El Faro de El Puerto

Name: El Faro de El Puerto
Address: Avenida de Fuentebravía km 0, 5, El Puerto de Santa María, 11500, ES
Telephone: +34956870952
Price range: £££

Casa
España
El Puerto de Santa María
El Faro de El Puerto

Cocina Andaluza de Mercado y Creativa, una cocina fresca y saludable.

El Faro de El Puerto se encuentra en una suave colina a las afueras de la ciudad, una atalaya rodeada de jardines, árboles centenarios y huertas de donde conseguimos hierbas y verduras de temporada para nuestra cocina. Ponemos a su disposición distintos salones, bodega climatizada, espaciosos jardines, un amplio aparcamiento vigilado y nuestra barra donde le atenderemos con amabilidad y la cortesía que han hecho de este Restaurante un referente de calidad. Si quiere conocer nuestras instalaciones visite: http://www.elfarodelpuerto.com/panoramica/elpuerto_360.asp
CERRADO LOS DOMINGOS POR LA NOCHE (EXCEPTO JULIO Y AGOSTO)

23/06/2026

Solomillo ibérico y brevas a la plancha. Una combinación que os ha sorprendido y agradado a partes iguales.

Cocina de producto para sacar el mayor sabor de cada temporada.

19/06/2026

El final también importa.

Desde una pavlova con frutos rojos hasta un bizcocho de chocolate servido templado, pasando por nuestra tarta de pasta kataifi o la esponja helada de chocolate Caraïbe.

Postres diferentes entre sí, pero con algo en común: están pensados para poner el mejor broche posible a la comida.

¿Cuál elegirías tú?

16/06/2026

Lo que más nos gusta de historias como esta es que hablan de personas.

Llegó a El Faro para hacer sus prácticas, aprendió un oficio nuevo, encontró un equipo dispuesto a enseñarle y, dos años después, sigue creciendo con nosotros cada día.

Porque detrás de cada plato hay mucho trabajo, pero también compañerismo, esfuerzo y ganas de seguir aprendiendo.

Gracias por formar parte de esta casa.

14/06/2026

Un auténtico bocado de mar y montaña.

09/06/2026

Nuestros arroces también se disfrutan en casa.

Puedes encargarlos para recoger y llevarte la paellera directamente desde El Faro.
Arroz del Señorito, arroz negro, arroz a banda… prácticamente todos los arroces de nuestra carta están disponibles para llevar.

Y un consejo importante: antes de servirlo, remuévelo suavemente y haz un pequeño volcán en el centro. Así se reparten mejor todos los sabores.

📞 Encargos de 11:00 a 13:30
📍 Recogida en restaurante de 13:45 a 15:15

06/06/2026

Arroz del Señorito.
Solo al mediodía.

Todo el sabor del mar, con los gambones como protagonistas y una receta que se adapta a la temporada.
En esta ocasión lo acompañamos con habas frescas, aprovechando uno de los productos más interesantes de estos meses

03/06/2026

Atún rojo de Almadraba (Tarantelo) con chutney de mango y jugo de cebollas asadas con cítricos.

Aprovechamos la temporada del atún para acompañarlo con otros productos que también están en su mejor momento, como la calabaza patisson, una variedad de forma característica, sabor suave y textura delicada.

Porque la temporada no solo se disfruta en el mar. También en la huerta.

28/05/2026

Flor de calabacín rellena de cola de ternera y frita en tempura.

Un plato delicado por fuera con muchísimo trabajo detrás.

La flor se rellena con cola de ternera cocinada lentamente y una salsa reducida durante horas, terminada con un garum de portobello elaborado en nuestra propia cocina.

Técnica, tiempo y producto para conseguir un plato que parece sencillo… hasta que entiendes todo lo que hay detrás.

23/05/2026

El pescado. Gran producto de nuestra zona, el cual trabajamos con el mayor respeto.

20/05/2026

Cuando un cliente duda entre dos vinos, la respuesta va más allá de la carta.

Ignacio siempre empieza preguntando qué suele beber, qué le gusta y qué busca en esa copa.

La idea para nosotros es ofrecer algo parecido… pero que le descubra un vino nuevo aprovechando toda la variedad de la bodega de El Faro del Puerto.

Dirección

Avenida De Fuentebravía Km 0, 5
El Puerto De Santa María
11500

Teléfono

+34956870952

Página web

http://www.elfarodelpuerto.com/, http://facebook.com/RestauranteElFaroDeElPuerto

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