¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 10:00 - 01:00 Martes 10:00 - 01:00 Miércoles 10:00 - 01:00 Jueves 10:00 - 01:00 Viernes 10:00 - 01:00 Sábado 10:00 - 01:00 Domingo 10:00 - 01:00

Restaurante La Ponderosa

Name: Restaurante La Ponderosa
Address: Bañugues, Gozon, 33448, ES
Telephone: +34985882767
Price range: ££

Inicio
España
Gozón, Principado de Asturias
Restaurante La Ponderosa

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El mejor sabor tradicional en nuestros platos y excelente relación calidad-precio. Estamos ubicados en Bañugues, Gozón. Paellas. Cocina tradicional.

En Restaurante La Ponderosa contamos con personal altamente cualificado para atender a nuestros clientes. En nuestro restaurante ofrecemos:
Mariscadas. Pescados del cantábrico. Conozca nuestro local, tenemos menú a la carta y servicio de reserva, además, contamos con aparcamiento y servicio de comida para llevar. Nuestro objetivo es la satisfacción de quienes nos visitan.

09/10/2026

El viernes tiene una hora en la que oficialmente se deja de hablar de trabajo.

Cierras el ordenador.

Guardas el móvil.

Y alguien suelta la frase que llevabas esperando toda la semana:

—¿Dónde comemos?

Y ahí empiezan las decisiones importantes. 😏

Que si una cosa para compartir, que si otra para picar… hasta que llega esto a la mesa y durante unos segundos nadie habla.

Pulpo, patata, pimentón y ese aceite que acaba pidiendo pan aunque juraras que no ibas a comer más. 🐙

No hace falta complicar demasiado un viernes para que sea un buen viernes.
Solo sentarse con la gente adecuada y pedir bien.

📍 La Ponderosa

📞 985 88 27 67

07/10/2026

Hay días que no piden grandes planes.

Piden llegar, quitarse la chaqueta mojada, sentarse sin prisa y que de la cocina empiecen a salir cosas que arreglan un miércoles gris. 🍂🌧️

Fuera, octubre haciendo de las suyas.

Dentro, mesa puesta, cocina asturiana y ese rato en el que el tiempo importa bastante poco.

Hoy puede llover todo lo que quiera. 😉

📍 La Ponderosa

📞 985 88 27 67

04/10/2026

Los domingos también empiezan así.

Mientras fuera unos todavía deciden dónde comer, aquí dentro ya hay manos trabajando, bromas que van y vienen y ese pequeño caos que solo entiende quien ha vivido una cocina desde dentro.

Porque antes de que llegue el primer plato a la mesa, alguien ha llegado antes.

Ha preparado, ha cortado, ha probado, ha preguntado:

—¿Esto está ya?

—Espera, que voy.

—¡Que empieza a entrar gente! 😂

Y entre una cosa y otra… arranca otro domingo en La Ponderosa.

Esta foto tiene años de oficio, pero también tiene algo que nos gusta todavía más: compañerismo.

Ahora queremos escucharos a vosotros:

¿Quién ha trabajado alguna vez un domingo mientras los demás estaban de comida? 👇

Contadnos vuestra historia.

Hoy los comentarios son para los que saben lo que significa estar al otro lado de la mesa. ❤️

restaurante LA PONDEROSA
📞 985 88 27 67

02/10/2026

Dicen que el orden de los factores no altera el producto…

Así que tú decides:

¿primero los calamares y después la sidra?

¿O primero la sidra y luego ya vamos hablando? 😏

Es viernes, hace un día espectacular y La Ponderosa tiene pinta de ser un plan bastante razonable para hoy.

Nosotros ponemos la mesa.

El orden lo eliges tú. 🍻🦑

👇 Venga, mójate: ¿qué llega primero a tu mesa, la sidra o los calamares?

30/09/2026

—¿Lo cortamos?

—Espera, que todavía no le hice la foto. 😂

Y mientras uno saca el móvil, el resto ya está mirando la fuente pensando exactamente lo mismo: «ese trozo es mío».

Porque cuando llega una carne así a la mesa, pasa siempre. Primero la miras, después eliges mentalmente tu pedazo y, en cuanto alguien da permiso… se acabó la conversación. 🥩🔥

Unos van directos a por el más hecho.

Otros buscamos ese centro rosado y jugoso que se ve en la foto.

Y luego está el clásico que dice que no tiene mucha hambre… y acaba picando de todos lados.

Eso también forma parte de sentarse alrededor de una mesa: compartir, hablar, reírse y vigilar de reojo que nadie se lleve el trozo que tú ya habías elegido. 😏

Venga, mójate: ¿centro rosado o más hecho?

restaurante LA PONDEROSA
🤳 985 88 27 67

27/09/2026

Hay domingos que piden sofá.

Y hay domingos que piden brasas.

El sonido de la carne al tocar la parrilla, el humo, ese olor que abre el apetito antes de sentarte a la mesa… Aquí no hace falta adornarlo demasiado.

Una buena pieza. Fuego. Y tiempo.

Porque el domingo también está para esto: sentarse, comer bien y alargar la sobremesa.

🔥 Hoy, la parrilla está encendida en La Ponderosa.
🤳 985 88 27 67

25/09/2026

No todos los viernes son iguales. Algunos vienen con hueso. 🥩

Porque hay viernes de «tomamos algo rápido»…

Y hay viernes en los que ves esto, cambias de opinión y decides que la semana merece un final bastante más serio.

Primero llega la pieza.

Después, la parrilla hace lo suyo.

Y cuando aparece cortada en la mesa, curiosamente, todo el mundo deja de mirar el móvil.

Eso sí que es desconectar.

En La Ponderosa los viernes también se celebran así.

Y ahora la pregunta importante: ¿compartirías o pedirías una para ti? 😏

🤳 985 88 27 67

23/09/2026

¿Cuántos platos hacen falta para saber que algo ha gustado?

Uno puede engañar.

Dos, también.

Pero cuando en cocina empiezan a salir uno detrás de otro exactamente iguales, ya no es casualidad.

Ese día tocaba arroz negro.

Y mientras terminábamos uno, ya había otro esperando. Y después otro. Y otro más.

No hubo tiempo para hacerle una foto bonita.

La foto bonita era esta: todos los platos saliendo de cocina.

Porque al final, para un restaurante, hay una publicidad bastante difícil de superar:

que muchas mesas quieran comer lo mismo.

Restaurante La Ponderosa.
🤳 985 88 27 67

21/09/2026

¿Quién decidió que un plato de pasta tenía que ser sofisticado para estar bueno?

Este no tiene espuma de nada.
Ni ingredientes que necesites buscar en Google.
Ni una historia de siete párrafos antes de probarlo.

Tiene pasta.
Tiene salsa.
Tiene ganas de que cojas el tenedor.

Y tiene una característica bastante importante:

cuando llega a la mesa, nadie pregunta por la decoración.

Pregunta si puede probar. 😏

En La Ponderosa seguimos creyendo en esos platos que no necesitan aparentar más de lo que son.

Porque “simple” y “aburrido” nunca fueron sinónimos.

20/09/2026

La fabada tiene una norma no escrita: mañana sabe todavía mejor.

Y no es cosa de abuelas.

Tiene explicación.

Cuando la fabada reposa, el caldo sigue integrando los sabores de las fabes y el compango, se vuelve más ligado y el conjunto gana intensidad.

Pero claro…el problema es conseguir que sobre. 😏

Porque cuando delante tienes una fabada caliente, sus fabes, su chorizo, su morcilla y ese caldo que pide cuchara tras cuchara, lo de “dejamos un poco para mañana” suele durar exactamente 5 minutos.

Y siendo domingo en Asturias, tampoco vamos a luchar contra las tradiciones.

Hoy es día de cuchara. Hoy es día de fabada.

📍 La Ponderosa

Pregunta seria: ¿eres de repetir plato o guardar para mañana? 👇

restaurante LA PONDEROSA
🤳 985 88 27 67

Dirección

Bañugues
Gozon
33448

Horario de apertura

Lunes	10:00 - 01:00
Martes	10:00 - 01:00
Miércoles	10:00 - 01:00
Jueves	10:00 - 01:00
Viernes	10:00 - 01:00
Sábado	10:00 - 01:00
Domingo	10:00 - 01:00

Teléfono

+34985882767

Página web

http://www.laponderosarestaurante.com/

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