Bokado

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Algunos bokados no se olvidan y los invitados que los prueban, tampoco nos olvidan a nosotros.📩 ¿Hablamos de tu próximo ...
08/06/2026

Algunos bokados no se olvidan y los invitados que los prueban, tampoco nos olvidan a nosotros.

📩 ¿Hablamos de tu próximo evento?

Suaves, refrescantes y perfectos para disfrutar entre conversación y conversación. Nuestros vasitos fríos se han convert...
04/06/2026

Suaves, refrescantes y perfectos para disfrutar entre conversación y conversación. Nuestros vasitos fríos se han convertido en uno de los imprescindibles de la temporada.

Nos encanta incluir propuestas así, elegantes, visuales y pensadas para que la experiencia sea tan bonita como deliciosa.

01/06/2026

Cubos de cerveza bien fríos, mesas llenas de gildas que invitan a repetir y el corte de jamón en directo, marcando el ritmo de un momento que se vive sin prisa.

Así entendemos nuestros eventos, como una suma de pequeños placeres que hacen grande la experiencia.

El secreto está en cómo lo viven tus invitados y es que cuando las cosas se hacen con cariño, se nota en el ambiente, en las sonrisas y en cada brindis.

Detrás de cada plato, hay una coreografía perfecta.Lo que veis en la mesa es la calma, la elegancia, la promesa de una e...
28/05/2026

Detrás de cada plato, hay una coreografía perfecta.

Lo que veis en la mesa es la calma, la elegancia, la promesa de una experiencia culinaria excepcional.

Lo que no se ve es la precisión milimétrica, el trabajo en equipo y la pasión que ponemos en cada detalle para que todo fluya sin esfuerzo.

Antes del fuego, el aroma y el primer bokado, está la selección.Cortes con carácter, vetas que prometen jugosidad y una ...
25/05/2026

Antes del fuego, el aroma y el primer bokado, está la selección.
Cortes con carácter, vetas que prometen jugosidad y una materia prima que no necesita presentación, solo respeto.

No improvisamos, construimos desde el origen. Desde elegir cada pieza hasta llevarla al punto exacto delante de tus invitados, convirtiendo el proceso en parte del espectáculo.

¿Buscas algo que realmente sorprenda?

Los sabores intensos despiertan historias, los más suaves invitan a quedarse un poco más, y entre texturas y aromas, la ...
21/05/2026

Los sabores intensos despiertan historias, los más suaves invitan a quedarse un poco más, y entre texturas y aromas, la mesa de quesos va transformando el ambiente. 🧀

Un recorrido pensado para sorprender, un espacio que atrae y conecta.

¿Te imaginas una mesa así en tu próximo evento?

El punto perfecto, la textura exacta y la experiencia de ver cómo sucede delante de ti.Apostamos por la cocina en direct...
18/05/2026

El punto perfecto, la textura exacta y la experiencia de ver cómo sucede delante de ti.

Apostamos por la cocina en directo, por ese momento en el que los invitados se acercan, observan, esperan y disfrutan desde el primer instante.

Naturalidad, calidad y un sabor que no te puedes perder.

Barcelona fue el escenario perfecto para seguir llevando la cultura del pintxo más allá de Euskadi.En la presentación de...
14/05/2026

Barcelona fue el escenario perfecto para seguir llevando la cultura del pintxo más allá de Euskadi.

En la presentación de la Guía del Pintxo 2026 en el Palacio de Pedralbes, nuestro CEO, Jesús Santamaría, también presidente del Instituto del Pintxo, lideró un encuentro que reunió a referentes de la gastronomía, el turismo y la comunicación alrededor de una misma idea, poner en valor la autenticidad, la tradición y la singularidad del pintxo como símbolo de nuestra cultura gastronómica.

Desde nos sentimos orgullosos de formar parte de un evento de esta dimensión, haciendo posible junto al equipo humano y técnico que más de 3.000 pintxos llegaran a Barcelona en perfectas condiciones para ofrecer una experiencia inolvidable.

Gracias a todos los bares, cocineros, instituciones y profesionales que hicieron de esta cita un homenaje al pintxo y a todo lo que representa.

Un espectáculo que despierta todos los sentidos.Servido directamente desde una rueda de Parmigiano Reggiano, este risott...
11/05/2026

Un espectáculo que despierta todos los sentidos.

Servido directamente desde una rueda de Parmigiano Reggiano, este risotto de setas con queso Idiazabal es una experiencia que va mucho más allá del sabor.

Cremoso, envolvente e irresistible.

Hay estaciones de comida que pasan desapercibidas y otras que se convierten en el epicentro tu evento. Nuestra estación ...
07/05/2026

Hay estaciones de comida que pasan desapercibidas y otras que se convierten en el epicentro tu evento. Nuestra estación de sushi es, sin duda, la segunda.

¿Has visto alguna vez la reacción de los invitados cuando se acercan aquí? Es una mezcla de curiosidad, cámara de fotos lista y esa indecisión de no saber por cuál empezar.

Siente la libertad de explorar, elegir tus piezas favoritas y diseñar tu propio plato.

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Barrio Zimizarga/Zimizarga Auzoa Nº 23
Hondarribia
20280

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