Bar FM

25/07/2026

Miles de servicios. Miles de historias.

Nuestra mejor carta de presentación nunca ha estado escrita. Podemos decir que desde el inicio nuestra mejor carta siempre ha estado detrás de la barra, en la vitrina.

Siempre ha sido, y es, para nosotros la transparencia de nuestro hacer, nuestro objetivo y nuestro querer hacer contigo.

41 años ya, que se dice pronto, exhibiendo el mejor producto fresco de la Lonja de Motril. Esta vitrina es historia viva de fm y le tenemos un cariño que nadie se imagina.

Disfruta del sabor más puro en fm.

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
🔹Reservas www.barfm.es
🔹Más Info 958 15 70 04

guiarepsol

23/07/2026

🍷 Primera columna de "VinodeMontse"

Montse Mengíbar estrena su columna con una parada obligatoria en Granada: Bar FM, de la mano de Paco Martín hijo.

Un negocio familiar con 40 años de trayectoria, hoy reconocido también con el Best of Award of Excellence 2026 de Wine Spectator por su carta de 650 referencias — con el champagne como gran protagonista.

En la entrevista, Paco cuenta cómo pasó de la ingeniería a coger las riendas del bar, qué significó para él el encuentro con Ferran Adrià, y cómo compagina la gestión diaria del negocio familiar con la selección de una de las cartas de vino más reconocidas de la ciudad.

Artículo completo aquí https://shorturl.at/jga4o 🔗

Próximamente, más sobre Paco... 👀

Entrevista a Paco Martín, de Bar FM (Granada), sobre su carta de 650 referencias, premiada con el Best Award of Excellence 2026 de Wine Spectator.

21/07/2026

Premiados por la Guía Macarfi 2026.

La prestigiosa Guía Gastronómicamica Macarfi, ha distinguido a los 25 mejores restaurantes de nuestra provincia.

Una vez más no podemos mas que agradecer todos los elogios recibidos y la valoración tan positiva que obtenemos de todo ello, quedando en el PRIMER PUESTO del TOP 25 de GRANADA y en el nº 26 del TOP 100 de ANDALUCÍA.

Muchas gracias a todas las personas que valoran y aprecian tantísimo esfuerzo del sector por realzar la cultura gastronómica de Granada.

Estos logros no hacen sino dar más fuerzas y ganas de seguir mejorando.

Gracias MACARFI Apasionados de la Gastronómia

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
🔹Reservas www.barfm.es
🔹Más Info 958 15 70 04

15/07/2026

El primer “Best of Award of Excellence de Wine Spectator” en Granada.

Conseguimos un nuevo logro con el que además hacemos historia al convertirnos en el primer restaurante que recibe el “Best of Award of Excellence” en Granada.

Se trata de uno de los grandes reconocimientos internacionales dedicados a las cartas de vinos y al servicio del vino en restaurantes.

Bar FM forma parte también de los nueve restaurantes españoles que cuentan este año con el “Best of Award of Excellence”.

El premio reconoce una carta construida con criterio, profundidad y personalidad. También pone en valor el trabajo diario que existe detrás de cada botella que llega a la mesa.

Nuestro objetivo siempre ha sido desarrollar una bodega viva, en constante evolución y conectada con nuestra cocina de pescado y marisco.

Este reconocimiento nos emociona especialmente porque pone en valor un trabajo que muchas veces no se ve: estudiar, catar, viajar, buscar pequeños productores y conseguir botellas muy limitadas. También implica pensar cómo puede encajar cada vino con nuestra cocina. La carta no está hecha para ganar premios, sino para que nuestros clientes disfruten y mariden perfectamente el momento en fm.

Para todo el equipo de Bar FM supone una enorme alegría, un esfuerzo reconocido que anima a seguir mejorando y además confirma el camino emprendido durante los últimos años.

Gracias.

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
🔹Reservas www.barfm.es
🔹Más Info 958 15 70 04

14/07/2026

Excelencia y sencillez a partes iguales.

Chopitos frescos del mar de Alborán.

Disfruta del sabor más puro en fm.

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
🔹Reservas www.barfm.es
🔹Más Info 958 15 70 04

09/07/2026

En ocasiones echamos la vista atrás en nuestra cocina para recuperar clásicos tan ricos como éste.

Esta vez le ha tocado el turno a la tosta de pisto con pulpo.

Un bocado tradicional y lleno de sabor que tendremos fuera de carta, y con el que seguro te vamos a sorprender.

Disfruta del sabor más puro en fm.

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
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🔹Más Info 958 15 70 04

07/07/2026

Ostra Gillardeau Nº2.

La elegancia del mar en la mesa.

La Gillardeau Nº2 es pura excelencia con un sabor tan puro y delicado que se ha convertido en una referencia de la alta gastronomía.

Disfruta en fm los sabores más frescos del mar.

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
🔹Reservas www.barfm.es
🔹Más Info 958 15 70 04

04/07/2026

Cochas de merluza a la plancha.

Disfruta del sabor más puro en fm.

🔹Av. de Juan Pablo II 54, Beiro
🔹Reservas www.barfm.es
🔹Más Info 958 15 70 04

01/07/2026

Otro gran reconocimiento que agradecemos desde el corazón.

Tienes toda la info de la noticia en nuestra Web.

¿Es posible disfrutar de algunos de los mejores pescados y mariscos de España sin superar los 100 €? Descubre por qué Bar FM ha sido elegido por un prestigioso comité de críticos gastronómicos como uno de los restaurantes imprescindibles del país.

01/07/2026

22.06.2026 Gala de los 100 Mejores Restaurantes de España por menos de 100 €.

Junto a otros compañeros y amigos de profesión, tuvimos el honor de asistir a esta maravillosa gala y ser reconocidos como el mejor restaurante de España, de pescado y marisco por menos de 100 €.

Una iniciativa impulsada por Gastroactitud con el apoyo de Makro España que pone en valor la excelencia gastronómica accesible y demuestra que se puede disfrutar de grandes experiencias gastronómicas sin gastar una fortuna.

Este reconocimiento nos hace especial ilusión. Un premio que tiene mucho significado para nosotros, pues da valor a nuestro hacer durante 41 años.

Detrás de cada plato hay cosas tan esenciales como un buen producto, trabajo diario, dedicación, mucho cariño y el compromiso incondicional de ofrecer en cada servicio la mejor experiencia posible a quienes se sientan a nuestra mesa.

Por supuesto, este reconocimiento es extensible a todo nuestro equipo, y también a nuestros clientes que nos dan la difusión necesaria para alcanzar tales reconocimientos.

Gracias a Gastroactitud a Makro España y al comité de expertos por este reconocimiento, Jose Carlos Capel, Julia Pérez Lozano, Clara P. Villalón, , , Philippe Regol, Jorge Guitián Castromil, y Chema Leon.

Como siempre decimos: “los premios nos hacen mucha ilusión, pero que nuestros clientes vuelvan una y otra vez sigue siendo el mejor reconocimiento diario a todo el trabajo”.