Ineffable Coffee

Ineffable Coffee Ineffable Coffee es un proyecto con el que buscamos aportar un granito de arena y ayudar a mejorar l

15/07/2026

Receta Cold Brew 🧊
La mejor manera de disfrutar de tu café en verano.

EN/
Cold Brew recipe 🧊
The best way to enjoy your coffee in summer.

Define verano en una frase: Disfrutar de un Cold Brew bien fresquito mientras ves una etapa de Tour de France™ Nuestro E...
14/07/2026

Define verano en una frase: Disfrutar de un Cold Brew bien fresquito mientras ves una etapa de Tour de France™

Nuestro Ebook sobre Coldbrew es perfecto para entender un poco mejor esta preparación y utilizar nuestra última receta.

EN/
Define summer in one sentence: Enjoying a nice, refreshing Cold Brew while watching a stage of Tour de France™

Our Coldbrew Ebook is perfect for understanding this preparation a little better and trying out our latest recipe.

En Oporapa, Huila, una de las regiones cafeteras más reconocidas de Colombia, nace el café de Quebraditas Coffee Farm, u...
10/07/2026

En Oporapa, Huila, una de las regiones cafeteras más reconocidas de Colombia, nace el café de Quebraditas Coffee Farm, un lote de variedad Castillo que destaca por su proceso de co-fermentación, pensado para potenciar al máximo sus aromas y dulzura natural.

Tras una selección cuidadosa de cerezas maduras, una doble fermentación con levaduras y coco, y un secado controlado, conseguimos una taza intensa, dulce y envolvente, con notas tropicales de coco, recuerdos de panela y un toque goloso de chocolatina Bounty.

EN /
In Oporapa, Huila, one of Colombia’s most renowned coffee-growing regions, comes the coffee from Quebraditas Coffee Farm, a Castillo variety lot that stands out for its co-fermentation process, designed to maximize its aromas and natural sweetness.

After a careful selection of ripe cherries, a double fermentation with yeast and coconut, and controlled drying, we achieve an intense, sweet, and full-bodied cup, with tropical notes of coconut, hints of panela, and a delicious touch reminiscent of a Bounty chocolate bar.


Cuando diseñamos la suscripción de Ineffable by you, lo hicimos conscientes de la importancia de ajustar la suscripción ...
09/07/2026

Cuando diseñamos la suscripción de Ineffable by you, lo hicimos conscientes de la importancia de ajustar la suscripción a tus necesidades y no a las nuestras.

Si necesitas modificar, reducir cantidades, cambiar la dirección o pausar tu suscripción porque vas a estar de viaje durante los meses de verano, puedes hacerlo fácilmente con unos pocos clics.

EN/
When we designed the Ineffable by you subscription, we did so with an awareness of the importance of adapting the subscription to your needs, not ours.

If you need to modify, downsize, change your address or pause your subscription for a few months because you’re going to be traveling during the summer months, you can do so effortlessly with a few clicks.

El Diviso es un referente de innovación cafetera gracias al trabajo de Néstor Lasso, junto a Adrián Lasso y Jhoan Vergar...
03/07/2026

El Diviso es un referente de innovación cafetera gracias al trabajo de Néstor Lasso, junto a Adrián Lasso y Jhoan Vergara.

Este lote de Typica Mejorado se somete a un proceso natural avanzado con dobles fermentaciones anaeróbicas y una fase de oxidación previa, seguido de un secado lento al sol.

El resultado es un café complejo, limpio y expresivo, con una dulzura intensa y perfil frutal vibrante.

EN/
El Diviso has become a reference for coffee innovation thanks to the work of Néstor Lasso, alongside Adrián Lasso and Jhoan Vergara.

This Typica Mejorado lot undergoes an advanced natural process with double anaerobic fermentations and a prior oxidation phase, followed by slow sun drying.

The result is a complex, clean and expressive coffee, with an intense sweetness and vibrant fruity profile.

En las montañas Rwenzori, conocidas como las “Mountains of the Moon”, en el oeste de Uganda, nace un café profundamente ...
26/06/2026

En las montañas Rwenzori, conocidas como las “Mountains of the Moon”, en el oeste de Uganda, nace un café profundamente ligado a su origen y comunidad. Pequeños productores de la etnia Bakonzo, cultivan entre 1.400 y 2.200 metros las variedades SL14 y SL28 mediante prácticas tradicionales, con recolección manual y un procesado natural que incluye selección por flotación y secado lento en camas africanas.

En taza, se traduce en perfiles diversos, limpios y con gran expresión frutal.

EN/
In the Rwenzori Mountains, known as the “Mountains of the Moon”, in western Uganda, a coffee deeply tied to its origin and community is born. Small producers from the Bakonzo ethnic group cultivate the SL14 and SL28 varieties between 1,400 and 2,200 meters using traditional practices, with hand-picking and a natural process that includes flotation sorting and slow drying on raised African beds.

In the cup, this translates into diverse, clean profiles with great fruity expression.

Poner a los productores en el centro de nuestro proceso, y hacerlo cada vez que presentamos un café, tiene tanto sentido...
25/06/2026

Poner a los productores en el centro de nuestro proceso, y hacerlo cada vez que presentamos un café, tiene tanto sentido como hacerlo con nuestros clientes.

Gracias a ellos, disfrutamos cada día de las mejores selecciones de café que podríamos traer a tu taza.

Este proceso no podría darse sin mucho trabajo y sin valores como el cuidado, la transparencia, el respeto por el origen, la calidad, y el compromiso con la trazabilidad y la sostenibilidad.

EN/
Putting producers at the heart of our process, and doing so every time we introduce a coffee, makes just as much sense as putting our customers first.

Thanks to them, we are able to enjoy and share some of the finest coffee selections we could possibly bring to your cup every day.

This process would not be possible without huge amounts of work and values such as care, transparency, respect for origin, quality, and a strong commitment to traceability and sustainability.

Marvin Carias y su familia tienen su propia estación de lavado, desde la que colaboran con pequeños caficultores vecinos...
19/06/2026

Marvin Carias y su familia tienen su propia estación de lavado, desde la que colaboran con pequeños caficultores vecinos, manteniendo unos estándares muy altos de calidad.

Aceptan sólo las cerezas en su punto óptimo de maduración, atendiendo cuidadosamente a todo el proceso y manteniendo la trazabilidad hasta cada finca.

Esta colaboración asegura una excelente calidad en el producto final, lo que conlleva la posibilidad de una vida más digna para todos. Para este lote lavado, primero se separan las semillas de la pulpa, luego se lavan y se secan en patios desde los que se ve el boscoso paisaje de Fraijanes.

EN/
Marvin Carias and his family have their own washing station, from which they collaborate with neighboring small coffee farmers, maintaining very high quality standards.

They only accept cherries at their optimal ripeness, carefully attending to the entire process and maintaining traceability back to each farm.

This collaboration ensures excellent quality in the final product, which brings with it the possibility of a more dignified life for everyone. For this washed lot, the seeds are first separated from the pulp, then washed and dried on patios overlooking the forested landscape of Fraijanes.

¡Nueva receta Cold Brew!Después de muchas pruebas, te traemos la receta perfecta para disfrutar de tu Cold Brew este ver...
17/06/2026

¡Nueva receta Cold Brew!

Después de muchas pruebas, te traemos la receta perfecta para disfrutar de tu Cold Brew este verano.

Esta receta está disponible también en nuestro nuevo ebook dedicado en exclusiva a una de nuestras preparaciones favoritas.

E-book de regalo con todos tus pedidos durante el verano ☀️

EN/
New Cold Brew Recipe!

After plenty of testing, we’re excited to share the perfect recipe for enjoying Cold Brew this summer.

You’ll also find this recipe in our new e-book, dedicated entirely to one of our favourite brewing methods.

Free e-book included with all orders throughout the summer ☀️

Acacia Hills SL28 presenta una taza limpia, compleja y equilibrada gracias a todo el perfeccionamiento de cada etapa del...
12/06/2026

Acacia Hills SL28 presenta una taza limpia, compleja y equilibrada gracias a todo el perfeccionamiento de cada etapa del cultivo y procesamiento para producir cafés de especialidad de gran calidad por parte de Leon y Aideen Christianakis, que adquirieron la finca en 2007.

EN /
Acacia Hills SL28 offers a clean, complex, and well-balanced cup, reflecting the continuous refinement of every stage of cultivation and processing carried out by Leon and Aideen Christianakis, who acquired the farm in 2007 and have since dedicated themselves to producing outstanding specialty coffees of the highest quality.

Dirección

Dos Hermanas

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 02:00

Teléfono

+34 691 560 722

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