La Cuina del Badiu: espai gastronòmic
El restaurant del Badiu està situat al bell mig de la Cerdanya i guarda la línia rústica pròpia d’aquesta zona però amb un toc d’elegància. La Cuina del Badiu realitza una exquisita cuina casolana de Km0, elaborada a partir de productes propis i ecològics. El més important d’un plat ben cuinat és la qualitat dels seus productes, per aquest motiu t’ofereixen els millors ingredients: els nascuts a casa. La seva carta és apte per a tots els gustos, per això consta d’una gran varietat de plats molt elaborats fets amb ingredients de tot tipus, sempre utilitzant el toc personal del xef que fa únics els seus menjars. Una de les seves especialitats és la carn, concretament el filet de vaca, que es serveix de diverses maneres. Aquesta és una bona opció per aquells que siguin amants de la carn, però també s’ofereixen un munt d’opcions més. S’hi serveix peix de qualitat, verdures i amanides de tot tipus, bona pasta, pizzes, montaditos i una gran selecció de postres casolans
