05/07/2026
Nuevo vino en nuestro Wine Club — desde hoy, por copa toda la semana.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto
D.O. Alicante · Monastrell, Giró y Alicante Bouschet
Esta semana nos vamos al Mediterráneo puro. Pepe Mendoza, uno de los enólogos más respetados del Levante, con un vino que huele a monte bajo, romero, pino y tomillo.
Fresco, aromático, con la fruta madura del sur pero sin peso. Ecológico, con levaduras autóctonas, apenas madera. Alicante como pocas veces se ha contado.
📍 Jockey Club Ibiza · Reservas en bio