Restaurant Calderers

19/09/2018

Estimats clients ,
Després de pràcticament 7 anys al vostre servei us comuniquem que encetem un nou projecte professional i no voliem marxar sense abans acomiadar-vos de tots vosaltres i agrair-vos enormement la vostra fidelitat i que hagiu format part del nostre camí.
Moltissimes gràcies com no a tot l'equip humà que ha format part del Calderers i especialment al Litus, Xaxo, Edith, Ot, Aïda, David , Paula i Aitor sense els quals no hagués estat possible aquesta aventura.
Mil gràcies a tots !!!!

_______________________________________________

Apreciados clientes,
Después de prácticamente 7 años a su servicio comunicamos que empezamos un nuevo proyecto profesional y no queríamos irnos sin antes despedirnos de todos vosotros y agradeceros enormemente vuestra fidelidad y que hayáis formado parte de nuestro camino.
Muchísimas gracias como no a todo el equipo humano que ha formado parte del Calderers y especialmente a Litus, Xaxo, Edith, Ot, Aïda, David , Paula y Aitor sin los cuales no hubiera sido posible esta aventura.
Mil gracias a todos !!!!

10/05/2018

Menú Temps de Flors

Aperitius de Benvinguda
Palets cruixents de parmesà
i
Xarrup de vichyssoise

Primers a triar:
Amanida de primavera amb vinagreta de fruits vermells
o
Empedrat de bacallà amb olivada i cruixent de porro
Segons a triar:
Timbal de galta de porc amb parmentier i salsa de vi negre de l’Empordà
O
Orada al forn amb patates panaderes

Postres, pa, aigua i vi

19,90€
Iva inclos

08/05/2018

Vine a gaudir del nostre Menu de Temps de Flors !!!!
Dissabte 12 comença

21/04/2018

MENU DE SANT JORDI

Amanida de formatge de cabra i maduixes.
Vichyssoise amb pols de pernil.
Macarrons saltejats amb verduretes i oli d'alfabrega.
Coca d'escalivada amb anxoves.
Musclos al v***r amn vinagreta refrescant de citrics.
Amanida verda
-----------------------------------
Tarrina de galta de porc sense feina farcida de xampinyons.
Secret de porc a la brasa.
Bacalla al forn amb mermelada casolana de tomata i embolcall cruixent.
Hamburguesa casolana de vedella amb ceba caramelitzada.
Conill a la brasa amb allioli
Enfilat de pollastre i verdures amb oli de curri.

17/04/2018

Bon dia !!!
En breu us passarem el menu especial de Sant Jordi ❤

16/04/2018

Horari del restaurant :

Dilluns a diumenge de 13 a 16 hores.
Divendres i dissabte tambe de 20 a 23
Dimecres tancat per descans del personal

28/12/2017

28/10/2017

EL restaurant Calderers, us desitja unes bones fires.

En Quico ens ha deixat unes de les seves creacions.
Quico Ezquioga
605088907

20/10/2017

MENU DE FIRES
Amanida de formatge de cabra, magrana i vinagreta de figues
Crema de carbaça amb oli de les seves pipes i botifarra negra
Milfulls de recapte de verdures i anxoves
Canelons de bolets amb beixamel de trompetes de la mort
----------------------------------------
Tarrina de galta de porc sobre llit de moniato amb salsa de vi negre de l'empordà
Bacallá amb mermelada casolana de tomata i embolcall cruixent
Entrecot de vedella de girina a la brasa
Palpís de xai a la brasa amb compota de poma i salsa de ratafia.
----------------------------------------
El nostre brownie de taronja amb nata
Iogurt ecologic natural amb mermelada de fruits vermells
Gelat de ratafia amb la seva reducció

Pa, vi i aigua
Preu 25€ iva inclos.

Per reserves 972227776

14/09/2017

Vols treballar amb nosaltres?
si busques feina, envien's el currículum al correu [email protected]

30/08/2017

Vols formar part de l,equip del restaurant Calderers?
Estem buscant cambrera o cambrer a jornada sencera per portar la sala del restaurant.
Si creus que ets la persona que busquem, envia el curriculum a [email protected]
Es valorarà experiencia.

03/05/2017

Vols treballar amb nosaltres i formar part del nostre equip per Temps de Flors ???🌸🌻🌼🌹🌷
Busquem cambrers/es i ajudants de cuina.
Possibilitats de continuar !!
Envia.ns el teu curriculum a l.adreça del restaurant : [email protected]