¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:30 - 16:30 Miércoles 13:30 - 16:30 20:30 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:30 20:30 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:30 21:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:30 21:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:30

Restaurante Albacora

Name: Restaurante Albacora
Address: Marina Real Juan Carlos I/Dársena Sur/Módulo F3, El Grao de Valencia, 46024, ES
Telephone: +34605932066

Llamar Cómo llegar Página web

Albacora Mar & Huerta. València. Marina Real Juan Carlos I - Dársena Sur - Módulo F3.

Albacora Gastro es un espacio familiar, desenfadado, donde poder disfrutar de comer, beber y reír con aquellas personas que nos hacen sentir bien. Este es un proyecto sin más aspiración que la de compartir con vosotros todo lo bueno, que es mucho, de lo que nos aporta confraternizar alrededor de una mesa junto a las recetas valencianas de toda la vida.

12/10/2026

🌊✨ COMER CON EL MAR A TUS PIES ✨🌊

Hay lugares donde una comida se convierte en toda una experiencia. Y este es uno de ellos. En Albacora, contamos con comedores con vistas privilegiadas al Mediterráneo, y este, en particular, tiene algo muy especial: está literalmente flotando sobre el mar. 🌊

Un espacio elegante, cuidado y luminoso donde disfrutar de nuestros platos mientras el Mediterráneo se convierte en el mejor escenario.

🥘 Arroces llenos de sabor.
🐟 Producto de calidad.
🥩 Carnes seleccionadas.
🍽️ Una cocina pensada para disfrutar.
✨ Y un entorno único en plena Marina del Puerto de Valencia.

Porque aquí no solo vienes a comer: vienes a disfrutar de la gastronomía, las vistas, la tranquilidad y una sobremesa frente al mar. 🥂

Reserva tu mesa y ven a disfrutar de nuestros platos con una de las mejores vistas de Valencia🌊

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
📴restaurantealbacora.com

09/10/2026

🦐✨ PEQUEÑAS POR FUERA, GRANDES EN SABOR ✨🦐

Hoy te presentamos nuestras gambitas rayadas a la andaluza, un bocado sencillo, pero de esos que cuesta dejar de comer.

Partimos de gambitas frescas, que pasamos por un ligero rebozado para después llevarlas al aceite bien caliente. 🔥 El resultado: un dorado perfecto, crujiente por fuera y con la gamba tierna y jugosa por dentro.

Un plato lleno de sabor, perfecto para compartir… aunque entendemos perfectamente que quieras quedártelas todas. 😉

Y en Albacora, disfrutarlas es todavía mejor: producto de calidad, cocina cuidada y el Mediterráneo como escenario, en una ubicación privilegiada en el Puerto de Valencia 🌊 Un espacio elegante donde disfrutar de nuestra gastronomía, alargar la sobremesa y dejar que el tiempo pase sin prisas 🥂

Reserva tu mesa y ven a disfrutar de nuestros sabores frente al mar 🌊

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
📴restaurantealbacora.com

07/10/2026

🌊🥘 UN ARROZ QUE SABE A MAR, AUNQUE VENGA DE LA TIERRA 🥘🌊

Hoy ponemos el foco en uno de nuestros arroces: el caldero de arroz meloso de secreto ibérico y boletus. Un plato intenso, sabroso y lleno de matices, donde el sabor del secreto ibérico se encuentra con la profundidad y el aroma de los boletus 🍄🥩

Un arroz meloso, cremoso y en su punto, preparado para disfrutar cuchara a cuchara y dejar que el producto hable por sí solo.

Y si hay algo que hace todavía más especial la experiencia de disfrutarlo en Albacora, es el lugar. ✨ Un restaurante flotando sobre el mar, en plena Marina del Puerto de Valencia, donde la gastronomía se acompaña de unas vistas privilegiadas al Mediterráneo. 🌊

Un espacio elegante y cuidado, perfecto para disfrutar de una comida especial, una sobremesa tranquila y, por supuesto, un buen arroz en buena compañía.

📅 Estos días festivos, ven a disfrutar de Albacora.
📞 Recuerda hacer siempre tu reserva para asegurarte tu mesa.

Buena gastronomía, elegancia y el Mediterráneo como escenario❤️

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
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05/10/2026

✨🌊 LA EXCELENCIA COMIENZA CON ELEGIR LO MEJOR ✨🌊

Porque detrás de cada gran experiencia hay una elección: apostar por lo mejor desde el principio.

En nuestra cocina, la excelencia comienza con seleccionar cuidadosamente cada producto, respetar su esencia y cuidar cada detalle hasta convertirlo en una experiencia a la altura de un lugar tan especial. 🍽️

Una filosofía que también se refleja en nuestro entorno: un restaurante elegante y único, literalmente flotando sobre el Mediterráneo, en pleno Puerto de Valencia. 🌊✨

Aquí, las vistas al mar, la arquitectura y la gastronomía se unen para crear una experiencia donde cada detalle importa. Un espacio pensado para disfrutar sin prisas, con el Mediterráneo como escenario y la ciudad de Valencia como telón de fondo. 💙

Porque elegir lo mejor no es solo una cuestión de producto. Es una forma de entender la gastronomía, el servicio y cada momento alrededor de la mesa.

La excelencia comienza con elegir lo mejor. Y nosotros cuidamos el resto. ✨

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
📴restaurantealbacora.com

30/09/2026

🌊🐟 EL MEDITERRÁNEO, TAMBIÉN EN EL PLATO 🌊🐟

Hay productos que hablan por sí solos. Y cuando se trata de un pescado fresco, seleccionado directamente en la Lonja de Valencia, el secreto está en respetar su esencia.

Nuestra lubina del Mediterráneo, fresca del día y preparada a la espalda, llega a la mesa acompañada de judías verdes de temporada, en una elaboración sencilla y elegante que pone todo el protagonismo en la calidad del producto. 🌿✨

Una cocina que busca el equilibrio entre sabor, delicadeza y producto, cuidando cada detalle para que cada bocado tenga el auténtico sabor del Mediterráneo. Y si el plato ya nos acerca al mar, el entorno termina de completar la experiencia ✨

Porque aquí, en el Puerto de Valencia, estamos literalmente flotando sobre el Mediterráneo. Un espacio elegante, abierto al mar y con unas vistas que hacen que disfrutar de la gastronomía sea mucho más que sentarse a la mesa. 🌊🍷

Pescado fresco, producto de temporada y el Mediterráneo como escenario.

Una forma de disfrutar Valencia desde su esencia 💙

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
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28/09/2026

🌊✨ELEGANCIA, SABOR Y MEDITERRÁNEO EN CADA BOCADO 🌊✨

Hoy nos dejamos conquistar por uno de nuestros platos más especiales: magret de pato con boniato y membrillo de uva. 🦆🍇

Un plato donde la intensidad y jugosidad del magret de pato se equilibra con el dulzor del boniato y el delicado contraste del membrillo de uva, creando una combinación de sabores y texturas llena de matices.

Una propuesta cuidada al detalle, donde el producto es protagonista y cada elemento está pensado para acompañar al resto y conseguir un conjunto equilibrado y elegante.

Y es que en Albacora, la experiencia comienza mucho antes del primer bocado. Situado en el Puerto de Valencia, nuestro restaurante parece flotar sobre el mar, con unas vistas privilegiadas al Mediterráneo que convierten cada comida en un momento único. 🌊

Un espacio elegante y sofisticado donde gastronomía, paisaje y servicio se unen para disfrutar de Valencia desde una perspectiva diferente. Ven a descubrir nuestros sabores y déjate acompañar por el Mediterráneo. 🤍

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
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25/09/2026

🤎✨EL SECRETO DE UNAS BUENAS CROQUETAS 🤎✨

Hoy Alejandro nos abre las puertas de nuestra cocina para enseñarnos cómo elaboramos nuestras croquetas caseras de jamón ibérico.

Partimos de un jamón ibérico de Salamanca, cortado en dados, que combinamos con cebolla y una elaboración muy especial: una infusión de leche fresca con huesos de jamón, que aporta a la masa todo ese sabor y aroma tan característico.

Una receta en la que cada detalle cuenta para conseguir unas croquetas cremosas por dentro, sabrosas y con ese equilibrio perfecto entre el crujiente exterior y un interior lleno de sabor. 🤤

Y si quieres descubrir todos los secretos de su elaboración, no te pierdas el vídeo y acompaña a Alejandro paso a paso por nuestra cocina.

En Albacora, apostamos por el producto de calidad, la elaboración casera y el cuidado de cada detalle, para que platos tan tradicionales como nuestras croquetas lleguen a tu mesa con todo su sabor. ✨

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
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23/09/2026

🌊✨UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA SOBRE EL MAR 🌊✨

Ven a disfrutar de Albacora, un restaurante único en el Puerto de Valencia, donde la gastronomía y el Mediterráneo se encuentran en un entorno elegante y privilegiado.

Nuestro restaurante parece flotar sobre el mar, con unas espectaculares vistas que acompañan cada comida y convierten cada visita en un momento especial. Un espacio cuidado, elegante y sofisticado, pensado para disfrutar de la gastronomía con el Mediterráneo como protagonista. 🤍

En nuestra carta encontrarás una selección de arroces en caldero, elaborados con mimo para conseguir ese sabor profundo y característico que tanto nos representa. 🥘

También apostamos por la calidad de nuestras carnes seleccionadas, escogidas para ofrecer todo su sabor y disfrutar de cada corte, y por nuestro pescado fresco de lonja, siempre buscando el mejor producto para llevar hasta tu mesa el auténtico sabor del mar. 🐟

Porque en Albacora, cada detalle cuenta: el producto, la cocina, el servicio, el ambiente y, por supuesto, ese paisaje que nos regala el Mediterráneo.

Ven a sentarte frente al mar, a disfrutar de nuestra gastronomía y a descubrir un lugar donde el sabor y las vistas forman parte de la misma experiencia. 🌊✨

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
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21/09/2026

🌊 UN ARROZ QUE SABE A VALENCIA 🌊

Hay arroces que sorprenden desde el primer bocado. Nuestro arroz de caldero de pato y calabaza combina la intensidad del pato desmigado con la delicadeza y el dulzor natural de la calabaza de nuestras propias huertas, creando un equilibrio lleno de matices. 🎃🦆

Y para darle personalidad al plato, un toque muy sutil de picante que aparece al final y aporta ese punto de intensidad perfecto, sin robar protagonismo al resto de sabores. ✨

Una propuesta que representa nuestra forma de entender la gastronomía: producto de calidad, sabores mediterráneos y una cocina elaborada con mimo, en un entorno tan especial como Albacora.

Porque comer en Albacora es también disfrutar del lugar. Un restaurante que flota sobre el mar, situado en pleno Puerto de Valencia, donde cada mesa se convierte en una ventana abierta al Mediterráneo. 🌊

La elegancia de nuestro espacio, la calma del mar y unas vistas privilegiadas acompañan una experiencia gastronómica pensada para disfrutar sin prisas.

Un arroz diferente. Un entorno único. Una mesa frente al mar. 🥂

RESTAURANTE ALBACORA
📍Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur - Módulo F3, Valencia
☎️ Reservas al 605 932 066 o por la web
📴restaurantealbacora.com

Dirección

Marina Real Juan Carlos I/Dársena Sur/Módulo F3
El Grao De Valencia
46024

Horario de apertura

Martes	13:30 - 16:30
Miércoles	13:30 - 16:30
	20:30 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:30
	20:30 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:30
	21:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:30
	21:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:30

Teléfono

+34605932066

Página web

http://restaurantealbacora.com/

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