Restaurante Alameda

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Restaurante Alameda Desde 1942 intentamos conservar el trabajo de los productores, artesanos y distribuidores locales.
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Es una forma de mantener viva nuestra tierra y sus tradiciones.

22/10/2026

ENSALADA DE TALLOS DE PUERRO DE HONDARRIBI

Llega el otoño y con él, la verdura de temporada. El puerro de Hondarribia, tan presente en nuestra cocina, es el protagonista de esta ensalada.

Una reinterpretación de la tradicional receta de
aprovechamiento, con vinagreta, cítricos de otoño como la naranja y la lima, y algún que otro secreto de nuestra cocina.

HONDARRIBI LEEK STALK SALAD

Autumn is here, and with it come the seasonal vegetables. The Hondarribia leek, such a staple in our cuisine, takes centre stage in this salad.

A reimagining of the traditional recipe for using up leftovers, with a vinaigrette, autumn citrus fruits such as oranges and limes, and the odd secret from our kitchen.


Hondarribia

15/10/2026

MUSLITOS DE CODORNIZ

Plato canalla de nuestra Taberna. Con un toque de brasa. Cogerlas con la mano y echar a volar a través del paladar es todo uno.

QUAIL THIGHS

A hearty dish from our tavern. With a hint of the grill. Picking them up with your hands and letting them dance across your palate—it’s all part of the experience.

EL OTOÑO HA LLEGADO A ALAMEDA.Llegan los hongos, las calabazas, el puerro, la coliflor.El mar trae dorada, lubina, mero....
07/10/2026

EL OTOÑO HA LLEGADO A ALAMEDA.

Llegan los hongos, las calabazas, el puerro, la coliflor.
El mar trae dorada, lubina, mero.
Y el monte, paloma, corzo, pichón…
Cada estación cambia el paisaje.
Y también nuestra cocina.
La carta de Alameda ya sabe a otoño. 🍁

AUTUMN HAS ARRIVED AT ALAMED.

Mushrooms, pumpkins, leeks and cauliflower are in season.
The sea brings sea bream, sea bass and grouper.
And the countryside brings wood pigeons, roe deer and squab…
Each season changes the landscape.
And our cuisine too.
The menu at Alameda already has an autumnal feel to it.🍁

28/09/2026

¿Qué pasa cuando encierras a 23 de los mejores chefs vascos en una cripta con artistas y creadores? Pasa 300HARITZ.

En la cripta de Arantzazu, Gorka Txapartegi vivió junto a otros 22 cocineros una experiencia que iba mucho más allá de la cocina: hablar de identidad, de raíces, de territorio y de cómo evolucionar sin perder aquello que nos hace ser quienes somos.

Gorka nos cuenta qué significó para él formar parte de 300HARITZ.

Y su director, Aitor Aranguren .aranguren, nos ayuda a entender qué hay detrás de este documental.
Una historia de cocina, cultura e identidad que acaba de estrenarse en el Zinemaldi.

🎥🍽️

What happens when you lock 23 of the best basque chefs in a crypt with artists and creators? You get 300HARITZ.

In the Arantzazu crypt, Gorka Txapartegi, alongside 22 other chefs, had an experience that went far beyond cooking: discussing identity, roots, the region and how to evolve without losing what makes us who we are.
Gorka tells us what it meant to him to be part of 300HARITZ.

And its director, Aitor Aranguren .aranguren, helps us understand what lies behind this documentary. A story of cuisine, culture and identity that has just premiered at Zinemaldi.



.txiki .jatetxea .gastronomy

17/09/2026

GILDA

La Gilda no puede faltar en nuestra Taberna. Toque de brasa al pan y el mejor producto para una combinación tan sencilla como imbatible.

GILDA

Gilda is a must-have at our tavern. Slightly charred bread and the finest ingredients make for a combination that’s as simple as it is unbeatable.

12/09/2026

DEGUSTACIÓN DE OSTRAS: NATURAL, PARRILLA, CÍTRICA

La Gillardeau es una ostra excepcional, carnosa, suave, con una textura muy especial. En Alameda la presentamos en estas tres elaboraciones. ¿Cuál te gusta más?

OYSTER TASTING: NATURAL, GRILLED, CITRUS

The Gillardeau is an exceptional oyster: meaty, tender and with a very distinctive texture. At Alameda, we serve it in these three ways. Which one do you like best?

COGOTE DE DENTÓN A LA PARRILLADe la lonja de Hondarribia a nuestra Taberna. El cogote es una de las partes más jugosas y...
03/09/2026

COGOTE DE DENTÓN A LA PARRILLA

De la lonja de Hondarribia a nuestra Taberna. El cogote es una de las partes más jugosas y ricas en gelatina de este pescado blanco, muy apreciado en nuestra costa. No te dejes engañar por su aspecto: su abundante colágeno y el paso por la parrilla con un poco de nuestra Agua de Guadalupe lo transforman en un manjar.

GRILLED TELEOST FISH NECK

From the Hondarribia fish market to our Tavern. The neck is one of the juiciest and most gelatinous parts of this white fish, which is highly prized along our coast. Don’t be put off by its appearance: its high collagen content and a spot on the grill with a dash of our Agua de Guadalupe transform it into a delicacy.

27/08/2026

ENSALADILLA DE BONITO Y PIPARRA

Una de las reinas de la Taberna en verano es la Ensaladilla. Frescura de temporada. Nuestro chef, Gorka Txapartegi, nos cuenta qué tiene de especial nuestra versión de esta clásica receta.

BONITO AND PIPARRA SALAD

One of the stars of the Taberna in summer is the Ensaladilla. Fresh seasonal flavours. Our chef, Gorka Txapartegi, tells us what makes our take on this classic recipe so special.

20/08/2026

MERO A LA PARRILLA

Hondarribia: mar, huerta y parrilla. Esa es nuestra hoja de ruta. Y, como ejemplo, este plato de temporada.

GRILLED GROUPER

Hondarribia: the sea, the market garden and the grill. That’s our guide. And, as an example, this seasonal dish.

07/08/2026

TARTAR DE BONITO MARINADO Y ESPELETTE

Producto tradicional de nuestro verano, en una elaboración distinta y con un aliño muy especial. Aquí hay bonito de primera, colágeno, Espelette, yema curada, un puré de cebolla pochada, fermento de ciruelas, hoja de sisho y aceite de cebollino. ¿El resultado? Tendrás que venir a probarlo.

MARINATED BONITO TARTARE WITH ESPELETTE

A traditional summer dish, prepared in a unique way with a very special dressing. It features top-quality bonito, collagen, Espelette, cured egg yolk, a purée of poached onions, plum ferment, shiso leaves and chive oil. The result? You’ll have to come and try it for yourself.

Dirección

Minasoroeta 1
Hondarribia
20280

Horario de apertura

Miércoles 13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
Viernes 13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 15:30

Teléfono

+34943642789

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