Restaurante Abarike

16/09/2026

La chef asturiana y propietaria del restaurante Abarike en Gijón representará a España en Kazajistán, del 21 al 26 de septiembre, con una ponencia y un menú de autor

15/09/2026

La propietaria del restaurante Abarike de Gijón representará a España en la Almaty Gastro Week, donde ofrecerá una ponencia y cocinará un menú de autor en la cena de clausura ℹ️ Puedes leer toda la información en el primer comentario.

08/09/2026

Feliz día asturian@s!

01/09/2026

Reserva en abarike.es

14/07/2026

Publican sobre nosotros.

16/06/2026

Sabores de siempre, técnica de hoy. En Abarike reinterpretamos pescados al horno, a la sal y mariscadas para que cada bocado cuente. Texturas, aromas y mar en el plato: reserva tu mesa y vive la experiencia. https://wix.to/eBpJ9yY 🐟🍷

15/06/2026

Estamos orgullosos de compartir lo que dicen Michelin y Repsol sobre Abarike: reseñas que destacan platos concretos, técnicas limpias y producto de primer nivel. Nuestra brasa al horno y las mariscadas reciben elogios por sabor y respeto al marisco. Reserva una experiencia gastronómica auténtica en Calle Melquíades Álvarez, Gijón. https://wix.to/Ale75ZQ ¿Te apuntas a una cena inolvidable?

10/06/2026

En Abarike te mostramos cómo convertimos el mejor producto en una experiencia única. La chef Lara Roguez domina la técnica en barra para que cada bocado sea jugoso y sabroso. Ven a probarlo en Calle Melquiades Álvarez, Gijón. Reserva tu mesa: https://wix.to/2TlBpGY 🔥🍽️

¿Te apetece vivirlo en primera fila? Comenta y etiqueta a quien traerías.

09/06/2026

Del Cantábrico a nuestra mesa: conoces quién pesca lo que comes. En Abarike trabajamos con producto fresco, de temporada y con trazabilidad clara —pescadores locales, sabor auténtico. Reserva y vive una experiencia de mar y tradición. https://wix.to/IUWTWpT 🐟🦐

02/06/2026

Pienso en el Cantábrico. Pienso en respeto por el producto y en creatividad sin estridencias. Soy Lara Roguez y en Abarike cocino pescado y marisco con técnicas que realzan su sabor: horno, a la sal o en mariscadas para compartir.

Ven a nuestra barra o al comedor. Prueba las recomendaciones del día y siente la cocina del norte en cada bocado. ¿Te apetece reservar una experiencia diferente en Gijón? Te espero en Calle Melquíades Álvarez. https://wix.to/hX76gPJ

Cuando pienso en la cocina, me viene a la mente la pasión y la creatividad que una chef como Lara Roguez imprime en cada plato. Su visión culinaria no es solo una forma de cocinar, sino una experiencia que conecta con el mar, la tradición y la innovación. En este post, quiero compartir contigo c...