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Tabula Rasa Gastrobar

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Huesca
Tabula Rasa Gastrobar

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Tabula Rasa Gastrobar, Restaurante, Huesca.

15/07/2026

👨‍🍳 Porque no hace falta esperar al fin de semana para comer de maravilla.

🍽️ Nuestro menú del día cambia para que cada semana encuentres platos caseros, elaborados con cariño y el sabor de siempre. Primeros, principales, postre, pan, agua y copa de vino por 18 €.

¡Te esperamos en Tabula Rasa! 🙌

10/07/2026

Ya es un clásico de nuestras cocinas: el pan bao de pollo al chilindrón deshilachado. ¿No te apetece uno para empezar el finde? 😉💫

08/07/2026

La nueva carta también trae propuestas como esta tortilla abierta con sobrasada, miel, queso manchego y patatas paja… 👨‍🍳✨

¡Una auténtica maravilla que os va a encantar!

04/07/2026

En la nueva carta de verano te encontrarás maravillas como este tomate rosa con crumble de aceituna negra y helado de albahaca 🍅🌿

¿A qué esperas para probarlo? ¡Te va a encantar!

01/07/2026

Empezamos julio como mejor sabemos: ¡con carta nueva de verano! ☀️🍴

Estrenamos el verano con nuevos platos que llegan para quedarse: desde nuestra nueva tortilla abierta, el carpaccio de vaca, el tomate rosa con crumble de aceituna negra y helado de albahaca, hasta una fideuá de chipirones y langostinos con mahonesa de lima que promete convertirse en una de las favoritas.

Una carta pensada para compartir, descubrir sabores nuevos y disfrutar del verano alrededor de la mesa.

¿Con cuál vas a empezar? 🤍👨‍🍳

25/06/2026

Con este calor, qué bien entra nuestra tarta de sobao pasiego con crema de turrón y helado de vainilla, ¿a qué estás esperando para venir a vernos? 😉🙌

19/06/2026

👉 ¿Os sabéis la historia detrás de este plato de humus? La hemos contado en algún otro post por aquí, pero fue una receta que descubrimos hace ya casi un año, en Chipre, y de la que nos enamoramos al instante. Nos costó recrearla para conseguir exactamente lo que queríamos pero lo terminamos consiguiendo, y el resultado es maravilloso. ¿La habéis probado ya? 👨‍🍳✨

12/06/2026

EL PAQUITO HA LLEGADO A TABULA RASA 🥖🔥

Del 4 al 21 de junio se celebra la Ruta del Paquito de Ternasco de Aragón 2026 (Ternasco de Aragón IGP | La Carne Rosa), una de las citas gastronómicas más apetecibles del año, con decenas de bares y restaurantes de todo Aragón compitiendo por crear el mejor bocadillo de ternasco.

Y nosotros nos hemos sumado con nuestra propuesta:

✨ Ternasco IGP Aragón guisado al estilo chilindrón y desmechado, lactonesa de jamón y cebolla morada.

Jugoso, intenso y muy, muy aragonés.

Ahora necesitamos vuestra ayuda. Venid a probarlo, disfrutad de la ruta, descubrid propuestas increíbles y, si nuestro Paquito os conquista, hacédselo saber al mundo. ❤️

Detrás de esta propuesta hay horas de cocina, mucho cariño por el producto y un enorme orgullo de formar parte de una tierra que presume de gastronomía como pocas.

¿Nos ayudáis a llevar este Paquito hasta lo más alto? 😉

📍 Disponible hasta el 21 de junio.

08/06/2026

🔎 ¡BUSCAMOS CAMARERO! 🔍

Estamos buscando personal de sala para unirse a nuestro equipo.

Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trato con la gente y quieres formar parte de un proyecto donde tradición y vanguardia se dan la mano, ¡queremos conocerte! 🍷🍴

📩 Envía tu currículum a [email protected]

05/06/2026

💚 ¡San Lorenzo cada vez está más cerca!

Y eso solo puede significar una cosa: vuelve nuestro menú especial.

👨‍🍳 Nos hace muchísima ilusión preparar cada año una propuesta única para estos días tan especiales, en los que la ciudad se llena de vida, emoción y orgullo.

🗓️ Del 10 al 15 de agosto, ambos incluidos, os esperamos en Tabula Rasa para celebrar San Lorenzo alrededor de la mesa, con un menú diseñado para la ocasión y elaborado con todo el cariño del mundo.

¡Viva San Lorenzo! 🎉🍷💚

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