Manos de Santo
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Con Manos de Santo, se elaboran los dulces conventuales, siempre basados en recetas divinas y ancest
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Dos Hermanas
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Manos De Santo: "Recetas Divinas"
Al “Ave María Purísima”, la templada voz dulce y amable de respuesta a la antigua usanza, de “¡Sin pecado Concebida!”, hace elevar el tono de recogimiento y tranquilidad de un torno Conventual, recóndito y misterioso, donde a modo de bienvenida te invita a adentrarte en el mágico, discreto y silencioso mundo de los Dulces Conventuales, realizados con manos de santo y recetas divinas.
Como bien escribiera Sor Isabel de la Trinidad, hermana en el Monasterio de la MM. Franciscanas-Clarisas de Santa Isabel en Valladolid, en su libro “Dulces y postres de las monjas” “La cocina de nuestro convento huele a dulce, a azúcar tostado, a canela, a esencias… a horno antiguo. De nuestras manos y del milagro cotidiano de la harina y el azúcar, de las yemas y la manteca, salen cada día dulces, rosquillas, magdalenas o bocaditos que pretendemos tengan el sabor de lo artesano” del mismo modo bien podríamos decir, que siempre de buenos hechos y de dulces recuerdos saldrán de ellos, porque las cosas dulces de la vida, superan a las amargas… y en ello está la esencia, el origen de Manos de Santo, en engrandecer los recursos económicos necesarios para el mantenimiento de estas comunidades de religiosas tan arraigadas en España, y sus dulces, a través de la distribución y entrega a domicilio de su maravillosa repostería.
Son tiempos difíciles los que nos han tocado vivir y no podemos dejar de lado a estas clausuras, constituir esta plataforma , no es más que crear un lugar donde se respete la identidad, la imagen y sobre todo, la frescura de sus
productos, todo ello desde el contacto personal y el diálogo, bajo una misma religión, la cual nos cobija a todos, y sobre todo la afectividad hacia ellas, que hace que nos esforcemos en que tengan la suficiente salida y rotación de sus productos, pudiéndose conservar esta mágica tradición ancestral.
