A must-visit spot for locals and travelers looking for quality, taste, and good vibes! Por fin ha nacido el restaurante Italiano por exelencia en Madrid!
-Donnafugata-
El horno de pizza hecho con ladrillos de Campania y tecnicos napoletanos es solo una de las miles de peculiaridades de este restaurante nacido de las cenizas del viejo Marechiaro. El tributo es al maravilloso Castillo de Donnafugata. ..
--El Castillo de Donnafugata comenzó a construirse en el siglo XIV
pero no fue terminado hasta finales del siglo XIX, cuando alcanzó sus actuales dimensiones . Se situa en el sur de Sicilia, en la bellisima provincia de Ragusa, junto al mar. El nombre del suntuoso castillo proviene del arabe
“ain as iafait”
que significa “fuente de la salud” y que en el dialecto ragusano
se tradujo como “Ronnafuata”. Sobre este nombre existen muchas leyendas. La mas fascinante es la que habla de un amor no correspondido
entre el conde de Cabrea y la princesa Blanca de Navarra por el cual fue recluida en una torre del castillo. La leyenda narra que una noche estrellada, la princesa se fugo y de aquí tambien vendría el nombre “Donnafugata”.--
En el interior del local se encuentra un fresco que reproduce uno de los elementos mas inconfundibles del castillo, su columnato. Los colores y el mobilio reproducen de manera muy fiel el estilo rustico siciliano. Cada dettalle esta estudiado para que la experiencia sea unica..os parecera' estar comiendo dentro del Castillo en una noche de verano! Especializdo en pizzas a la napoletana de masa fina y crujiente y en cocina siciliana.
