12/08/2026
Hay cocinas donde se cocina. Y hay cocinas donde se mantiene viva una tradición.
Cada mañana empieza igual.
El lacón cuece despacio, el pulpo espera su punto exacto, los arroces arrancan cuando llega el momento y el pimentón vuelve a teñir los platos de ese rojo que cualquiera reconoce como Galicia.
Aquí no hay atajos.
Solo recetas que han pasado de generación en generación y que siguen preparándose con el mismo respeto de siempre.
Por eso, da igual si vienes buscando un buen pulpo á feira, una ración de lacón, un arroz para compartir o cualquiera de esos platos que saben a casa.
Lo importante no es elegir uno.
Lo importante es sentarse a la mesa y dejar que Galicia haga el resto.
Porque en A Feira do Pulpo no solo servimos comida gallega.
Servimos una forma de entender la mesa.
