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Fernando’s

Name: Fernando’s
Address: Plaza Del Mar, locales número 1, 2 y 3, Grao de Castellón, 12100, ES
Telephone: +34635451021

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Fernando’s, Restaurante de marisco, Plaza Del Mar, locales número 1, 2 y 3, Grao de Castellón.

06/09/2026

🦞 ESTO NO SE ENCUENTRA TODOS LOS DÍAS.

La cigarra real es de esos productos que cuando aparece, hay que aprovecharlo. Difícil de pescar, difícil de conseguir… y todavía más difícil hacerle justicia.

Nosotros la metemos en el arroz y dejamos que hable el producto. 🔥

Un arroz con cigarra real, saborazo a mar y fondo de verdad. De los que no necesitan presentación… solo cuchara.

📍 Fernando’s · Grao de Castellón

Si ves cigarra en la carta, no te lo pienses demasiado. 😉

25/08/2026

🔥 AQUÍ SE VIENE A MOJAR PAN.

Pan tostado, tomate, alioli… y una buena montaña de calamarcito fresco frito. 🦑💥

Crujiente, tierno y con limón para rematar.

De esos platos que llegan al centro de la mesa y, misteriosamente, desaparecen solos. 😂

¿Para compartir? Sí, claro… si llegas a tiempo.

📍 Fernando’s · Grao de Castellón

20/08/2026

🦐 LA GAMBA QUE NO NECESITA PRESENTACIÓN.

Gamba blanca fresca, de esas que llegan con sabor a mar y salen de la cocina doraditas, crujientes y listas para liarla. 🔥

Una ración al centro.
Una cerveza fría.
Y que alguien diga eso de: “¿Pedimos otra?” 😂

Porque compartir está muy bien… hasta que quedan dos.

📍 Fernando’s · Grao de Castellón

03/08/2026

Hay gente que viene por el pulpo… y acaba volviendo por este arroz.

Pulpo, ajetes tiernos y alcachofas. Sin inventos. Solo un arroz hecho como toca: buen fumet, fuego, paciencia y ese socarrat que siempre se pelean en la mesa.

Hay quien dice que la mejor parte es el primer bocado… Nosotros sabemos que es el último, cuando ya estás pensando en cuándo vas a repetir. 😉

Si eres de los que rascan la paella hasta dejarla limpia… este arroz habla tu idioma. 🔥

$🐟 Dorada salvaje, sin disfraces.Producto de verdad y cocina sin complicarse: dorada salvaje al horno, acompañada de pata...$

30/07/2026

🐟 Dorada salvaje, sin disfraces.

Producto de verdad y cocina sin complicarse: dorada salvaje al horno, acompañada de patata casera bien fina y crujiente, puré de patata, guisantes y verduras al dente.

Una de esas cosas que parecen sencillas… hasta que pruebas una bien hecha. 😉

Buen pescado, buena guarnición y a disfrutar.

26/07/2026

🐙 El secreto no siempre está en la plancha. Empieza mucho antes.

Así sale nuestro pulpo: recién cocido, brillante, tierno y listo para convertirse en uno de los platos más pedidos de la casa.

Aquí no hay trucos. Solo buen producto, tiempo y una cocina que hace las cosas como siempre se han hecho.

Lo demás… ocurre cuando llega a la mesa. 🔥

Ese brillo que tiene en el vídeo es oro para redes sociales. Da sensación de producto fresco y recién hecho, que es justo la imagen que queréis transmitir.

10/07/2026

🌅 Así saben las noches de verano en el Grao.

Cuando cae el sol, la terraza se llena de conversaciones, risas… y mesas con un buen pulpo a la brasa, una sepia recién hecha o un pescado de lonja. Si además cae una copa de buen vino, mejor que mejor.

Mientras el cielo cambia de color, en la mesa solo pasa una cosa: disfrutar.

Eso es Fernando’s. Producto de calidad, cocina sin artificios y un rincón donde las cenas de verano siempre dejan ganas de volver.

Si todavía no has estrenado una noche de verano con nosotros… este es el momento. Te guardamos mesa. 🍷🦞🌊

📍 Plaza del Mar, Grao de Castellón.

07/07/2026

🦞 Cuando los huevos rotos se vienen arriba… pasan estas cosas.

Hay platos que están buenos… y luego están los que hacen que toda la mesa deje de hablar.

Patata, huevos con la yema en su punto y un bogavante que no viene de adorno, viene a mandar. Todo mezclado como toca, porque aquí las cosas se disfrutan sin complicaciones y sin escatimar en producto.

Si eres de los que rompe la yema y lo mezcla todo, este plato tiene muchas papeletas para convertirse en tu nueva debilidad.

Aviso: compartir es opcional… pero luego no digas que no te avisamos. 😏🦞🍳

02/07/2026

🦞 Una paella para compartir… o para arrepentirte de haber compartido. 😏

Hay platos que reúnen a la gente. Y luego están los que hacen que cada uno defienda su esquina de la paellera.

Arroz cocinado a fuego lento, un fondo con horas de trabajo, bogavante, mejillones, almejas, gambitas… y ese socarrat que hace que al final todos quieran rascar un poco más.

No hay atajos. Solo buen producto, paciencia y el cariño de hacer las cosas como toca.

Luego pasa lo de siempre: “prueba un poco”… y cuando miras, ya te han vaciado media paella. 😂

📍 En Fernando’s Restaurante las paellas se comparten… pero entendemos perfectamente al que no quiere hacerlo.

30/06/2026

✨ Hay noches que le recuerdan a uno por qué el verano en el Grao es diferente.

Sant Pere no es solo una fiesta. Es reunirse, brindar, pasear sin mirar el reloj y disfrutar de ese ambiente que solo se vive una vez al año.

Nos encanta formar parte de esas noches que acaban convirtiéndose en recuerdos.

¡Visca Sant Pere! Nos vemos frente al mar.

📍 Fernando’s Restaurante · Plaza del Mar, Puerto de Castellón

Dirección

Plaza Del Mar, Locales Número 1, 2 Y 3
Grao De Castellón
12100

Teléfono

+34635451021

Página web

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