Kebab Sultan del Zaidin

03/11/2015

Abrimos todos los dias desde el medio dia! Os esperamos a la altura de Avenida Dilar n°64 en el barrio del

19/10/2015

Feliz y fresquito comíenzo de semana a todos!

Os esperamos en Kebab Sultán del Zaidin! Junto avenida Dilar 64 del

01/10/2015

Es de procedencia turca, por lo cual su nombre original es kebab o doner kebab, que significa “carne a la parrilla”. Sin embargo, en estos lados del mundo se le conoce como shawarma شاورما debido a la gran influencia de la cultura árabe en la zona.

Este plato consiste en carne de cordero, ternera o pollo cocinada en un asador vertical, picada en finas tiras. Era en sus orígenes la comida de los reyes persas, mientras que, durante la Edad Antigua, los iraníes lo consumían únicamente el día del Nowrooz o año nuevo persa. Se presume que la primera receta de shawarma o kebab data del siglo X.

También conocido en griego como gyros, dio su primer salto a la fama de la que goza actualmente hacia 1971, en Alemania. En un barrio turco de Kreuzberg surgió la idea de colocar las tiras de carne que se disfrutaban servidas en un plato dentro de un pan de pita, convirtiendo esta comida en un bocadillo perfectamente apto para la vida agitada de aquella Alemania de los setenta. Esta nueva variante de kebab o shawarma, que es la que se popularizó en todo el mundo, difería de la original turca por incluir verduras y por la mayonesa o el yogurt, aderezos que no eran conocidos en Turquía.

En Austria y Suiza comenzó a consumirse desde mediados de los noventa. En Holanda se le llama kapsalon (peluquero) y está recubierto de queso fundido, siendo una de las comidas rápidas más populares. En Paraguay y otros países de Suramérica se le conoce como durum doner o lomito árabe.

En cambio en Venezuela, Colombia y Ecuador se utiliza el vocablo shawarma debido a, como ya se dijo, la influencia de esta cultura del Medio Oriente. En México el kebab o shawarma se sirve en una tortilla de maíz acompañado de piña, en lugar del pan de pita, y se le da el nombre de taco árabe.

30/09/2015

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30/09/2015

El (en ) o (en ), es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas laminas de carne de , , o (condimentadas) asada en un asador vertical y consumidas como en pan de pita junto con vegetales (cebolla, perejil, tomate …etc.) y salsas ( tahina, yogur….etc.).

¡Te esperamos en Kebab Sultan del Zaidin con los mejores shawarma de toda !

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26/09/2015

Tarrinas de carne (pollo o ternera) con arroz o patatas fritas. Es otra de las opciones para tu cena en Kebab Sultan del Zaidin

Te preparamos tus pedidos para venir a recoger en el 634 824 675

25/09/2015

Si no te apetece carne, te presentamos otra alternativa en Sultán del pidiendo tu kebab o vegetal: de , tortilla española y atún, acompañado de nuestra salsa casera de yogurt

25/09/2015

Has probado los de pollo de Sultan del ? Los mas ricos de toda

25/09/2015

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19/09/2015

Te esperamos de 19:00 a 1:00 junto a Avenida Dilar, en calle Argentina

Los mejores kebab de toda Granada!!

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16/06/2015

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Los últimos tweets de Sultan del Zaidin (). Próximamente apertura de establecimiento de comida rápida en el barrio del de . Granada, Andalucía

16/06/2015

Estamos en el barrio del de .

A la altura de Avenida Dilar nº 64 con calle Argentina encontrarás nuestra peana señalizando nuestra ubicación.

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