Martes 20:00 - 22:30 Miércoles 13:00 - 15:00 20:00 - 22:30 Jueves 13:00 - 15:00 20:00 - 22:30 Viernes 13:00 - 15:00 20:00 - 22:30 Sábado 13:00 - 15:00 20:00 - 22:30 Domingo 13:00 - 15:00

damasqueros RESTAURANTE

Name: damasqueros RESTAURANTE
Address: c/Damasqueros, 3, Granada, 18009, ES
Telephone: +34958210550
Price range: $$

Casa
España
Granada
damasqueros RESTAURANTE

La esencia granadina en un menú degustación semanal, firma de la Chef Lola Marín

06/08/2026

La cócteles de Damasqueros también es suponen un viaje por Granada. Muy a nuestra manera.
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02/08/2026

Aquí practicamos el "no dar nada por hecho". Aquí probamos, corregimos, miramos el plato desde cerca, y volvemos a hacer.
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29/07/2026

Un plato que ya pasó por Damasqueros y que nos gusta recordar por lo que tenía de mezcla bien traída: Berenjena, sardina y miso.
La carta cambia, pero hay combinaciones que nos siguen definiendo.
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26/07/2026

Saber leer una mesa, medir los tiempos y llevar el servicio con oficio para que todo llegue como tiene que llegar.
Rafa se (pre)ocupa de todo. El equipo hace justo eso.
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24/07/2026

Como ya sabéis, hace unas semanas participamos en la Asamblea Nacional de , celebrada en Madrid.

Fueron dos días de conversaciones y aprendizaje junto a compañeros que comparten una misma manera de entender la gastronomía: desde el respeto por el oficio, el compromiso con el producto y las ganas de seguir creciendo.

Más allá de la cocina, nos quedamos con las conversaciones sin prisa, los reencuentros, las ideas compartidas y esa sensación de estar rodeados de personas que viven este oficio con la misma pasión y que apuestan por nuestro futuro.

Gracias a JRE Spain por hacer esto posible. Nos vemos en la próxima.

22/07/2026

Jarrete ibérico, curry y lima.
Ha vuelto para contar bastante bien por dónde va Damasqueros: piezas cocinadas a baja temperatura, fondos largos y ese remate fresco tan de Lola.
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19/07/2026

Hay que conocer estas paredes, subir estas cuestas y mirar la ciudad desde este margen, para poder acercarse un poquito a eso que nos mueve en Damasqueros, a eso que queremos representar y darle cabida en el fogón.
A esta forma tan nuestra de producir, crear lazos y construir sabor.
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17/07/2026

Ostra y meunière.
Para comerla de una y quedarse un segundo callado.
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14/07/2026

La bodega de Damasqueros también mira a Andalucía: vinos de la tierra, pequeños productores y botellas que acompañan la cocina de Lola sin taparla.

El plato, la copa y el territorio, en la misma dirección.
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10/07/2026

Almendra, caviar de Ríofrío y granada.
Tres productos de aquí, cada uno en su sitio: el ajoblanco poniendo fondo, el caviar dando salinidad y la granada levantando el conjunto.
Un plato de provincia, traído al Realejo.
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Dirección

C/Damasqueros, 3
Granada
18009

Horario de Apertura

Martes	20:00 - 22:30
Miércoles	13:00 - 15:00
	20:00 - 22:30
Jueves	13:00 - 15:00
	20:00 - 22:30
Viernes	13:00 - 15:00
	20:00 - 22:30
Sábado	13:00 - 15:00
	20:00 - 22:30
Domingo	13:00 - 15:00

Teléfono

+34958210550

Página web

http://damasqueros.com/

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