18/07/2026
Hay platos que empiezan siendo un capricho y terminan convirtiéndose en el centro de la mesa.
Nuestras patatas con parmesano, salsa de trufa y salsa de yema combinan intensidad, cremosidad y ese toque sofisticado que hace que cada bocado tenga algo especial.
Un plato sencillo en apariencia, pero lleno de matices.
📍 Monumental Restaurant.