04/09/2026
🔥 El sabor de Gredos no se quema: ¡VUELVE EL MONTE ENEBRO A LA GALANA! 🐐🧀
Hay noticias que nos llena el corazón compartir. Como muchos sabéis, el reciente incendio forestal que cercó las instalaciones de Queserías del Tiétar en La Adrada nos dejó a todos en vilo… y a nosotros temporalmente sin una de nuestras joyas gastronómicas favoritas. 💔
¡Pero las historias del entorno rural tienen un final feliz gracias a la resiliencia de su gente! 💪✨ Tras el susto y gracias al trabajo de los voluntarios y bomberos, la quesería se salvó y los lotes han vuelto a madurar con la misma excelencia de siempre.
Eso significa solo una cosa: nuestro aclamado 🍽️ ✨MILHOJAS DE QUESO MONTE ENEBRO Y MERMELADA DE TOMATE✨ ¡está oficialmente de regreso en nuestra carta! 🎉
Para los que aún no lo han probado, el Monte Enebro es un queso de cabra único en el mundo, famoso por su corteza oscura de Penicillium roqueforti y un contraste cremoso, ácido e intenso que, combinado con el toque dulce de nuestra mermelada, es pura magia en el paladar.🤤
📍 Te esperamos en Hoyos del Espino, a las puertas de Gredos, para celebrar juntos el regreso del sabor auténtico de nuestra tierra. 🌲⛰️
📩 ¡Haz tu reserva y no te quedes sin tu mesa este fin de semana!
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