Restaurante Dama Juana

26/06/2025

De la mar, el mero; y en Guadalajara, restaurante Dama Juana.

Recién llegado de Mercamadrid, mero salvaje de 22kg. Una pieza maravillosa e increíble.

No dudes en venir a disfrutar de nuestros pescados y mariscos.

23/05/2025

👨‍🍳 Jesus Pardo Santos de Restaurante Dama Juana desde Guadalajara, Castilla la Mancha, España

🥘 Participantes Semifinal Nacional Clasificatoria del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca en Guadalajara 🇪🇸

🙌 ¡Animaros y compartid a vuestro cocinero favorito para desearle suerte en esta emocionante semifinal! 🔥👨‍🍳

05/12/2024

29/09/2024

Querid@s Bananit@s! 🍌
Seguimos sin saber expresar con palabras todas las emociones que vivimos el día se ayer.

Primero de todo; agradecer a todos los presentes que ya no como clientes, sino como FAMILIA, con vuestra ilusión, colaboración e implicación hicisteis que todo fuera mucho más fácil. GRACIAS DE CORAZÓN ❤️

También agradecer a su participación, gracias a su gran labor pudimos disfrutar de un rato entretenido y agradable.

Por último, destacar el gran trabajo que hicieron nuestra familia de , demostraron ser profesionales de los pies a la cabeza y dejaron el pabellón en lo más alto. Nos sentimos realmente afortunados de poder rodearnos de gente como ellos. SOIS ENORMES 💛

Esperamos volver a repetir eventos como este muchas más veces y los podáis disfrutar tanto como lo hacemos nosotros.

25/09/2024

Mañana atenderemos a la prensa en Restaurante Dama Juana para la previa del partido del domingo! 📰

Os animamos a conocer este restaurante, si aún no lo habéis hecho, y ver dónde estarán Juan Carlos Rekena y Miguel Llorens para contarnos la actualidad del equipo 👀

💜

28/07/2024

Para el intenso calor 🔥, nada mejor que un buen arroz de cigalas 🦞
Si todavía no te has ido de vacaciones 😎, o acabas de volver ☀️ven a visitarnos (y el socarrao se queda en la paella 🥘)

23/07/2024

Cortes frescos para el calor, comida fusión desenfadada , perfecta para una cena con vinito, nos gusta tratar bien los productos frescos y convertirlos en una explosión de color y sabor, en Guadalajara no lo dudes todo lo mejor del mar combinado con los sabores mas actuales en restaurante Dama Juana. 🐟🥢😋🤤

12/07/2024

La vida de un chef no entiende de horas , seleccionamos el producto insitu tras una rigurosa búsqueda de la excelencia, para humildemente trasladar la calidad a la mesa y no empañar el sacrificio de un animal tan majestuoso que nos brinda la temporada de la almadraba de Cádiz.

11/06/2024

Café, caramelo y naranja, con un delicioso toque de frutos secos. En el restaurante Dama Juana seguimos intentando mejorar cada día, cambiar para que nuestros clientes puedan disfrutar de experiencias constantemente diferentes, sin perder la esencia del buen producto y el buen servicio. Un postre ideal para todos los que améis el café como colofón de una buena comida.

18/03/2024

La más fidedigna representación de nuestra provincia a través de un plato.
Queso, miel, polen y galleta de tomillo 🐝
En Dama Juana apostamos por el producto local a través de una selección de los mejores productos de la tierra.