25/08/2026
✨ Nuestra pata de pulpo, tal y como se merece. 🐙🔥
Cocción paciente y un marcado final que le deja esa costra crujiente sin perder ni un punto de ternura. Debajo, un tabulé fresco que aligera cada bocado, y la ñora poniendo el acento de casa. Textura, contraste y producto; poco más hace falta. 😋
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