Lunes 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Martes 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Miércoles 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Jueves 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00

Fresh Sushi Ibiza

Name: Fresh Sushi Ibiza
Address: Calle Abad y Lasierra, 53, Ibiza, 07800, ES
Telephone: +34611375876

Casa
España
Ibiza
Fresh Sushi Ibiza

Restaurante de sushi fusión en el centro de Ibiza. Menú del día y Buffet libre a la carta todos los días.

16/09/2026

Hoy, 16 de septiembre, Día de México, teníamos bastante claro qué pieza debe estar enescena: nuestro Futo Jalapeño. Porque si algo nos gusta en Fresh Sushi es partir de Japón y dejar que por el camino aparezcan sabores de otros lugares.

Aquí el jalapeño hace exactamente eso: mete carácter, un punto picante y ese giro que convierte un bocado de sushi en algo muy Fresh. 🔥

🌶️ ¿Team jalapeño o el picante mejor de lejos?

📍 Fresh Sushi · Ibiza

13/09/2026

¿Te habías fijado en el sushi que lleva nuestra geisha entre los palillos? 🥢 Es un hosomaki, una de las piezas más sencillas y reconocibles de la cocina japonesa: alga nori, arroz y un ingrediente como protagonista.

¿Y por qué elegir precisamente un hosomaki para nuestro mural? Porque antes de la fusión, de las salsas, de los toppings y de todas esas combinaciones que forman parte del ADN de Fresh Sushi, están las raíces. 🇯🇵

Nos gusta jugar, mezclar sabores y salirnos del guion, pero también sabemos disfrutar del sushi en esencia: salmón, aguacate, pepino… sabores más puros y pocos elementos. Un guiño al origen de todo lo que hacemos después. 🍣🔥

Y ahora la pregunta importante: ¿eres de hosomaki clásico o de los que necesitan salsa, crunch y fusión hasta el final? 👇

📍 Fresh Sushi · Ibiza

11/09/2026

¿Tú cuál eres? El que invita a comer 🍣 o a correr 🏃‍♂️?

08/09/2026

¿Hace cuánto que no vienes? Tenemos nueva carta buffet, nuevos platos y hemos escuchado e incorporado algunas de vuestras sugerencias…

Por ejemplo:
• Si vienes sin reserva y hay lugar, y da tiempo, podemos ofrecerte buffet.
• Eliminamos el mix de bienvenida porque algunos interpretaron que os ‘queríamos obligar ‘ a comer eso para que pidáis menos.
• pusimos las normas bien claras del sistema, el postre, etc.

05/09/2026

Septiembre en Ibiza… pero el calor todavía no se ha enterado. ☀️🥵

Y quizás hoy no tengas ninguna gana de salir de casa.
Perfecto. El sushi va a ti. 🍣🛵

Pide tus rolls favoritos, nigiris, baos, gyozas, ceviches y mucho más y disfruta de Fresh Sushi donde te apetezca.

📲 Entra en el link de nuestra bio, haz tu pedido y nosotros nos encargamos del resto.

🍣 Fresh Sushi Ibiza
📍 C/ Abad y Lasierra, 53 · Ibiza

23/07/2026

Un 👍❤ si este es tu postre preferido.
Nuestra tres leches. ¿Qué adjetivos le pondrias?
Os recordamos que en el buffet damos una pequeña degustación del postre, si quieres repetir, puedes pedirlo de la carta en su tamaño habitual.

14/07/2026

En las nuevas propuestas de rolls presentaremos rollos sin salsas o toppings para aquellos que prefieren versiones más puras de sushi 🍣😉

También incluiremos nuestro CEVICHE en sus dos versiones, el clásico y el de ají amarillo. Y otros platos como los huevos rotos.

Muuuuy pronto nuevos platos muy Fresh

03/07/2026

La etapa de salir a cenar al menos una vez al mes con tu bestie, recomendamos no saltártela.

Y si es con sushi mejor 🍣

14/06/2026

Nigiri lovers 🍣

05/06/2026

Hay platos que explican mejor que nadie quiénes somos. Nuestro ceviche nace de esa mezcla que define Fresh Sushi: la frescura, el punto cítrico y el carácter latino, combinados con la precisión y el cuidado por el producto que inspira la cocina japonesa.

Gambas, aguacate, leche de tigre y plátano crujiente en un plato donde dos culturas se encuentran para crear algo diferente. Porque en Fresh Sushi no elegimos entre Japón o Latinoamérica. Nos quedamos con lo mejor de ambos mundos.

📍 C/ Abad y Lasierra, 53 Ibiza
📞 +34 971 213 796
📅 Buffet libre todos los días (bajo reserva previa)
🍱 Menú del día todos los días
🍸 Promos de cócteles

Dirección

Calle Abad Y Lasierra, 53
Ibiza
07800

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Martes	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Miércoles	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Jueves	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00

Teléfono

+34611375876

Página web

https://www.sushifreshibiza.com/reservas/

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