rodea a nuestras mesas. Esto ayuda a que tus cubiertos no entren en contacto con el mantel y nos facilita retirarlos sin molestarte.