Gastrobar "La Piscina"

Name: Gastrobar "La Piscina"
Address: Carretera El Gastor/Setenil km. 1, El Gastor, 11687, ES
Telephone: +34657583642
Price range: £££

Casa
España
El Gastor
Gastrobar "La Piscina"

GASTROBAR Restaurante

20/09/2026

Menú VIETNAM 🇻🇳

Viernes 25 de Septiembre de 2026 a partir de las 21:00h.

De nuevo, nuestro personaje W***y Fog, nos brinda la oportunidad de crear un menú fusión de alguno de los platos más populares de este maravilloso país tras haberlo visitado.
La gastronomía de Vietnam cambia de forma gradual de norte a sur, pasando de sabores sutiles y tradicionales a preparaciones más picantes y dulces.

En este próximo Viernes podremos degustar estos platos.

🇻🇳 MENÚ DEGUSTACIÓN VIETNAMITA

1º PASE · ENTRANTE
🥗 Gỏi Tôm
Ensalada vietnamita de langostinos, papaya verde, zanahoria y hierbas frescas, aliñada con lima, chile y salsa de pescado.

2º PASE · ROLLO VIETNAMITA
🌿 Gỏi Cuốn y Chả Giò.
- Rollito fresco de papel de arroz con langostinos, cerdo, fideos de arroz, hierbas aromáticas y verduras, acompañado de salsa de cacahuete.
- Rollito frito crujiente de cerdo, pollo, verduras y fideos de arroz.

3º PASE · BÁNH MÌ
🥖 Bánh Mì Vietnamita
Pequeño bocadillo de pan crujiente con cerdo marinado, paté, encurtidos de zanahoria y daikon, cilantro y salsa picante.

4º PASE · PHỞ
🍜 Phở Bò
Tradicional sopa vietnamita de ternera, con caldo aromático de especias, fideos de arroz, ternera laminada, cilantro, albahaca y lima.

POSTRE
🍌 Chuối Chiên
Plátano vietnamita crujiente acompañado de helado de coco, sésamo tostado y un toque de leche condensada.

Precio 25€/persona

Telf. Reservas
657 583642

01/09/2026

Menú NICARAGUA 🇳🇮 como despedida de este maravilloso verano.

Viernes 04 de Septiembre de 2026 a partir de las 21:30h.

Brindo la oportunidad de poder cocinar a cuatro manos con personas autóctonas del país y crear este delicioso menú.
Donde podremos degustar estos platos.

1. Aperitivo
Enchilada Nicaragüense.

2.Primer Plato.
Gallo Pinto.

3.Segundo Plato.
Indio Viejo.

4.Postre
Quesillo Nicaragüense.

Precio 25,00€/persona
Bebida NO Incluida.

Telf. Reservas
657 583642

04/07/2026

Comenzamos nuestra campaña de verano.!!!

28/05/2026

Corvina asada, ajoblanco de coco, espárragos y uvas.

26/05/2026

Menú TROPICAL con
Esencia Andaluza.

Viernes 29 Mayo de 2026 a partir de las 21:30h.

Brindamos la oportunidad de crear un maravilloso menú fusión con productos de nuestra tierra, sabores con esencia de lo nuestro.
Donde podremos degustar estos platos.

1. Aperitivo
Gazpacho verde de aguacate y pepino
Con manzana verde, hierbabuena y tartar de gambón cítrico.
Terminado con aceite de albahaca y polvo de jamón ibérico.

2.Entrante

Tomates de Conil, burrata y frutas tropicales
Tomate de temporada, mango y papaya aliñados con AOVE andaluz, lima y albahaca fresca.
Con pistachos tostados y reducción ligera de vino moscatel.

3.Pescado

Corvina a la brasa con ajoblanco de coco
Acompañada de espárragos verdes y uvas frescas.

4.Carne

Presa ibérica glaseada con miel de caña y maracuyá
Con boniato asado especiado y mojo de pimientos amarillos.

5.Postre.
Tarta ligera de queso payoyo y piña asada
Con helado de lima y crumble de almendra.

Precio 24€/persona
Bebida NO Incluida.

Telf. Reservas
657 583642

05/05/2026

Menú Especial Degustación AOVE 555.
Viernes 08 Mayo de 2026 a partir de las 20:30h.

Brindamos la oportunidad de crear un maravilloso menú fusión con productos de cercanía y la aportación del AOVE 555 de altísima calidad.
Donde podremos degustar estos platos, cada uno con un toque muy sugerente para nuestro paladar por la utilización de cada tipo de aceituna, Hojiblanca, Picual y Arbequina.

- Cóctel Spritz aperitivo de Bienvenida.
- Ajoblanco de avellana con AOVE 555 Hojiblanca, Tartar de atún rojo marinado, uvas y gelatina de PX.
- Carpaccio de gamba blanca, reducción de sus cabezas, nectarina y AOVE 555 Picual.
- Merluza, Papada Ibérica ahumada y Pil pil de AOVE 555 Hojiblanca.
- Crep de estofado de pollo Chilindrón, salsa de champiñón y chalota asada.
- Textura de chocolates, crema de brioche de mantequilla tostada y AOVE 555 Picual.

Precio por persona. 25€
Telf. Reservas.
657 583642
GastroBar La Piscina

13/04/2026

你好 - Nǐ hǎo.
Con motivo de nuestra visita al impresionante país de China, W***y Fog nos trae uno de los mejores recuerdos de esta maravillosa gastronomía y tradición cultural.

民以食为天» (mín yǐ shí wéi tiān), que significa “la comida es lo primero para el pueblo” o “para la gente, la comida es el cielo”.
La gastronomía china, con más de 4,000 años de historia, destaca por su inmensa diversidad regional, destacando las ocho ramas culinarias principales como Sichuan, Cantón y Shandong. Se caracteriza por el equilibrio de sabores (dulce, salado, ácido, amargo, picante), texturas, y el uso fundamental del arroz, fideos, tofu, soja y verduras. Disfrutaremos de algunos de sus platos icónicos incluyen el Cerdo Agridulce Cantonés, Dim Sum, Sopa Wanton o Hot Pot y Dumplings (Jiaozi).
Acompañaremos con la típica bebida de Té Verde, y el licor blanco más bebido en el mundo.

Este próximo Viernes, 17 de Abril, a partir de las 21:00h.

Precio por persona: 24,00€

Haz tu reserva al Telf.
657 583642.

Dirección

Carretera El Gastor/Setenil Km. 1
El Gastor
11687

Teléfono

+34657583642

Página web

http://www.gastrobarlapiscina.es/

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