Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00 Sábado 10:00 - 17:00 Domingo 10:00 - 17:00

Catlove Coffee

Name: Catlove Coffee
Address: Calle de la Merced 42, Gijón, 33201, ES
Telephone: +34984201414
Price range: ££

Casa
España
Gijón
Catlove Coffee

Cafetería de especialidad en Gijón, Asturias. Comida saludable. Açaí. Bagels. Bakery. Opciones vegetarianas y veganas.

30/05/2026

Habla de primera mano con un productor de café de especialidad de Colombia en nuestra formación con ☕️☕️ .lasrocas

Los próximos 2 y 3 de junio tendremos a Rufus Blad, uno de los referentes más reconocidos del specialty Coffee en Europa, impartiendo dos súper formaciones.

👃 02/06 · Introducción al Análisis Sensorial del Café
🕕 18:00 a 21:00
💶 85

Aprenderás a:
• Entrenar el olfato con Le Nez du Café para reconocer aromas
• Diferenciar defectos y errores en taza
• Identificar aromas, cuerpo y textura
• Reconocer los 5 sabores básicos (dulce, ácido, amargo, salado y umami)
• Comprender los diferentes tipos de acidez en el café
• Evaluar balance, dulzor, aftertaste y limpieza de taza
• cata (cupping)
• Comparar cafés de distintos orígenes y procesos

☕🥛 03/06 · Barista Experience
🕕 18:00 a 21:00
💶 85
Aprenderás a:
• Qué es el café de especialidad
• Preparar y Calibrar molinos para obtener un espresso balanceado .
• Comprender ratios y variables de extracción
• Texturizado y temperatura correcta de la leche ( Basico )

Maquinaria utilizada para la formación:
• La Marzocco PB y linea Mini
• Molinos Mahlkönig

🔥 Oferta especial: ambas formaciones por solo 160

👥 Plazas limitadas.

Si deseas reservar tu plaza, escríbenos a :
[email protected]
635763776

26/05/2026

Nuestro AÇAÍ

Poco hablamos de nuestro acai BIO y natural. 100% sin azúcares añadidos, solo pulpa de Acai BIO, plátano y frutos rojos. Nuestros toppings: granola deliciosa de , fruta y gojis. Y si quieres un PLUS, pues agregas crema de cacahuete 100% y listo!!!

Porque en la sencillez muchas veces está lo más rico 🤤

Perfecto para llevar a la playa en estos días de ola de calor 🌞 o para disfrutar en nuestra terraza.

Feliz día, Catlovers! Mañana más!! 🌷

11/05/2026

✨ Atención · Formación exclusiva en Catlove Coffee

Los próximos 2 y 3 de junio tendremos a Rufus Blad, uno de los referentes más reconocidos del specialty Coffee en Europa, impartiendo dos súper formaciones.

Sus reconocimientos más destacados:
🥇 Champion WAC Aeropress Invitational 2024 (Portugal 🇵🇹)
🥇 Champion Aeropress España 🇪🇸 2021
🥇 Champion Spain Barista Pro 2023 (Barcelona)
🥇 Champion Aeropress Asturias 2021
🥉 3º SCA Swedish Barista Championship (Suecia 🇸🇪)

📍 La formación se impartirá en Catlove Coffee, cafetería nominada entre las 100 mejores cafeterías de especialidad de Europa.

👃 02/06 · Introducción al Análisis Sensorial del Café
🕕 18:00 a 21:00
💶 85

Aprenderás a:
• Entrenar el olfato con Le Nez du Café para reconocer aromas
• Diferenciar defectos y errores en taza
• Identificar aromas, cuerpo y textura
• Reconocer los 5 sabores básicos (dulce, ácido, amargo, salado y umami)
• Comprender los diferentes tipos de acidez en el café
• Evaluar balance, dulzor, aftertaste y limpieza de taza
• cata (cupping)
• Comparar cafés de distintos orígenes y procesos

☕🥛 03/06 · Barista Experience
🕕 18:00 a 21:00
💶 85
Aprenderás a:
• Qué es el café de especialidad
• Preparar y Calibrar molinos para obtener un espresso balanceado .
• Comprender ratios y variables de extracción
• Texturizado y temperatura correcta de la leche ( Basico )

Maquinaria utilizada para la formación:
• La Marzocco PB y linea Mini
• Molinos Mahlkönig

🔥 Oferta especial: ambas formaciones por solo 160

👥 Plazas limitadas.

Si deseas reservar tu plaza, escríbenos a :
[email protected]
635763776

10/05/2026

SORTEOOOOOO!!

Nos hemos juntado con Olea Apartamentos Salinas para sortear: una noche de alojamiento + desayuno Catlove tipo picnic para dos personas.

Cómo participar?
1. Sigue a .coffee y a .apartamentos
2. Menciona en comentarios a quién invitarías si ganas el sorteo (más menciones = más oportunidad de ganar)
3. Vota por Catlove Coffee en los 100 Mejores Coffee Shops de EUROPA
https://theworlds100bestcoffeeshops.com/europe-100-best-coffee-shops-2026/spain/
(No olvides confirmar tu voto en tu email ☺️)

El domingo 17 de mayo haremos el SORTEO y anunciaremos a la persona ganadora ✨🙌🏽 de una noche de relax en Olea Apartamentos y un desayuno Catlove tipo picnic 🤤

Suerte a todos!! 🩷

04/05/2026

Quién necesita un extra de cafeína para este lunes post puente??? ☕️🥴☝️ Nosotros definitivamente SÍ

Menú de cafés hoy:

Batch, espressos y cold brew:
Ruanda 🇷🇼 Silverskin anaerobico/natural.

Lattes: Ruanda 🇷🇼 Silverskin lavado.

Descafeinados: Colombia 🇨🇴 Delicias Roasters lavado.

Solo en Catlove ✨☕️

30/04/2026

Listos para el puente!!!

Abiertos 1 de mayo y finde de 10:00 a 16:00 🩷 con mucha comida deliciosa y good vibes ✨

Reserva en nuestra web!!

27/04/2026

Volvemos el jueves 30 a tope!

Estamos muy emocionados con esta obra que nos va a dar la vida en verano 🌞 De qué crees que se trata?

Feliz inicio de semana, Catlovers! 🩷

23/04/2026

Un día para recordar 🌹☕️📖

Hoy hemos celebrado el Día del Libro en Catlove regalando rosas a nuestros clientes y recordándoles que hoy hay un 10% de descuento en las librerías de la ciudad. Qué bonito salir de la rutina, qué bonito sorprender y sobre todo QUÉ BONITO HACER BARRIO.

Gijon, la ciudad de las librerías, y nosotros tenemos la fortuna de tener 3 muuuuuy chulas y muuuuy cerquita

Gracias por ser cómplice de estas ideas 🌹
A .its_dyls por ser el mensajero de este día 🙌🏽 y a por la lluvia de súper ideas! 🥰 Agradecidos por nuestra comunidad ✨

A leer, Catlovers y a hacer barrio, solo nosotros podemos mantener el comercio local abierto 🩷✨

20/04/2026

Menú del día 🤤

En las próximas semanas se viene la carta de verano y con ella cambios de menú del día 🤤💚

Hoy LUNES SIN CARNE 💚 Bagel Kimcheese o Ensalada Cheesy 🩷

Feliz semana, Catlovers!

17/04/2026

Weekend ready!

Quién más con ganas de finde?! Brunch con amigos, brunch con esa persona especial, brunch con tu familia, brunch con tu perrito, brunch sola. Pero eso sí, BRUNCH!

Quién se apunta? 🩷

Todos los días en Catlove ✨

Dirección

Calle De La Merced 42
Gijón
33201

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00
Sábado	10:00 - 17:00
Domingo	10:00 - 17:00

Teléfono

+34984201414

Página web

http://www.catlovecoffee.com/

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