Restaurante Casa Urola

Name: Restaurante Casa Urola
Address: Fermín Calbetón 20, bajo, Donostia-San Sebastián, 20003, ES
Telephone: +34943441371
Price range: £££
Rating: 4.7

Casa
España
Donostia-San Sebastián
Restaurante Casa Urola

Histórico restaurante ubicado en la parte vieja Donostiarra, fundado en 1956 y regentado por el cocinero Pablo Loureiro
(454)

Partiendo de una materia prima excelente, basada en la relación de pequeños productores y con la temporalidad de los productos como norma de la casa, elaboramos nuestros platos, siendo las mejores verduras de temporada, los pescados y mariscos más frescos y las carnes más exclusivas, los pilares de nuestra cocina.

24/09/2026

Cocinero de tradición hostelera, inicia su andadura en el famoso restaurante Donostiarra “Rodil”, fundado por su abuelo y dirigido después por sus padres, donde ya desde su infancia se fue impregnando del recetario de la cocina tradicional vasca.

A mediados de 2012 su inquietud por dirigir su propio restaurante y desarrollar su visión de la cocina tradicional vasca, le hace embarcarse en su proyecto profesional, Casa Urola, de la mano de su mujer Begoña Arenas.

En el año 2019 recibe el premio Euskadi de Gastronomía al mejor restaurador por la Academia Vasca de Gastronomía y actualmente tiene dos soles Repsol.

𝙋𝙖𝙗𝙡𝙤 𝙇𝙤𝙪𝙧𝙚𝙞𝙧𝙤 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙞𝙧𝙢𝙖𝙙𝙤 𝙚𝙣 𝙎𝙖𝙣 𝙎𝙚𝙗𝙖𝙨𝙩𝙞𝙖𝙣 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙞𝙠𝙖 𝙀𝙪𝙨𝙠𝙖𝙙𝙞 𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘾𝙤𝙪𝙣𝙩𝙧𝙮 𝟮𝟬𝟮𝟲

📅 5–7 octubre
📍 Donostia / San Sebastián

21/07/2026

Hay platos que apetecen especialmente cuando llega el verano.
Tartar de gamba roja sobre ensaladilla de verduras de temporada y agua de tomate.

Uda iristen denean, badira bereziki gogoko ditugun platerak.
Ganba gorrizko tartarra, sasoiko barazkien entsaladillatxoaren gainean eta tomate-urarekin.

16/07/2026

Un clásico que vuelve cada verano.
Nuestro tartar de tomate con bonito confitado y mahonesa de piparras.

Uda bakoitzeko klasiko bat.
Gure tomate-tartarra, hegaluze konfitatuarekin eta piper-maionesarekin.

09/07/2026

¡Ya estamos de nuevo al lío!
Hoy, jueves 9 de julio, volvemos a poner los fogones en marcha.

Berriro ere lanean gaude!
Gaur, uztailaren 9an, osteguna, suak berriz ere martxan jarri ditugu.

30/06/2026

Estimados clientes/as, toca descansar.
Desde hoy, 30 de junio, hasta el 8 de julio, el Urola estará cerrado por vacaciones.
Volvemos el 9 de julio.

Bezero agurgarriak, atseden hartzeko garaia iritsi da. Oporrak direla-eta, Urola itxita egongo da gaurtik, ekainaren 30tik, uztailaren 8ra arte.

16/06/2026

Siempre es un placer contar con alumnos de Basque Culinary Center en nuestra cocina, como Amaya, que durante estos dos últimos meses ha estado con nosotros realizando sus prácticas. Talento joven, compromiso e ilusión.
Eskerrik asko Amaya!

Beti da plazer bat Basque Culinary-ko ikasleak gure sukaldean hartzea. Azken bi hilabete hauetan Amaya izan dugu gurekin, praktikak egiten.
Gazte talentua, konpromisoa eta ilusioa.
Eskerrik asko Amaya!

12/06/2026

Se podría decir que ya es todo un clásico de nuestra casa.
El pulpo a la parrilla acompañado de emulsión de pimentón, patata asada y crema de vainas.

Gure etxeko klasiko bat dela esan daiteke.
Olagarroa parrillan, piperrauts-emultsioarekin, patata errearekin eta leka-kremarekin lagunduta.

06/06/2026

Antes de despedir la temporada del espárrago, os enseñamos nuestro plato de espárragos a la parrilla acompañados de salsa de espárrago escabechado y yema de huevo de caserío.

Zainzuriaren denboraldiari agur esan aurretik, gure parrillan erretako zainzurien platera erakutsi nahi dizuegu, zainzuri ozpinduaren saltsarekin eta baserriko arrautza-gorringoarekin lagunduta.

04/06/2026

Kim emplatando un rodaballo.

Kim erreboiloa plateratzen.

25/05/2026

La primavera en un plato
Nuestra menestra de guisantes, habitas, espárragos, perretxikos, corazones de alcachofas y patata nueva.

Udaberria plater batean.
Gure ilarren, babatxoen, zainzurien, perretxikoen, orburu-bihotzen eta patata berrien menestra.

Dirección

Fermín Calbetón 20, Bajo
Donostia-San Sebastián
20003

Teléfono

+34943441371

Página web

http://www.casaurolajatetxea.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurante Casa Urola publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.