08/10/2026
El secreto de un buen tataki está en la sartén: apenas unos segundos por cada lado para conseguir ese contraste perfecto entre el sellado exterior y el centro meloso. 🥢✨
Para acompañar, una mayonesa suave de lima que aporta el toque de acidez justo y equilibra la grasa del salmón. Rápido, fresco y facilísimo de preparar en casa. 🥑🍣
Guarda la receta para tu próxima cena y cuéntame en comentarios si prefieres el salmón así o en tartar. 👇