Casa Jose

Casa Jose 🌊🐟🦐☀️
ABIERTO TODOS LOS DÍAS (13h a 16:30)
Marisco de la lonja de Gandia
𝚂𝚊𝚋𝚘𝚛 𝙼𝚎𝚍𝚒𝚝𝚎𝚛𝚛𝚊𝚗𝚎𝚘. 𝙰𝚁𝚁𝙾𝙲𝙴𝚁𝙸𝙰.
(227)

Todos los martes durante el otoño e invierno hacemos el tradicional puchero valenciano.

02/06/2026

Arròs Negre del Senyoret 🩵

El arroz negro para quienes saben disfrutar de los pequeños lujos. Gamba roja de Gandía pelada, marisco listo para saborear y todo el carácter del Mediterráneo en cada cucharada.

Porque disfrutar de un gran arroz también puede ser así de fácil. ✨

🌊 Del mar a la mesa.

📞 Reservas: 609 222 711

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28/05/2026

🐙 Pulpo fresco de la lonja de Gandía.Producto de proximidad, Mediterráneo y kilómetro cero.

Cada día seleccionamos personalmente el género para ofrecer en vuestra mesa la máxima frescura y calidad.Del mar a Casa Jose, cuidando cada detalle. 🌊✨

📍Playa de Gandía📞 Reservas: 609 222 711

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26/05/2026

Así se vive un servicio en Casa Jose. 🔥

Detrás de cada arroz hay organización, ritmo y mucha experiencia.
José está al frente del pase, coordinando cada plato con precisión y cabeza fría… porque aquí no se trata solo de cocinar, se trata de dirigir una cocina en pleno rendimiento.

Con varios arroces en marcha, tiempos distintos y cada detalle en su punto, el trabajo es minucioso, exigente y, sí… también muy duro. Pero cuando hay oficio de verdad, se nota.

Y José lo hace como lo que es: un experto. 👨‍🍳

📞 Reservas: 609 222 711






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23/05/2026

El arroz empieza aquí 🔥
En la cocina, a fuego lento y con alma.

Langosta, señoret, rojo de carabineros o a banda…
tradición, producto de lonja y mucho oficio en cada grano.

¿Con cuál te quedas? 😉

📞 609 222 711

15/05/2026

Esto no es un arroz… es Gandía en su máxima expresión.

Bogavante, fondo profundo y ese punto exacto …

Lo demás no se cuenta.
Se vive en mesa. 🔥

📞 609 222 711

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10/05/2026

Hay paellas que siguen las normas… y otras que las reinventan. 🍳✨

Torreznos crujientes, arroz en su punto y una yema que, al romperse, envuelve cada grano y transforma el plato.

Sencilla en apariencia. Inolvidable en sabor.

📍 Casa Jose
📞 Reservas: 609 222 711

🩵

08/05/2026

El secreto no está en la prisa.

Está en el caldo, en el fuego y en los años de cocina.

Porque una gran paella empieza mucho antes de llegar a la mesa. 🔥

Casa Jose

📞 609 222 711

08/05/2026

Cuando una fideuá de bogavante sale de cocina, en Casa Jose sabemos que algo bueno está a punto de pasar… 🦞🔥

Bogavante, producto fresco y un fumet potente, trabajado a fuego lento, donde está el verdadero secreto del sabor.

Ese punto meloso que hace que en la mesa se haga el silencio… hasta la primera cucharada.

📍 Playa de Gandía
📞 Reservas: 609 222 711

“Ningún lenguaje puede expresar el poder, la belleza, el heroísmo y la majestuosidad del amor de una MADRE” “C...
03/05/2026

“Ningún lenguaje puede expresar el poder, la belleza, el heroísmo y la majestuosidad del amor de una MADRE”


“Cap llenguatge pot expressar el poder, la bellesa, l’heroisme i la majestuositat de l’amor d’una MARE”

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✨ 6ª Jornadas Gastronómicas del Arroz – Febrero ✨Este viernes 13, seguimos honrando la cocina de siempre, la que se hace...
08/02/2026

✨ 6ª Jornadas Gastronómicas del Arroz – Febrero ✨
Este viernes 13, seguimos honrando la cocina de siempre, la que se hace con calma y con producto de verdad.

Carpaccio de pescado de la lonja de Gandía

Croquetas caseras de puchero valenciano

Arroz meloso de pulpo y alcachofas, en su punto, como manda la tradición.

Un menú pensado para disfrutar, para sentarse a la mesa sin prisas y recordar por qué el arroz bien hecho no pasa de moda.

25€ por persona (bebida no incluida)
📞 Reservas: 609 222 711

GandiaBeachFood 🌊

Dirección

Carrer Legazpi, 21
Gandía
46730

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
Martes 01:00 - 16:00
Miércoles 13:00 - 16:00
Jueves 13:00 - 16:00
Viernes 13:00 - 16:00
Sábado 13:00 - 16:00
Domingo 13:00 - 16:00

Página web

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