Miércoles 18:00 - 23:00 Jueves 18:00 - 23:00 Viernes 18:00 - 23:00 Sábado 18:00 - 23:00 Domingo 18:00 - 23:00

PAX Gastrobar

Name: PAX Gastrobar
Address: Plaza Pax, 24, Felanitx, 07200, ES
Telephone: +34621408714

Casa
España
Felanitx
PAX Gastrobar

Your Restaurant in Felanitx. With showkitchen, long bar, mediterranean Fusion kitchen, terrace and huge winelist.

We welcome you in a industrial but warm colored ambiance and familiar service🥂

20/07/2026

Del campo, directo a tu plato.

La flor de calabacín es un producto que solo dura unas horas en su mejor momento, por eso la recogemos cuando está lista y llega a nuestra cocina casi sin recorrer distancia.
En PAX creemos en el respeto por el producto de temporada y en la confianza con nuestros productores locales. Ahora puedes descubrirla en nuestra nueva carta:

Flor de calabacín rellena de queso de cabra, crujiente y con un delicado toque de miel.

Una elaboración sencilla cuando el producto habla por sí solo.

Reserva tu mesa y descubre una nueva forma de vivir PAX.

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From the field, straight to your plate.

Zucchini flowers are at their very best for only a few hours. That’s why we harvest them at the perfect moment, and they arrive in our kitchen having travelled almost no distance.

At PAX, we believe in respecting seasonal produce and building strong relationships with our local producers.

Now you can discover them on our new menu:

Crispy zucchini flower stuffed with goat’s cheese, finished with a delicate touch of honey.

A simple dish, because when the ingredients speak for themselves, less is more.

Reserve your table and discover a new way to experience PAX.

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Vom Feld direkt auf deinen Teller.

Die Zucchiniblüte erreicht ihren perfekten Moment nur für wenige Stunden. Deshalb wird sie genau dann geerntet, wenn sie bereit ist, und gelangt nahezu ohne Umwege in unsere Küche.

Bei PAX glauben wir an den Respekt vor saisonalen Produkten und an das Vertrauen in unsere lokalen Erzeuger. Entdecke sie jetzt auf unserer neuen Karte:

Knusprige Zucchiniblüte, gefüllt mit Ziegenkäse und verfeinert mit einem feinen Hauch Honig.

Eine einfache Zubereitung – denn wenn das Produkt für sich spricht, braucht es nicht mehr.

Reserviere deinen Tisch und entdecke eine neue Art, PAX zu erleben.

12/07/2026

Toda experiencia tiene un comienzo.

Aquí en PAX empieza “Mientras decides”

Pequeños bocados para abrir el apetito, acompañados de un buen vino, un vermut o un cóctel. Un momento para bajar el ritmo, conversar y dejar que la experiencia empiece poco a poco.

Después llegarán los “Bocados”, para disfrutar de sabores más creativos e inmersivos. El resto de la carta... viene después.

En la imagen, algunos de nuestros nuevos snacks y bocados, maridados con Talvín Blanc.

Bienvenidos a una nueva forma de vivir PAX.

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Every experience has a beginning.

Here at PAX, it starts with “While You Decide”.

Small bites to awaken your appetite, paired with a fine wine, a vermouth or a cocktail. A moment to slow down, enjoy the conversation, and let the experience unfold at its own pace.

Then come the “Bites”, where more creative and immersive flavours take centre stage. The rest of the menu… comes afterwards.

In the picture, some of our new snacks and bites, perfectly paired with Talvín Blanc.

Welcome to a new way of experiencing PAX.

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Jedes Erlebnis hat einen Anfang.

Bei PAX beginnt er mit „Während Sie wählen“.

Kleine Häppchen, die den Appetit wecken, begleitet von einem guten Wein, einem Wermut oder einem Cocktail. Ein Moment, um zur Ruhe zu kommen, sich zu unterhalten und das Erlebnis ganz entspannt beginnen zu lassen.

Danach folgen die „Bissen“, die mit kreativeren und intensiveren Aromen überraschen. Der Rest der Speisekarte… folgt danach.

Auf dem Bild sehen Sie einige unserer neuen Snacks und Bissen, begleitet von einem Glas Talvín Blanc.

Willkommen zu einer neuen Art, PAX zu erleben.

10/07/2026

Una nueva forma de sentarse a la mesa. Un nuevo concepto.

Durante los últimos meses hemos dado forma a una nueva manera de vivir PAX. Ahora ha llegado el momento de compartirla con vosotros.

• NUEVA CARTA, MISMA ESENCIA:

Mientras decides → Llegar. Bajar el ritmo. Disfrutar sin prisa.

Bocados → Curiosidad. Descubrir nuevos sabores.

Al centro → Conversación. La alegría de compartir.

Del fuego → Intensidad. Platos que unen alrededor de la mesa.

Lo mejor, al final → El broche perfecto. Para esos momentos que merecen alargarse.

¡Os esperamos a todos y todas!

«Barriga llena, corazón contento».

El equipo de PAX Gastrobar.

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A new way to gather around the table. A new concept.

Over the past few months, we’ve been shaping a new way to experience PAX. Now, the time has come to share it with you.

• NEW MENU, SAME ESSENCE:

While You Decide → Arrive. Slow down. Enjoy the moment, without rushing.

Small Bites → Curiosity. Discover new flavours.

To Share → Conversation. The joy of sharing around the table.

From the Fire → Intensity. Dishes that bring people together.

The Best, Last → The perfect ending. For moments worth lingering over.

We can’t wait to welcome you all!

“A full belly, a happy heart.”

The PAX Gastrobar Team.

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Eine neue Art, am Tisch Platz zu nehmen. Ein neues Konzept.

In den vergangenen Monaten haben wir eine neue Art entwickelt, PAX zu erleben. Jetzt ist der Moment gekommen, sie mit euch zu teilen.

NEUE KARTE. GLEICHE ESSENZ.

Während du entscheidest → Ankommen. Entschleunigen. Genießen.

Kleine Happen → Neugier. Neue Aromen entdecken.

Zum Teilen → Gespräche. Die Freude am gemeinsamen Genießen.

Vom Feuer → Intensität. Gerichte, die Menschen an einem Tisch zusammenbringen.

Das Beste zum Schluss → Der perfekte Abschluss. Für Momente, die gerne etwas länger dauern dürfen.

„Voller Bauch, glückliches Herz.“

Euer Team vom PAX Gastrobar

30/05/2026

Morillas frescas de la cocina de la isla en su expresión más rara, recolectadas en el breve pulso de la primavera mallorquina. Disponibilidad limitada, marcadas por la humedad de la tierra y el bosque.

Acompañadas de espárrago blanco de Navarra D.O., la carta pone el foco en la estacionalidad y el origen. Un instante que no se repite, precisamente por eso llega al plato.
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Fresh morels from the island kitchen in their rarest expression, harvested during the brief pulse of the Mallorcan spring. Limited availability, shaped by moist soil and forest air.

Paired with white asparagus from Navarra D.O., the menu highlights seasonality and origin. A moment that does not return, and precisely for that reason it reaches the plate.
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Frische Morcheln aus der Inselküche in ihrer seltensten Form, gesammelt im kurzen Rhythmus des mallorquinischen Frühlings. Limitiert verfügbar, geprägt von feuchter Erde und Waldluft.

Begleitet von weißem Spargel aus Navarra D.O. setzt die Karte den Fokus auf Saisonalität und Herkunft. Ein Moment, der nicht zurückkehrt – genau deshalb auf dem Teller.

28/05/2026

El sabor nace de la pasión, del respeto por el producto y de una cocina honesta. Ingredientes de nuestra tierra, seleccionados por su calidad y temporada, trabajados con técnica, sensibilidad y una identidad clara.

Flavor born from passion, respect for the product, and honest cooking. Ingredients from our region, chosen for their quality and seasonality, prepared with craftsmanship, sensitivity, and a clear identity.

Geschmack entsteht aus Leidenschaft, Respekt vor dem Produkt und einer ehrlichen Küche. Zutaten aus unserer Region, ausgewählt nach Qualität und Saison, zubereitet mit Handwerk, Feingefühl und klarer Handschrift.

23/05/2026

Gambitas crudas sobre hielo – puro origen, sin distracciones.
En pase: cocción precisa, emplatado limpio.
Mayonesa de lima como acento fresco – el producto habla solo.

Raw gambitas on ice – pure origin, nothing else.
On the pass: precise cooking, clean plating.
Lime mayonnaise as a fresh accent – the product speaks for itself.

Rohe Gambitas auf Eis – purer Ursprung, ohne Ablenkung.
Am Pass: präzise gegart, klar angerichtet.
Limettenmayonnaise als frischer Akzent – das Produkt spricht für sich selbst.

21/05/2026

Cocina profesional llena de fuego, calor intenso y energía, luz cálida, chefs en acción, ambiente auténtico de cocina honesta y producto de calidad.
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Professional kitchen full of fire, intense heat and energy, warm lighting, chefs in motion, authentic atmosphere of honest cooking and quality produce.
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Professionelle Küche voller Feuer, intensiver Wärme und Energie, warmes Licht, Köche in Bewegung, authentische Atmosphäre ehrlicher Küche und guter Produkte.

20/05/2026

Este sábado, música en vivo en PAX. William & Pierre a partir de las 19:00 — buena música, copas llenas y una noche para quedarse un poco más. Reservas recomendadas. ✨

This Saturday, live music at PAX. William & Pierre from 19:00 — good music, full glasses and one of those evenings that lasts a little longer. Reservations recommended. ✨

Diesen Samstag Live-Musik im PAX. & ab 19:00 Uhr — gute Musik, volle Gläser und ein Abend, der gerne etwas länger dauern darf. Reservierung empfohlen. ✨

19/05/2026

Der Fotograf Markus Amon zählt zu den international arbeitenden Stimmen der zeitgenössischen Fotografie. Nach prägenden Jahren in Paris und Barcelona entstanden Arbeiten für renommierte Magazine wie Vogue, Elle, Stern und Spiegel. Seine Bildsprache verbindet dokumentarische Präzision mit einer cineastischen, atmosphärischen Tiefe. Mit seinen Arbeiten ist er in zahlreichen internationalen Ausstellungen vertreten und schafft visuelle Erzählungen von hoher Intensität.

The photographer Markus Amon is regarded as one of the contemporary voices in international photography. After formative years in Paris and Barcelona, he worked for leading publications such as Vogue, Elle, Stern, and Spiegel. His visual language combines documentary clarity with a cinematic and atmospheric depth. His work has been shown in numerous international exhibitions, creating powerful visual narratives.

Der Fotograf Markus Amon zählt zu den internationalen Stimmen der zeitgenössischen Fotografie. Nach prägenden Jahren in Paris und Barcelona entstanden Arbeiten für renommierte Magazine wie Vogue, Elle, Stern und Spiegel. Seine Bildsprache verbindet dokumentarische Präzision mit einer cineastischen, atmosphärischen Tiefe. Mit seinen Arbeiten ist er in zahlreichen internationalen Ausstellungen vertreten und schafft visuelle Erzählungen von hoher Intensität.

11/05/2026

El oasis escondido para las noches de verano: nuestro PAX Patio.
Justo a tiempo para el mejor clima, ha realizado un trabajo excepcional con la instalación de la nueva protección solar.
Nos enorgullece ver cómo los clientes se convierten en amigos y de ahí nacen colaboraciones tan especiales.
Gracias a por la planificación perfecta, la ejecución impecable y la atención a cada detalle.

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The hidden oasis for long summer evenings — our PAX Patio.
Just in time for the best weather, did an outstanding job completing the new sun protection.
We are proud that guests turn into friends, creating special collaborations along the way.
Thank you to for the perfect planning, flawless ex*****on, and attention to detail.

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Die versteckte Oase für lange Sommerabende – unser PAX Patio.
Pünktlich zum schönsten Wetter hat ganze Arbeit geleistet und den neuen Sonnenschutz perfekt umgesetzt.
Wir sind stolz darauf, dass aus Gästen Freundschaften entstehen und daraus besondere Zusammenarbeiten wachsen.
Danke an für die hervorragende Planung, Umsetzung und Liebe zum Detail.

Dirección

Plaza Pax, 24
Felanitx
07200

Horario de Apertura

Miércoles	18:00 - 23:00
Jueves	18:00 - 23:00
Viernes	18:00 - 23:00
Sábado	18:00 - 23:00
Domingo	18:00 - 23:00

Teléfono

+34621408714

Página web

http://www.pax-gastrobar.com/

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