Miércoles 13:00 - 01:00 Jueves 13:00 - 01:00 Viernes 13:00 - 01:00 Sábado 13:00 - 01:00 Domingo 13:00 - 01:00

Kausa Taberna

Name: Kausa Taberna
Address: Calle Santa Doradía 5, Gijón, ES
Telephone: +34984018097

Casa
España
Gijón
Kausa Taberna

Disfruta de la gastronomía peruana y japonesa adaptada al estilo español con una cuidada selección de vinos y cocktelería. En ella hemos echado el resto.

Una experiencia animada y memorable: KAUSA TABERNA. En KAUSA TABERNA los aficionados al vino disfrutarán de una carta corta, con propósito de ser efímera y cambiar con las temporadas y con lo que nos vamos encontrando por el mundo. Los auténticos enochalaos disfrutarán de las joyitas que atesoramos en los calados del restaurante (!), selecciones de lo mejor de lo mejor, añadas antiguas, coleccione

s verticales de algunos de los viticultores de culto en el mundo. La parte sólida es aún más heterodoxa. Con vocación de taberna cosmopolita, chigre de pueblo actualizado (la calidad de la vajilla y la finura de la cristalería así lo denotan) lo mismo ofrecerá unos huevos rotos con caviar, un cebiche nikkei, un nigiri ibérico con panceta y morcilla o unas costillas de cerdo con ahumado de Pría. No prometemos nada. Nuestro Chef, Cesar Becerra, es muy inquieto; hoy establece unos platos y mañana puede sugerir otros. En las preparaciones seguimos una línea de tradición y respetamos la doctrina de cultura gastronómica, como la forma de preparar un cebiche tradicional peruano, la tradición de una causa peruana o máximo respeto a los hábitos tradicionales de preparación del arroz para sushi. Ese es nuestro empeño porque así querríamos que fuera la taberna de nuestros sueños. Esa es nuestra causa: KAUSA TABERNA.

05/06/2026

Suspira por mi💜
Un postre delicado, floral y exquisitamente irresistible ✨

28/05/2026

Nikkei en cada sorbo 🍸🔥
Cócteles con alma peruana y precisión japonesa.
¿Cuál pruebas primero?

20/05/2026

¿Sois un grupo grande? Reserva una de nuestras mesas especiales para grupos y disfruta de nuestra cocina Nikkei. ¡Os esperamos! ☺️

15/05/2026

Del mar al plato 🌊
Ceviche de marisco con el equilibrio perfecto entre frescura y sabor.
¿Te animas a probarlo? 🤩

12/05/2026

Uramaki de langostino 🍤: cremoso, intenso y con el toque crujiente de tempura flakes ✨. Un bocado que engancha desde el primero hasta el último 🍣🔥

08/05/2026

¿Amante de los sabores intensos? Tienes que probar nuestro Uramaki de Atún y Vieira. 🔥

06/05/2026

✨ Lomo saltado con arroz con choclo
Un clásico peruano que destaca por su carácter y equilibrio.
Sabor, tradición y elegancia en cada bocado.
¡Anímate a probarlo!

30/04/2026

🥢 Chaufa Thai de la Huerta

Arroz salteado con verduras frescas y un toque exótico que equilibra sabor y frescura.
Una fusión ligera y sorprendente en cada bocado. 🌿

27/04/2026

Fresco, ligero y sabroso. Así es nuestro ceviche de atún. Irresistible 🐟🍋

Dirección

Calle Santa Doradía 5
Gijón

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 01:00
Sábado	13:00 - 01:00
Domingo	13:00 - 01:00

Teléfono

+34984018097

Página web

http://www.kausataberna.com/

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