Lunes 13:30 - 16:00 19:30 - 23:30 Martes 13:30 - 16:00 19:30 - 23:30 Miércoles 13:30 - 16:00 19:30 - 23:30 Jueves 13:30 - 16:00 19:30 - 23:30 Viernes 13:30 - 16:30 20:00 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:30 20:00 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00 19:30 - 23:30

Restaurante El Trillo

Name: Restaurante El Trillo
Address: Calle Callejón Algibe de Trillo 3, Granada, 18010, ES
Telephone: +34695365553
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
España
Granada
Restaurante El Trillo

Restaurante El Trillo Granada, el despertar los sentidos Puede ser una carne, un pescado, una crema, ¡lo que yo le pida al Mediterráneo! Jesús Pernía Usagre
(377)

Restaurante El Trillo, el despertar los sentidos

Restaurante de autor con encanto enclavado en un pequeño Carmen en el Albaycin (Granada)

NUESTRA COCINA "El despertar de los sentidos"

Con la cocina que nos gusta, la que proponemos para El Trillo, quisiéramos despertar todos los sentidos de cada persona que viene, que se sienta especial y única. Echamos mano siempre de nuestra cocina mediterránea, que, con su variedad y la calidad de sus productos, me ayuda a conseguir el abanico de emociones que quiero llevar al plato. Y entonces juego, siento, me dejo persuadir. Un todo que se remata en un entorno privilegiado, acompañado por mi parte y por la de todo mi equipo.

26/09/2026

Hay quien elige por intuición. Quien va directo al producto. Quien piensa primero en el vino. Y quien deja siempre espacio para el postre.

En nuestro restaurante del Albaicín, cada plato habla de una forma distinta de disfrutar la mesa: cocina andaluza, producto local, buen vino y sobremesas que se alargan en el jardín.

Desliza el carrusel y dinos: ¿qué te representa más?

📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

25/09/2026

La parte más visible de nuestra cocina dura apenas unos minutos: el plato sobre la mesa.
Antes hay producto, proveedores, pruebas, técnica, tiempo y un equipo que intenta que cada elaboración llegue exactamente como queremos.
Eso es lo que hay detrás de cada servicio en El Trillo.
📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

24/09/2026

💙 Estos días, el Albaicín está de fiesta.

San Miguel vuelve a llenar nuestro barrio de tradición, encuentros y ese ambiente que hace todavía más especial perderse por sus calles.

Y en El Trillo tenemos la suerte de vivirlo desde dentro. Desde nuestro pequeño rincón del Albaicín, queremos desear unas felices Fiestas de San Miguel a vecinos, visitantes y a todos los que estos días se acerquen a disfrutar de uno de los barrios más especiales de Granada.

Después del paseo, ya sabéis dónde está vuestra mesa. 🌿

📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3 · Albaicín, Granada
📞 Reservas: 695 36 55 53

22/09/2026

Hay quien elige por intuición. Quien va directo al producto. Quien piensa primero en el vino. Y quien deja siempre espacio para el postre.

En nuestro restaurante del Albaicín, cada plato habla de una forma distinta de disfrutar la mesa: cocina andaluza, producto local, buen vino y sobremesas que se alargan en el jardín.

Desliza el carrusel y dinos: ¿qué elección te representa más?

📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

20/09/2026

¿Y si esta noche te permites cenar sin mirar el reloj?

En nuestro menú degustación, el codillo de la Granja de San Pascual se cocina lentamente hasta quedar tierno y meloso. Lo servimos con manzana asada e hinojo, buscando equilibrio, profundidad y ese sabor reconfortante que invita a seguir disfrutando.

Una elaboración hecha con tiempo, buen producto y mucho respeto por la cocina andaluza.

Reserva tu mesa en El Jardín del Albayzín.

📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

18/09/2026

Parece un pionono. Por dentro, espera un postre de limón.

Así reinterpretamos uno de los dulces más reconocibles de Granada dentro de nuestro menú degustación: mantenemos su forma, pero lo llevamos a un final más fresco con limón, miel de la sierra y tomillo.

Tradición, sorpresa y una manera muy personal de cerrar la experiencia.

Reserva tu mesa en El Jardín del Albayzín.

📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

16/09/2026

Granada también se cocina desde el origen. Y Miguel lo tiene muy claro. 🌿

En este vídeo de Gourmet IDEAL, nuestro chef habla de producto, territorio y de una cocina que conecta la Costa Tropical, la Vega, la Alpujarra o Ríofrío con nuestra mesa en el Albaicín.

Gracias a Gourmet IDEAL y a Jesús Lens por poner el foco en su trabajo y en nuestra forma de entender la gastronomía granadina.

📖 Reportaje completo:
https://gourmet.ideal.es/protagonistas/miguel-rastrojo-borrego-chef-restaurante-trillo-20260915122234-nt.html

16/09/2026

Antes del primer plato hay unos minutos que ya forman parte de la experiencia.
La copa recién servida, el jardín alrededor, el agua de la fuente y una mesa preparada para disfrutar sin prisa.
Así empiezan muchas noches en El Trillo.
📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

14/09/2026

Comer vegetariano en Granada también puede ser una experiencia con mucho sabor, producto local y raíces andaluzas.

La huerta del Generalife es nuestro menú vegetariano: entrantes para compartir, como el hummus de tomate seco con queso de vaca de la Granja Maravilla o el cous cous de verduras y setas en escabeche nazarí, y principales a elegir entre pasta fresca con seitán o arroz de verduras y alcachofas de la Vega.

Cerramos con bizcocho de zanahoria especiado y crema de mascarpone, con bodega incluida.

40 € por persona · IVA incluido

Reserva tu mesa y disfruta de La huerta del Generalife en nuestro restaurante del Albaicín.

📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

12/09/2026

Granada cambia bastante cuando la contemplas desde una mesa.
En nuestra terraza del Albaicín, la Alhambra acompaña una cena entre plantas, buena cocina y esa calma que invita a alargar la sobremesa.
Reserva tu mesa y ven a disfrutarla.
📍 Callejón Aljibe del Trillo, 3. Albaicín, Granada
📞 695 36 55 53 · 958 22 51 82
🌐 www.restaurante-eltrillo.com

Dirección

Calle Callejón Algibe De Trillo 3
Granada
18010

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	19:30 - 23:30
Martes	13:30 - 16:00
	19:30 - 23:30
Miércoles	13:30 - 16:00
	19:30 - 23:30
Jueves	13:30 - 16:00
	19:30 - 23:30
Viernes	13:30 - 16:30
	20:00 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:30
	20:00 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00
	19:30 - 23:30

Teléfono

+34695365553

Página web

http://www.restaurante-eltrillo.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurante El Trillo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.