29/08/2026
Tallarines Huancaína con Langostinos 🍝🦐
¿Sabías que el tallarín a la huancaína con langostinos es pura historia de fusión?
Sierra: La icónica salsa nació a finales del siglo XIX en Huancayo, mezclando ají amarillo, queso fresco y la calidez de nuestra tierra.
Costa e Italia: La llegada de la pasta italiana a Lima hizo que la cremosidad de la huancaína encontrara a su compañera perfecta.
Chifa y Mar: Finalmente, el wok chino y la frescura marina unieron langostinos jugosos salteados a fuego vivo con ese toque ahumado inolvidable.
Una receta con raíces profundas que sintetiza lo mejor del Perú en cada bocado. ✨
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