Miércoles 13:00 - 15:00 19:30 - 22:00 Jueves 13:00 - 15:00 19:30 - 22:00 Viernes 13:00 - 15:00 19:30 - 22:00 Sábado 13:00 - 15:00 19:30 - 22:00 Domingo 10:00 - 15:00

Itzuli Restaurante

Name: Itzuli Restaurante
Address: Gudamendi Bidea 21, Donostia-San Sebastián, ES
Telephone: +34943639673

Casa
España
Donostia-San Sebastián
Itzuli Restaurante

Cocina de tiempo, de historias, y mucha emoción. El estilo y los detalles del recuerdo donostiarra

15/09/2026

Recuperamos el Pato a la Barberie del recetario tradicional de nuestro maestro Luis irizar, haciendo recordar este plato clásico que se servía en su época. Por un lado, la pechuga justo asada acompañada con un milhojas y verduras miniatura y la segunda parte, la pata a baja temperatura y colmenillas.

10/09/2026

La copa de bienvenida, ese momento que representa el comienzo a nuestros dos menus, Luis Irizar y Cocina de Emociones.

Un vino elaborado por Tom Puyaubert y , que preparamos antes de cada servicio. Un ritual en nuestra casa para alzar el mundo del vino y agradecer a todo cliente que viene a nuestra casa.

10/09/2026

01/09/2026

Nuestro postre de Milhojas de frambuesa, coco, merengue cítrico y helado de lavanda y yogurt.

Reserva tu mesa en www.restauranteitzuli.com

26/08/2026

En Itzuli damos especial importancia al maridaje. Conseguir una armonía entre los sabores, aromas y texturas de nuestros platos y vinos seleccionados.

Una buena elección logra resaltar la experiencia gastronómica, que de la mano de , queremos que sea siempre memorable.

20/08/2026

Influencias del sur…
Nuestro paso por Jerez hace que parte de nuestra propuesta se vea impregnada de su esencia y sus bodegas.

Hoy os presentamos la manzanilla de Bodegas ALONSO . Una bodega que elabora una de las grandes manzanillas y que representa el marco de Jerez y especialmente, de Sanlucar de Barrameda. Es una manzanilla que guardamos en la sacristía de nuestra bodega.

13/08/2026

Así suena el verano en Itzuli…

📹 .studio

08/08/2026

Nos hace especial ilusión compartir con vosotros este reportaje publicado en la revista DIVA Magazine (Bulgaria).
Muchas gracias, Ivaylo Haralampiev, por dedicar estas páginas a nuestro proyecto, y hacerlo con tanto mimo y detalle.

Iñigo Lavado
newgestionfood
Susana Nieto Muñoz
Hotel Luze Boutique San Sebastián

06/08/2026

Un plato que nos acerca sur... Ajo blanco, anguila ahumada y caviar de Módena y Jerez.

Reservas en www.restauranteitzuli.com

28/07/2026

Un plato de nuestro Menú Cocina de Emociones: Bisque de bogavante, rabo estofado, hinojo y caviar.

Reserva tu mesa en www.restauranteitzuli.com

Dirección

Gudamendi Bidea 21
Donostia-San Sebastián

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 15:00
	19:30 - 22:00
Jueves	13:00 - 15:00
	19:30 - 22:00
Viernes	13:00 - 15:00
	19:30 - 22:00
Sábado	13:00 - 15:00
	19:30 - 22:00
Domingo	10:00 - 15:00

Teléfono

+34943639673

Página web

http://restauranteitzuli.com/

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