20/02/2026
🍕✨ Pizza casera, hecha con calma y buen producto ✨🍕
Hay algo especial en preparar la masa desde cero, dejarla reposar y ver cómo en el horno se transforma en una base dorada, crujiente por fuera y tierna por dentro 🤍
Hoy toca pizza generosa en queso, con salchicha dorada y ese toque final de AOVE que marca la diferencia.
📝 Ingredientes (1 pizza grande):
250 g harina de fuerza
12 g levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
150 ml agua templada
2 cucharaditas de AOVE
👩🍳 Elaboración exprés:
1️⃣ Mezcla en un bol la harina, levadura, azúcar y sal.
2️⃣ Añade el agua templada y el AOVE.
3️⃣ Amasa hasta que la masa esté integrada y suave (no hace falta más).
4️⃣ Forma una bola, tapa y deja reposar 45-60 minutos hasta que doble su tamaño.
5️⃣ Estira, añade tus toppings y hornea a 220 °C durante 12-15 minutos.
✨ Consejo: precalienta la bandeja del horno para conseguir una base más crujiente.
Si te gusta la cocina sencilla, bien hecha y sin artificios, guarda esta receta.
Lo clásico, cuando se hace bien, nunca falla.
