Martes 09:00 - 18:00 Miércoles 09:00 - 18:00 Jueves 09:00 - 18:00 Viernes 09:00 - 18:00 Sábado 09:00 - 18:00 Domingo 09:00 - 18:00

Restaurant Vinya Nova

Name: Restaurant Vinya Nova
Address: Calle Montserrat/Masia Vinya Nova s/n, El Bruch, 08294, ES
Telephone: +34937710329
Price range: $$
Rating: 4.6

Casa
España
El Bruch
Restaurant Vinya Nova

🍽️ Cuina tradicional catalana
🌱 A 10 minuts de Montserrat
📅 De dimecres a diumenges i festius
📞 937 44 86 04
📩 [email protected]
(911)

Restaurant situat al peu de la muntanya de Montserrat, a cavall entre els termes del Bruc i Collbató i a només 40 km de Barcelona. Som en un indret assolellat i arrecerat, que convida a fer excursions i a gaudir del paisatge, la tranquil·litat i l'espiritualitat que emana del massís montserratí.
[ES] Restaurante situado al pie de la montaña de Montserrat, a caballo entre los términos del Bruc y Co

llbató y a sólo 40 km de Barcelona. Estamos en un lugar soleado y resguardado, que invita a hacer excursiones y disfrutar del paisaje, la tranquilidad y la espiritualidad que emana del macizo de Montserrat.

19/08/2026

Tot el mes d’Agost, seguim oberts! 🌿

14/08/2026

L’estiu encara no s’ha acabat… i al Xiringuito Nit de la Vinya Nova encara ens queden unes quantes nits per gaudir! 🌿✨

Sopars a la fresca, llums entre els arbres, bona companyia i plats per compartir en un entorn molt especial. 🍷🌟

📅 Oberts fins al dissabte 29 d’agost.

Si encara no has vingut, aquesta és la teva oportunitat. I si ja hi has estat… ja saps que sempre hi ha una bona excusa per tornar. ✨

07/08/2026

✨Les nits d’estiu encara no s’han acabat a la Vinya Nova!✨

El Xiringuito Nit encara us espera durant les seves últimes setmanes.🌛🌟

Nits a la fresca amb aquest ambient que fa que l’estiu sigui una mica més especial.

🗓️Ultima nit: dissabte 29 d’agost
Si encara no heu vingut, aquest és el moment! I si ja hi heu estat... encara teniu una ultima oportunitat per tornar a gaudir-ne.🤗

Ens acomiadem del Xiringuito Nit el 29 d’agost. Us hi esperem!❤️

31/07/2026

Hi ha sabors que ens transporten a casa, als diumenges en familia i a les receptes de tota la vida✨

Arriben els nostres canelons tradicionals, elaborats artesanalment un a un amb la recepta de sempre!

S’incorporen a la carta d’entre setmana per fer-vos gaudir d’un dels plats mes estimats de la gastronomia catalana❤️

Perquè les millors tradicions... mai passen de moda.🍴

Us hi esperem!

24/07/2026

Si ets dels que gaudeixen d’un bon arròs, prepara’t... perquè a la Vinya Nova en tenim per a tots els gustos!😍

🦐Arrò Montserratina de mar i muntanya amb tocs d’allioli d’all negre
🍄‍🟫Arròs de la Vinya Nova amb bolets, peus de porc i allioli de farigola de Montserrat
🌱Arròs Esparregueri amb bacallà, espàrrecs i alls tendres amb tocs de romesco de pipes
🥩Arròs de Fricandó amb bolets, tocs de praliné d’avellanes i gotes de fals allioli de pèsols
🫑Arròs de temporada amb botifarra d’ou, esparracada de Calaf, mini carbassó, pebrot i albergínia, amb tocs de fals allioli de pèsol
🥕VEGGIE • Arròs de l’hort amb romesco de la Vinyanova i allioli de pèsols

Un menú pensat per gaudir de la cuina de la terra, dels productes de temporada i de l’essència de Montserrat⛰️🍴

📍Vine a descobrir quin és el teu!

17/07/2026

🌙✨Les nits d’estiu tenen gust de brasa, tapes i bons moments✨🌙

Aquesta setmana al Xiringuito Nit et proposem tres plats que no et deixaran indiferent:
🥐Croissant de tartar de llonganissa de Vic amb tocs de maionesa de chipotle.
🥑Coca de salmó fumat amb guacamole, tomaquets cherry i brots.
🦑Sèpia a la brasa sobre parmentier de moniato amb gotes de julivertada.

Sabors frescos, producte de qualitat i l’ambient perfecte per gaudir de les nits d’estiu. T’hi esperem!

10/07/2026

Montserrat sempre regala un paisatge diferent, nosaltres hi posem la taula.
Us esperem a la Vinyanova 🌞⛰️

26/06/2026

🌞Els migdies entre setmana tenen un nou sabor🌞

De dimecres a divendres, deixa’t sorprendre pels nous plats del nostre menú:
🌱Entrant
Timbal de l’hort amb patatons, mongeta tendra, el soregit de la mama, ou ferrat i xistorretes.
🌱Segon
Arròs de temporada amb botifarra d’ou, esparracada de Calaf, mini carbassons, tirabecs, albergínia i tocs de fals allioli de pesol.
🌱Postres
La nostra “torrija” casolana amb gelat de vainilla o xocolata.

✨T’hi esperem de dimecres a divendres.
Reserva taula i vine a descobrir aquests nous sabors!!

12/06/2026

✨🌙 Avui obrim el Xiringuito Nit! 🌙✨

Les nits d’estiu tornen a tenir gust de brasa, copes a la fresca i les millors vistes a Montserrat.🍷⛰️

Reuneix els teus amics, la família o aquella persona especial i vine a gaudir d’un ambient únic sota les estrelles!⭐️

El Xiringuito Nit estarà obert durant la temporada d’estiu, consulta la carta i els horaris a la nostra pàgina web!

29/05/2026

🌿Nous plats al menú de Vinyanova🌿

Sabors de temporada i producte de proximitat.

🌱Patata emmascarada amb esparrecs, alls tendres i una reducció d’Aromes de Montserrat.

🫛Amanida d’habetes, pèsol baby confitats, encenalls de pernil i daus de codony de maduixes.

Una proposta fresca i autèntica!

Vine a descobrir-los a Vinyanova!✨

Dirección

Calle Montserrat/Masia Vinya Nova S/n
El Bruch
08294

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 18:00
Domingo	09:00 - 18:00

Teléfono

+34937710329

Página web

http://restaurantvinyanova.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurant Vinya Nova publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.