Olivar 15

24/05/2026

Permanecerá cerrado por vacaciones desde el 25 de mayo.
Nos tomamos un pequeño descanso para volver renovados y seguir compartiendo grandes momentos con vosotros.
Gracias por estar siempre ahí 💚

29/04/2026

Esto no es hambre. Es antojo.

Ese momento en el que ves un plato…
y ya sabes que lo quieres.

Y lo peor (o lo mejor):
no vas a poder parar.

Olivar 15 no se explica.
Se prueba.

Reserva antes de que alguien se te adelante.

19/04/2026

04/03/2026

Te advierto de algo.

Este plato crea problemas.

Porque después de probar
nuestro Gambones confitados con ajiverde, pimentón y un toque picante.
muchos clientes ya no quieren otro.

El secreto no es complicarse.

Es respetar el producto
y cocinarlo con paciencia.

Aceite de oliva.
Baja temperatura.
Y un gambón que queda increíblemente jugoso.

Si te gusta el marisco,
este plato es obligatorio.

25/02/2026

Hay detalles que no se explican… se sienten. 🫒
El AOVE, el pan, el primer gesto.

Ahí empieza todo.
Si sabes disfrutar de esto…
Olivar 15 es tu sitio.

📍 Fuengirola
🍽️ Producto, sabor y esencia mediterránea
📲 Reserva al 952 74 99 78 o link en bio

GastroAndaluz ComerBien

19/02/2026

Las almejas que no vas a olvidar 🔥
Salteadas con ajo y vino fino… puro sabor a mar en cada bocado.
Un plato que pide pan, calma… y el mar en la mesa.
Y para elevarlo aún más: nuestro verdejo ecológico Piedra 🍷
Fresco, equilibrado y perfecto para acompañar sin robar protagonismo.
Aquí no se trata de comer, se trata de disfrutar.

Reserva tu mesa y descúbrelo esta semana.
📲 Escríbenos por DM o llama ahora 952 74 99 78

08/02/2026

No son buñuelos.
Son una tentación redonda.
Crujientes por fuera.
Indecentes por dentro.
Parmesano que engancha.
Anís que descoloca.
Y un jugo trufado que te obliga a mojar…
aunque jures que no lo ibas a hacer.

En Olivar 15 los buñuelos no se prueban.
Se desean.

⚠️ Aviso:
Una vez pruebas uno, el plato ya no es para compartir.

👉 Ven con hambre.
👉 Vete hablando de ellos.
👉 Vuelve porque los sueñas.

08/02/2026

Este San Valentín, el amor no se regala… se comparte alrededor de una mesa.
En Olivar 15 hemos creado un menú especial de San Valentín pensado para disfrutar sin prisas, con producto top, cocina con alma y detalles que enamoran.

✨ Menú San Valentín Olivar 15

💚Ensaladilla rusa de gambón al pil pil
💚Buñuelos de feria con parmesano, anís y jugo trufado
💚Croquetas de aceituna aloreña con tartar de salchichón
💚Pluma ibérica con crema holandesa cítrica y pimientos de padrón
💚 Postre especial del Chef
💚 Incluye 4 bebidas

💑 Precio especial: 70€ por pareja
📅 Disponible del 13 al 15 de febrero

Porque el amor también entra por el estómago…
y los recuerdos buenos saben mejor en Olivar 15

👉 Reserva ya y celebra San Valentín como se merece.
(Plazas limitadas, luego no digas que no avisamos 😉)

04/02/2026

❤️ San Valentín no es un día.

Son 13, 14 y 15 de febrero celebramos el amor en todas sus formas:
el de pareja, el de amigos, el propio… y el que termina con un buen postre 🍰.

✨ Postre exclusivo solo estos días
✨ Ambiente para quedarse un rato más

📍 Reserva ahora y ven a celebrarlo con nosotros.
Porque el amor se siente… y se saborea.

👉 Reserva ya.