AYMURAY

21/11/2025

27/10/2025

https://reservation.dish.co/widget/hydra-967ab45b-31e0-4090-87c7-6ba12ee8c048

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CELEBRA CON NOSOTROS ESTAS FIESTAS!!!!

Menú disponible para grupos a partir de 15px
Válido los Meses de NOVIEMBRE y DICIEMBRE

Para mayor información ☎️ 687140242

Fechas Limitadas!!!!!

02/10/2025

Pulpo al olivo 🐙
Un clásico peruano para enamorarse

En AYMURAY acompañamos a nuestros pulpo con salsa de aceitunas negras peruanas y un chimichurri de aji amarillo.

Un bocado cremoso , elegante y lleno de tradición 💜

🇵🇪 # Sanchinarro

22/09/2025

✨Un clásico que enamora : Causa de pollo

Patata amarilla sazonada con ají amarillo y limón, acompañada de pollo cremoso con alioli.

Perfecta cómo entrada
✨Si nunca la has probado , hoy es el momento perfecto para descubrir uno de los tesoros más deliciosos de la gastronomía peruana.




🇵🇪

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08/09/2025

Nuestro clásico peruano: Ají de Gallina este plato tradicional combina pollo desmenuzado con una deliciosa salsa hecha a base de ají amarillo, pan remojado , leche .Se sirve acompañado de papas, arroz blanco, huevo y salsa de aceituna casera.

Prueba con nosotros uno de nuestros platos más representativos , considerado símbolo de mestizaje y de la creatividad culinaria que caracteriza al Perú.

criollo

04/09/2025

Tiradito de Lubina
Un plato emblemático de nuestra cocina ,combina la frescura del pescado con la intensidad cítrica y el picante suave del aji amarillo .

Finas láminas de Lubina , cortadas en estilo sashimi, lo que la diferencia del ceviche clásico que suele ir en cubos ,se baña con una salsa cremosa preparada a base de ají amarillo peruano, jugo fresco de lima , un toque de ajo ,jengibre y fondo de pescado .
El ajo amarillo aporta un picor delicado, frutal y aromático.
En AYMURAY acompañamos nuestro tiradito de Lubina con chips de boniato casero ,maíz chulpe tostado .

Te atreves a probarlo?

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15/08/2025

En AYMURAY hemos renovado nuestra propuesta gastronómica para sorprenderte con sabores únicos, ingredientes de primera calidad y creaciones que despiertan todos los sentidos .

Desde nuestros platos clásicos reinventados hasta nuevas recetas llenas de personalidad , cada bocado ah sido pensado para que vivas una experiencia inolvidable.

📍Ven a visitarnos en Calle Isabel colbrant 10 local 65 - Las tablas.

📱Reserva tú mesa : 687140242

Ven , prueba y déjate conquistar por la mejor gastronomía del mundo. 😋

17/02/2025

Bienvenidos a Aymuray Cocina Peruana
Un viaje a los sabores del Perú

Es un honor para nosotros invitarte a descubrir una de las gastronomías más ricas y diversas del mundo: la cocina peruana. En cada plato que servimos, encontrarás una mezcla única de ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales que han sido transmitidas de generación en generación. Desde la costa hasta la sierra, cada región del Perú tiene una historia que contar a través de sus sabores, y nosotros estamos aquí para compartirla contigo.

Nuestra carta ha sido cuidadosamente diseñada para ofrecerte una experiencia auténtica, con opciones que van desde los clásicos como el ceviche y la papa a la huancaína, hasta creaciones modernas que honran nuestra tradición culinaria. Te invitamos a disfrutar no solo de los ingredientes, sino de la pasión, la frescura y la diversidad que hacen a la comida peruana tan especial.
(Disponible solo en el Aymuray las tablas)
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