Lunes 14:00 - 16:00 21:00 - 22:45 Martes 14:00 - 16:00 21:00 - 22:45 Miércoles 14:00 - 16:00 21:00 - 22:45 Jueves 14:00 - 16:00 21:00 - 22:45 Viernes 14:00 - 16:00 21:00 - 22:45 Sábado 13:30 - 16:00 21:00 - 22:45 Domingo 13:30 - 16:00 21:00 - 22:45

A FUEGO LENTO - Hervás

Name: A FUEGO LENTO - Hervás
Address: Calle Vedelejos, 6, Hervás, 10700, ES
Telephone: +34927481674
Price range: $$

Casa
España
Hervás
A FUEGO LENTO - Hervás

A Fuego Lento es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada situado en Hervás, Cáceres.

Horario
Durante Julio y Agosto abrimos todos los días
De Septiembre a Junio abrimos fines de semana, puentes y festivos.

21/07/2026

Entre naturaleza, historia y rincones con encanto,Hervás es uno de esos lugares que merece la pena vivir.
Pasea por sus calles, déjate llevar por su paisaje… y después ven a sentarte con nosotros en A Fuego Lento para terminar la experiencia con buena comida, buen ambiente y mucho sabor.

Descubre Hervás.
Disfruta A Fuego Lento.

Reserva tu mesa ♥️

17/07/2026

Jamón ibérico de bellota 100% de Anbonisa un producto excepcional para acompañado de una copa de Viña Puebla Selección Especial. 🍷
Ven a probarlo😍

15/07/2026

15 años... y seguimos dando guerra. 🔥

Parece que fue ayer cuando abrimos las puertas de A Fuego Lento, con más ilusión que experiencia, unos cuantos nervios y muchas ganas de hacer las cosas a nuestra manera.

En estos 15 años hemos cambiado. Hemos evolucionado. Hemos aprendido de cada servicio, de cada acierto y, sobre todo, de cada error. Han cambiado los platos, la cocina, el restaurante... y también nosotros.

Lo que no ha cambiado es nuestra forma de entender la hostelería: cocinar con pasión, cuidar cada detalle y disfrutar viendo la sala llena de gente que viene a pasarlo bien.

Gracias a todos los que habéis formado parte de este viaje: clientes, amigos, familia, proveedores y equipo. Sin vosotros esto habría sido imposible.

Y tranquilos... que con 15 años no nos hacemos mayores. Solo tenemos más tablas, mejores brasas... y las mismas ganas de seguir sorprendiendo.

¡Brindemos por todo lo vivido y por todo lo que está por venir!

A Fuego Lento. 15 años cocinando recuerdos. ❤️🔥

14/07/2026

Entre montañas, tejados y esa calma que solo tiene Hervás, te esperamos para disfrutar de una cocina hecha para sentarte, desconectar y saborear cada plato.
Ven a descubrir Hervás.
Ven a vivir
Reserva tu mesa ♥️

10/07/2026

Os presentamos nuestro Tartar de atún rojo de almadraba Petaca Chico 🐟, acompañado de aguacate cremoso 🥑 y frescos tomates cherry 🍅
¿Ya lo Probaste?
Reserva tu mesa♥️

07/07/2026

Nos gusta cuidar cada detalle, por eso, en nuestro espacio encontrarás las preciosas macetas de cerámica artesanal de piezas hechas con mimo que aportan calidez, color y mucho encanto a cada rincón🤩
Ven a disfrutar de la comida, del ambiente y de esos pequeños detalles que hacen que la experiencia sea aún más especial.
Reserva tu mesa, te esperamos. ❤️

03/07/2026

Estas son las cerezas de nuestra huerta.
La variedad que cultivamos es Ambrunés, autóctona de nuestra zona y la misma que encontramos en el Valle del Jerte. Tenemos la suerte de cuidar cuatro cerezos centenarios, que cada temporada nos regalan un fruto único.
Y con ellas ya tenemos de vuelta uno de nuestros platos más especiales.
Reserva tu mesa y déjate sorprender ♥️

30/06/2026

☀️NUEVOS HORARIOS☀️
Desde el viernes 3 de julio, te esperamos en servicio de comidas y cenas.
Abrimos todos los días durante julio, agosto y septiembre.
Reserva tu mesa ♥️

26/06/2026

🍒Gazpacho de cerezas con helado de laurel fresco🍒

Un plato pensado para sorprender, equilibrar y emocionar.
Ven a saborearlo en nuestro rincón de Hervás en ❤️
Haz tu reserva ahora y disfruta de momentos únicos✨

23/06/2026

Calles con encanto, rincones llenos de vida y esa calma que invita a quedarse un poco más. 🌺
Ven a perderte por Hervás.
Y después, ven a comer bien. 😋
Reserva tu mesa♥️

Dirección

Calle Vedelejos, 6
Hervás
10700

Horario de Apertura

Lunes	14:00 - 16:00
	21:00 - 22:45
Martes	14:00 - 16:00
	21:00 - 22:45
Miércoles	14:00 - 16:00
	21:00 - 22:45
Jueves	14:00 - 16:00
	21:00 - 22:45
Viernes	14:00 - 16:00
	21:00 - 22:45
Sábado	13:30 - 16:00
	21:00 - 22:45
Domingo	13:30 - 16:00
	21:00 - 22:45

Teléfono

+34927481674

Página web

http://www.afuegolentohervas.com/

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