Tresmacarrons

Tresmacarrons Cuina catalana contemporània de base maresmenca. El Masnou (Barcelona) -1* Estrella Michelin

🧑‍🍳✨ El ritme, el rigor i el somriure dels nostres fogons ✨🧑‍🍳➡️ Darrere de cada plat que arriba a la vostra taula hi ha...
03/09/2026

🧑‍🍳✨ El ritme, el rigor i el somriure dels nostres fogons ✨🧑‍🍳

➡️ Darrere de cada plat que arriba a la vostra taula hi ha moltes hores de preparació, tècnica i precisió. Però, per sobre de tot, hi ha l’energia d’un equip humà que comparteix la mateixa passió per l’ofici.

➡️ A l’alta gastronomia sovint s’hi pressuposa només tensió i silenci absolut. A casa nostra, però, entenem l’excel·lència des d’un altre prisma: l’ordre i el rigor conviuen diàriament amb el bon ambient, la complicitat i el somriure. Estem convençuts que l’alegria i l’harmonia de la cuina es transmeten, inevitablement, a cada mos.

➡️ En aquest carrusel, us convidem a colar-vos al cor del Tres Macarrons en ple servei per viure el nostre dia a dia...

➡️ Per a nosaltres, cuinar és l’esport d’equip més bonic del món. El rigor ens dona l’estrella, però el bon rotllo i la humanitat ens donen l’ànima.

➡️ Ja tenim els fogons encesos a ple rendiment per encarar aquest primer cap de setmana de setembre. Us hi esperem! 🤗

🍰🥭🔥 Cheesecake Molt Cremós amb Mango 🔥🥭🍰➡️ Amb aquesta recta final d’agost☀️... venen de gust propostes dolces i exòtiqu...
31/08/2026

🍰🥭🔥 Cheesecake Molt Cremós amb Mango 🔥🥭🍰

➡️ Amb aquesta recta final d’agost☀️... venen de gust propostes dolces i exòtiques per arrodonir els àpats!🏖️

➡️ Us portem la nostra particular versió d’un gran clàssic. Una creació que és molt més que unes postres tradicionals: és un diàleg entre l’herència artesana de la galeta, la textura sedosa del formatge i la frescor tropical del mango 🤗

➡️ En aquest carrusel d’imatges, us obrim de nou les portes de la nostra cuina per ensenyar-vos com construïm aquest plat pas a pas...

👀 Mireu amb atenció:
1️⃣ L’obra acabada. El fons perfecte on reposa el nostre cheesecake, sobre una ceràmica fosca que en fa ressaltar cada color i textura.
2️⃣ Construint el cor del plat. Injectant amb precisió i amb l’ajuda del sifó una crema de formatge extremadament lleugera dins la base de galeta.
3️⃣ El contrast de temperatures. Un cop de bufador precís per torrar la superfície i despertar aquelles aromes fumades i càlides irresistibles.
4️⃣ L’ànima tropical en format pur. Afegint el mango amb la màniga pastissera, un toc de color i frescor vibrant just al centre de la nostra petita obra d’art.
5️⃣ La delicadesa final. Mans expertes col·locant amb pinces el cruixent superior per coronar i donar vida a la presentació.
6️⃣ La revelació interior. Un tall net que posa al descobert la màgia oculta: la melositat del cor de mango fluint suaument entre l’escuma de formatge i l’estructura cruixent de la base.

➡️ Per a nosaltres, cuinar és això: respecte pel producte de sempre i un pas més enllà per crear emocions, des del primer entrant fins a l’últim mos.

➡️ Avui dilluns i demà dimarts els nostres fogons descansen, però us esperem a partir de dimecres per gaudir d’aquest viatge de sabors als nostres menús degustació 🤗

🍰🥭🔥 Cheesecake Molt Cremós amb Mango 🔥🥭🍰➡️ Amb aquesta recta final d’agost☀️... venen de gust propostes dolces i exòtiqu...
31/08/2026

🍰🥭🔥 Cheesecake Molt Cremós amb Mango 🔥🥭🍰

➡️ Amb aquesta recta final d’agost☀️... venen de gust propostes dolces i exòtiques per arrodonir els àpats!🏖️

➡️ Us portem la nostra particular versió d’un gran clàssic. Una creació que és molt més que unes postres tradicionals: és un diàleg entre l’herència artesana de la galeta, la textura sedosa del formatge i la frescor tropical del mango 🤗

➡️ En aquest carrusel d’imatges, us obrim de nou les portes de la nostra cuina per ensenyar-vos com construïm aquest plat pas a pas...

👀 Mireu amb atenció:
1️⃣ L’obra acabada. El fons perfecte on reposa el nostre cheesecake, sobre una ceràmica fosca que en fa ressaltar cada color i textura.
2️⃣ Construint el cor del plat. Injectant amb precisió i amb l’ajuda del sifó una crema de formatge extremadament lleugera dins la base de galeta.
3️⃣ El contrast de temperatures. Un cop de bufador precís per torrar la superfície i despertar aquelles aromes fumades i càlides irresistibles.
4️⃣ L’ànima tropical en format pur. Afegint el mango amb la màniga pastissera, un toc de color i frescor vibrant just al centre de la nostra petita obra d’art.
5️⃣ La delicadesa final. Mans expertes col·locant amb pinces el cruixent superior per coronar i donar vida a la presentació.
6️⃣ La revelació interior. Un tall net que posa al descobert la màgia oculta: la melositat del cor de mango fluint suaument entre l’escuma de formatge i l’estructura cruixent de la base.

➡️ Per a nosaltres, cuinar és això: respecte pel producte de sempre i un pas més enllà per crear emocions, des del primer entrant fins a l’últim mos.

➡️ Avui dilluns i demà dimarts els nostres fogons descansen, però us esperem a partir de dimecres per gaudir d’aquest viatge de sabors als nostres menús degustació 🤗

maresme elmasnou

🍰🥭🔥 Cheesecake Molt Cremós amb Mango 🔥🥭🍰➡️ Amb aquesta recta final d’agost☀️... venen de gust propostes dolces i exòtiqu...
31/08/2026

🍰🥭🔥 Cheesecake Molt Cremós amb Mango 🔥🥭🍰

➡️ Amb aquesta recta final d’agost☀️... venen de gust propostes dolces i exòtiques per arrodonir els àpats!🏖️

➡️ Us portem la nostra particular versió d’un gran clàssic. Una creació que és molt més que unes postres tradicionals: és un diàleg entre l’herència artesana de la galeta, la textura sedosa del formatge i la frescor tropical del mango 🤗

➡️ En aquest carrusel d’imatges, us obrim de nou les portes de la nostra cuina per ensenyar-vos com construïm aquest plat pas a pas...

👀 Mireu amb atenció:
1️⃣ L’obra acabada. El fons perfecte on reposa el nostre cheesecake, sobre una ceràmica fosca que en fa ressaltar cada color i textura.
2️⃣ Construint el cor del plat. Injectant amb precisió i amb l’ajuda del sifó una crema de formatge extremadament lleugera dins la base de galeta.
3️⃣ El contrast de temperatures. Un cop de bufador precís per torrar la superfície i despertar aquelles aromes fumades i càlides irresistibles.
4️⃣ L’ànima tropical en format pur. Afegint el mango amb la màniga pastissera, un toc de color i frescor vibrant just al centre de la nostra petita obra d’art.
5️⃣ La delicadesa final. Mans expertes col·locant amb pinces el cruixent superior per coronar i donar vida a la presentació.

➡️ Per a nosaltres, cuinar és això: respecte pel producte de sempre i un pas més enllà per crear emocions, des del primer entrant fins a l’últim mos.

➡️ Avui dilluns i demà dimarts els nostres fogons descansen, però us esperem a partir de dimecres per gaudir d’aquest viatge de sabors als nostres menús degustació 🤗

🥂✨ L’art de l’hospitalitat ✨🥂➡️ Un gran menú degustació no es mesura només per allò que s’emplata, sinó per tot el que l...
27/08/2026

🥂✨ L’art de l’hospitalitat ✨🥂

➡️ Un gran menú degustació no es mesura només per allò que s’emplata, sinó per tot el que l’envolta. La cadència exacta del servei, el coneixement compartit a taula i el caliu d’una sala plena de vida.

➡️ A casa nostra, entenem la gastronomia com una coreografia on vosaltres sou els autèntics protagonistes. Un espai pensat per aturar el rellotge, on cada detall s’ha cuidat des del primer moment perquè la vostra única tasca sigui gaudir.

➡️ Les portes ja estan obertes per encarar l’últim cap de setmana d’agost. La vostra taula us espera 🏡

🏡✨ L’ànima de la nostra sala ✨🏡➡️ Una experiència d’alta gastronomia no només es viu al plat, sinó en cada detall que us...
23/08/2026

🏡✨ L’ànima de la nostra sala ✨🏡

➡️ Una experiència d’alta gastronomia no només es viu al plat, sinó en cada detall que us envolta. És l’atmosfera, la llum i la calma d’un espai pensat exclusivament per fer aturar el temps ⏳

➡️ Avui us convidem a passejar per l’interior de la nostra casa i a fixar-vos en aquells petits elements que donen vida, caràcter i elegància al nostre menjador.

👀 Feu swipe per descobrir els detalls:
1️⃣ L’elegància orgànica que vesteix cadascuna de les nostres taules, on el tacte artesanal n’és protagonista.

2️⃣ Elements únics amb història i identitat marina que us acompanyen durant la vetllada.

3️⃣ La calidesa de la llum natural banyant els nostres racons més vius i botànics.

4️⃣ El disseny geomètric i hipnòtic del nostre celler, el lloc on descansen algunes de les millors ampolles.

5️⃣ La perspectiva perfecta: la copa a punt esperant el primer brindis del vostre viatge gastronòmic.

➡️ L’ofici i l’excel·lència també es respiren en l’ambient. L’escenari ja està preparat per rebre-us aquesta setmana.

➡️ Amb qui compartireu la propera sobretaula? Us llegim als comentaris 👇

20/08/2026

🎞️✨ L’essència pren color ✨🎞️

➡️ L’alta gastronomia neix de l’ofici i la precisió. Una base clàssica, sòlida i atemporal, gairebé com una imatge en blanc i negre on la tècnica i el rigor en són els veritables protagonistes.

➡️ Però l’experiència a la nostra casa només es completa quan el plat arriba a taula i els sentits es desperten. És en aquest moment quan la frescor del Maresme, la qualitat pura del producte i la intensitat dels sabors esclaten en colors vibrants.

➡️ En aquest reel us convidem a fer aquest viatge visual: de l’elegància de la concepció a l’explosió final del tast. Una transició que reflecteix a la perfecció la nostra manera d’entendre la cuina.

➡️ L’escenari ja està preparat per rebre-us aquest cap de setmana. Veniu a omplir de color la vostra sobretaula 🥂

🎨✨ El cromatisme de la nostra cuina ✨🎨➡️ L’alta gastronomia és un llenguatge que s’expressa a través dels sentits, molt ...
17/08/2026

🎨✨ El cromatisme de la nostra cuina ✨🎨

➡️ L’alta gastronomia és un llenguatge que s’expressa a través dels sentits, molt abans del primer tast. S’escriu amb la llum del Maresme, la realitat orgànica de cada ingredient i el ritme dels nostres fogons.

➡️ Més enllà dels colors que ens vesteixen com a identitat, a dins de la cuina parlem a través dels tons purs del producte. En aquest carrusel us convidem a viatjar per aquesta riquesa natural:
🔴 La intensitat del mar, la passió i el rigor que ens defineixen.
🟢 El respecte absolut pel nostre entorn, l’horta i l’atmosfera que us acull.
🟡 La calidesa del foc, les coccions precises i la dolçor del nostre ofici.

➡️ Cada ingredient aporta el seu to exacte i la seva textura per crear una experiència inoblidable a taula.

➡️ Quina d’aquestes tres essències us desperta més la gana? Us llegim als comentaris 👇

masnou fooddesign gastronomia

🐟🍅🫒 Esqueixada de Bacallà al Pil-Pil 🫒🍅🐟➡️ Amb aquesta caloreta d’estiu🔥🔥🔥... venen de gust propostes ben fresquetes i a...
13/08/2026

🐟🍅🫒 Esqueixada de Bacallà al Pil-Pil 🫒🍅🐟

➡️ Amb aquesta caloreta d’estiu🔥🔥🔥... venen de gust propostes ben fresquetes i amb molt de sabor!🏖️

➡️ Us portem un gran clàssic per combatre les altes temperatures. Una creació que és molt més que una recepta tradicional: és un diàleg entre l’herència catalana, la textura sedosa de les cocotxes i la frescor de l’horta 🤗

➡️ En aquest carrusel d’imatges, us obrim de nou les portes de la nostra cuina per ensenyar-vos com construïm aquest plat pas a pas...

👀 Mireu amb atenció:
1️⃣ Comencem dibuixant la base. El fons perfecte on reposa l’esqueixada de bacallà i les cocotxes banyades en un pil-pil suau i emulsionat.
2️⃣ La preparació del color i la frescor. A punt per afegir l’ànima del tomàquet ratllat.
3️⃣ El cor del plat troba el seu lloc exacte. Un contrast vermell intens al centre de la nostra petita obra d’art.
4️⃣ L’essència clàssica en format líquid. Preparant l’oli d’oliva negra...
5️⃣ Dibuixant amb precisió. Unes gotes fosques al voltant que aportaran aquell toc salí i profund tan característic de l’esqueixada.
6️⃣ Donant-hi volum i mossegada. Mans expertes col·locant amb pinces uns tomàquets cherry de temporada.
7️⃣ El caràcter. Unes fines tires de ceba blanca, imprescindibles per despertar el paladar.
8️⃣ La delicadesa final. El toc verd dels microbrots per coronar i donar vida a la presentació.

➡️ Per a nosaltres, cuinar és això: respecte pel producte de sempre i un pas més enllà per crear emocions.

➡️ Veniu a refrescar-vos i a tastar aquest viatge de sabors als nostres menús degustació, com el Menú Arròs dels migdies de dimecres i dijous 🤗

gastronomia maresme estiu

🐟🍅🫒 Esqueixada de Bacallà al Pil-Pil 🫒🍅🐟➡️ Amb aquesta caloreta d’estiu🔥🔥🔥... venen de gust propostes ben fresquetes i a...
13/08/2026

🐟🍅🫒 Esqueixada de Bacallà al Pil-Pil 🫒🍅🐟

➡️ Amb aquesta caloreta d’estiu🔥🔥🔥... venen de gust propostes ben fresquetes i amb molt de sabor!🏖️

➡️ Us portem un gran clàssic per combatre les altes temperatures. Una creació que és molt més que una recepta tradicional: és un diàleg entre l’herència catalana, la textura sedosa de les cocotxes i la frescor de l’horta 🤗

➡️ En aquest carrusel d’imatges, us obrim de nou les portes de la nostra cuina per ensenyar-vos com construïm aquest plat pas a pas...

👀 Mireu amb atenció:
1️⃣ Comencem dibuixant la base. El fons perfecte on reposa l’esqueixada de bacallà i les cocotxes banyades en un pil-pil suau i emulsionat.
2️⃣ La preparació del color i la frescor. A punt per afegir l’ànima del tomàquet ratllat.
3️⃣ El cor del plat troba el seu lloc exacte. Un contrast vermell intens al centre de la nostra petita obra d’art.
4️⃣ L’essència clàssica en format líquid. Preparant l’oli d’oliva negra...
5️⃣ Dibuixant amb precisió. Unes gotes fosques al voltant que aportaran aquell toc salí i profund tan característic de l’esqueixada.
6️⃣ Donant-hi volum i mossegada. Mans expertes col·locant amb pinces uns tomàquets cherry de temporada.
7️⃣ El caràcter. Unes fines tires de ceba blanca, imprescindibles per despertar el paladar.
8️⃣ La delicadesa final. El toc verd dels microbrots per coronar i donar vida a la presentació.
9️⃣ L’obra acabada. L’equilibri perfecte entre el mar, la tradició, la frescor i l’alta gastronomia.

➡️ Per a nosaltres, cuinar és això: respecte pel producte de sempre i un pas més enllà per crear emocions.

➡️ Veniu a refrescar-vos i a tastar aquest viatge de sabors als nostres menús degustació, com el Menú Arròs dels migdies de dimecres i dijous 🤗

Dirección

Avinguda Del Maresme, 21 EL MASNOU
El Masnou
08320

Horario de Apertura

Jueves 13:30 - 16:30
Viernes 13:30 - 16:30
20:00 - 22:30
Sábado 13:30 - 16:30
20:00 - 22:30
Domingo 13:30 - 16:30

Teléfono

+34935409266

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Tresmacarrons publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir