Chez Mamie

Chez Mamie Pasteles de autor por encargo Para entender lo que les ofrecemos tienen que saber de donde vinimos.

A los dos nos gusta viajar y cocinar, experimentar con lo nuevo y lo antiguo. Toda nuestra vida, nuestra curiosidad nos empujó a probar todo lo que se cruzó nuestro camino. De hecho, después de viajar el mundo cada uno por su lado, trabajando con los mejores, nos conocimos en la cocina de Rockpool 89, en Sydney, Australia. Después de poco tiempo, Val volvió a Girona para dirigir la pasteleria de J

ordi Roca, y Tom la siguió. Luego de recorrer el mundo juntos (España, Francia, el Caribe, EEUU, Argentina, India), decidimos que era tiempo de concentrarnos en un proyecto propio: "Chez Mamie". "Chez Mamie" les queremos ofrecer un lugar donde pueden aprovechar de las cosas que nos gustan, productos de calidad y de proximidad como el café de especialidad recién tostado por "D'Origen", el aceite de oliva VE ecológico "Birdy", los pastelitos, una comida casera de temporada sin fronteras, y donde pueden relajar en un entorno familiar como la casa de la abuela.

25/11/2023
Esta navidad, además  del coulant de chocolate, puedes encargar nuestro  buche de noel de avellanas y chocolate. Por men...
17/12/2022

Esta navidad, además del coulant de chocolate, puedes encargar nuestro buche de noel de avellanas y chocolate.

Por mensaje directo aquí o en

Bûche  de noël:  tierno bizcocho de chocolate  belga y crema de avellanas.Elaborado en  . Disponible  bajo reserva.  No ...
15/12/2022

Bûche de noël: tierno bizcocho de chocolate belga y crema de avellanas.

Elaborado en . Disponible bajo reserva. No te quedes sin el tuyo.

Nuestros calendarios de adviento, los puedes encargar en  Bombón  de Chocolate valrhona 66%Sable bañada en Chocolate con...
27/11/2022

Nuestros calendarios de adviento, los puedes encargar en
Bombón de Chocolate valrhona 66%
Sable bañada en Chocolate con leche
Pate de fruit de guayaba de la Safor
Roca de cacahuete y Chocolate blanco caramelizado
Ferrero (choco leche, avellanas)
Gominola crujiente de maravillosos mandarinas del vecino
Trufa de Chocolate negro y cognac
Chocolate blanco y limón
Nube de coco y violeta
Marshmallow de yuzu de Tavernes
Chocolate con leche y chai de India
Fudge de caramelo y vainilla tahitienne

En dos formatos!! 13 y 18 €
Como siempre trabajando de forma artesanal y con productos de alta calidad y muchos km0.

Que mejor que este delicioso detalle para estas dulces navidades..

Christmas is just around the corner 🎶🎶🎶Reservaste el  tuyo?Bûche de noël  de chocolate y avellanas.Puedes hacer tu pedid...
18/12/2021

Christmas is just around the corner 🎶🎶🎶

Reservaste el tuyo?
Bûche de noël de chocolate y avellanas.
Puedes hacer tu pedido con los chicos de

Nota: puede variar ligeramente la decoración.

Cremosa trufa  de chocolate  con leche belga y masala chai (jengibre,  pimienta negra, cardamomo y té  assam) con una fi...
18/12/2021

Cremosa trufa de chocolate con leche belga y masala chai (jengibre, pimienta negra, cardamomo y té assam) con una fina cobertura de plata.

India en un bocado, inspirado en nuestra luna de miel.
Bolsitas de 12 unidades. Las encuentras en
Unidades limitadas . Gluten free. G

Gracias por tu recuerdo!

Para estas navidades  tenemos dos variedades de "bûche de noël" Yuzu, frambuesas y matcha.Chocolate  y avellanas.Los hac...
15/12/2021

Para estas navidades tenemos dos variedades de "bûche de noël"
Yuzu, frambuesas y matcha.
Chocolate y avellanas.
Los hacemos en dos tamaños, de 4/5 personas o 6/7.
Puedes hacer tu reserva en el local de

Sabías que se pueden conseguir yuzus frescos aquí en La Safor? Nuestros amigos de

Siiii, Gingy is back también!!!Todos lo conocemos de la peli de Shrek, pero no todos lo han probado.. Es una galleta de ...
14/12/2021

Siiii, Gingy is back también!!!
Todos lo conocemos de la peli de Shrek, pero no todos lo han probado.. Es una galleta de jengibre y especias.
A Lucie le hizo mucha gracia comer primero la cabeza, luego las piernas, los brazos y por último el tronco.
Un detalle divertido y rico para grandes y chicos.

Lo encontrarás en durante éste mes festivo!

A quien no le gusta el chocolate?Para autoregalarse, para compartir,  para regalar.Trufas de chocolate belga 70% y un to...
13/12/2021

A quien no le gusta el chocolate?
Para autoregalarse, para compartir, para regalar.
Trufas de chocolate belga 70% y un toque de Bailey's.
Sin gluten, solo ingredientes de calidad y mucho, mucho amor.
Encontrás las bolsitas de 12 unidades en

#70

Red velvet cupcakes con macaron y sprinkles en tonos turquesa, dorado, plateado.
29/09/2019

Red velvet cupcakes con macaron y sprinkles en tonos turquesa, dorado, plateado.

No hace falta una ocasión especial para disfrutar de un pastel como este.Sólo se necesitan unos amigos disponibles para ...
22/09/2019

No hace falta una ocasión especial para disfrutar de un pastel como este.
Sólo se necesitan unos amigos disponibles para merendar y charlar!

Bizcocho húmedo de limón, curd de limón, S'mores (marshmallow tostado) 🍋🔥🍡

👉Consultanos por éste u otro pastel por mensaje privado.

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