Bestia Marina

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21/01/2026

Mise en place…

La segunda Navidad del Bestia Marina…Marcado en el calendario como un hito cumplido!Que tengan una Navidad Bestia❗️
26/12/2024

La segunda Navidad del Bestia Marina…
Marcado en el calendario como un hito cumplido!

Que tengan una Navidad Bestia❗️

Bacon de Mar.Buen producto y paciencia.Ahumado con haya.Madurado en koji.. en el
23/12/2024

Bacon de Mar.

Buen producto y paciencia.

Ahumado con haya.
Madurado en koji..

en el

Parrillero de pulpo…Charcutería Marina en el Bestia Marina.
14/12/2024

Parrillero de pulpo…

Charcutería Marina en el Bestia Marina.



Medregal, vinagre de romería de 5 años y caviar Osetra.Brasa de  chirimoya.Lo simple.
25/11/2024

Medregal, vinagre de romería de 5 años y caviar Osetra.
Brasa de chirimoya.

Lo simple.



Rabil ahumado a leña de barrica.Lo simple.
17/11/2024

Rabil ahumado a leña de barrica.

Lo simple.

Ojo! Nos han gustado las ostras desde el principio pero llega Manolito con su talega llena de pulpos de risco… Y un rejo...
13/11/2024

Ojo! Nos han gustado las ostras desde el principio pero llega Manolito con su talega llena de pulpos de risco… Y un rejo pa’ca, un rejo pa’lla y la cabeza…?
Para sobrasada…
Unas ostras , un chorro de Madre Bendita a la brasa y al plato.

Madre Bendita, Madre!




Lacticidad.Nos encanta el caviar.Caviar
02/11/2024

Lacticidad.

Nos encanta el caviar.

Caviar

Erizo a brasa y pilpil de besugo…Lo simple.
27/10/2024

Erizo a brasa y pilpil de besugo…

Lo simple.

Postre: Queso asado en brasa de millo, cogollo  dulce a la brasa y melocotones asados..:Lacticidad total en este postre ...
18/10/2024

Postre:
Queso asado en brasa de millo, cogollo dulce a la brasa y melocotones asados..:

Lacticidad total en este postre que trae recuerdos de infancia.

Queso asado•Melocotones a la brasa…Sabes con qué leña asamos nuestro queso para el  ?
12/10/2024

Queso asado•Melocotones a la brasa…

Sabes con qué leña asamos nuestro queso para el ?

Baboso Blanco. Bodega Tamarán. Procedencia del producto: Gran Canaria. San Bartolomé de Tirajana.Ubicación:Ubicación27°5...
01/10/2024

Baboso Blanco. Bodega Tamarán.


Procedencia del producto: Gran Canaria. San Bartolomé de Tirajana.
Ubicación:Ubicación
27°55′32″N 15°34′21″O / 27.9254273, -15.5725797
Altitud: 700m sobre el nivel del Mar.

canaria

Dirección

Esteban De Ponte, 35
Garachico
38450

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