Sal Negra Somió

Sal Negra Somió Restaurante de comida mediterranea

17/09/2026

Cuidamos lo que llega a la mesa, pero también todo lo que ocurre alrededor.🧆🌿

Porque Sal Negra no es solo comer bien. Es disfrutar del sitio, del momento y de quedarse un poco más. 🖤

17/09/2026

Cuidamos lo que llega a la mesa, pero también todo lo que ocurre alrededor.🧆🌿

Porque Sal Negra no es solo comer bien. Es disfrutar del sitio, del momento y de quedarse un poco más.

07/09/2026

Episodio 4 | Detrás de Sal Negra.
La materia prima.🥩

Tenemos la suerte de tener muy cerca una materia prima excepcional, y para nosotros, todo empieza ahí: en un buen producto.🍛

A partir de ahí entra en juego nuestro horno Josper y un buen carbón de encina, que aportan ese punto de brasa y ese sabor tan característico de nuestra cocina.

Producto, fuego y una combinación de sabores pensada para sorprender en cada plato.❤️‍🔥🍽️

Así entendemos la cocina en Sal Negra.

16/08/2026

Episodio 2 | Detrás de Sal Negra.
Detalles que marcan.🍴✨
Lo que no siempre se ve también forma parte de la experiencia.

Detalles, ritmo, técnica y una forma de entender el servicio donde todo está cuidado para que, simplemente, todo fluya.🧑🏼‍🍳🍷

Porque cuando cada elemento está en su sitio, la experiencia se percibe sin necesidad de explicarla.


16/08/2026

Episodio 2 | Detrás de Sal Negra.
Detalles que marcan.🍴✨

Lo que no siempre se ve también forma parte de la experiencia.

Detalles, ritmo, técnica y una forma de entender el servicio donde todo está cuidado para que, simplemente, todo fluya.🧑🏼‍🍳🍷

Porque cuando cada elemento está en su sitio, la experiencia se percibe sin necesidad de explicarla.

09/08/2026

Episodio 1 | Detrás de Sal Negra
¿Qué hace que Sal Negra sea diferente?🍸🥩

En este primer episodio, Héctor nos abre las puertas de Sal Negra para hablar de su esencia, de aquello que nos distingue y de la experiencia que queremos que viva cada persona que se sienta a nuestra mesa.

Bienvenidos al comienzo de esta historia.✨

24/05/2026

En Sal Negra trabajamos con producto de máxima calidad y una cocina basada en el sabor, la técnica y el detalle.

Una propuesta gastronómica pensada para quienes valoran la buena mesa y una experiencia cuidada de principio a fin.

📍 Sal Negra Somió
🍽️ Reserva tu mesa en el link de nuestro perfil.

El próximo 28 de mayo, Sal Negra Restaurante y Bodega Attis se unen para una noche muy especial de vino y gastronomía. ✨...
09/05/2026

El próximo 28 de mayo, Sal Negra Restaurante y Bodega Attis se unen para una noche muy especial de vino y gastronomía. ✨🍷

Cinco vinos con esencia atlántica, seleccionados para acompañar un menú creado exclusivamente para la ocasión.
Una experiencia pensada para disfrutar sin prisas, donde cada plato y cada copa encuentran su equilibrio perfecto.

📅 Jueves 28 de mayo
🕘 21:00 h
💶 60 €
🥂 Aperitivo de bienvenida
📍 Sal Negra Restaurante
Plazas limitadas. Reservas ya abiertas.
📞 984 00 00 48

07/05/2026

Un nuevo detalle que da la bienvenida a cada visita 💐✨
Nuestra puerta luce diferente, más viva, más nuestra.

Muchas gracias a por esta corona preciosa que transforma la entrada de Sal Negra en un rincón lleno de luz, encanto y personalidad.

Dirección

Avenida Dionisio Cifuentes, 128
Gijón
33203

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 01:00
Martes 12:00 - 01:00
Miércoles 12:00 - 01:00
Jueves 12:00 - 01:00
Viernes 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 01:00

Teléfono

+34984000048

Página web

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