Ibai Restaurante

Ibai Restaurante Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Ibai Restaurante, Restaurante, Getaria Kalea, 15, Donostia-San Sebastián.

Dedicación, pasión y trabajo en equipo. Cada plato que sale de nuestra cocina lleva un poco de esto. ———Dedication, pass...
11/03/2025

Dedicación, pasión y trabajo en equipo. Cada plato que sale de nuestra cocina lleva un poco de esto.

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Dedication, passion, and teamwork. Every dish that leaves our kitchen carries a bit of this.

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EL IBAI y AMELIA nos llenan de emoción y orgullo. Ser parte de la Guía Macarfi 2025  es un reconocimiento que nos motiva...
18/02/2025

EL IBAI y AMELIA nos llenan de emoción y orgullo. Ser parte de la Guía Macarfi 2025 es un reconocimiento que nos motiva a seguir trabajando con la misma pasión y compromiso.

Este año, EL IBAI ha sido distinguido como la mejor apertura de 2024, un logro que refuerza nuestra apuesta por una cocina auténtica, que respeta el producto y lo transforma en una experiencia única. Cada plato es una historia, un diálogo entre lo que fuimos, lo que somos y lo que buscamos ser.

Por otro lado, AMELIA ha sido reconocido como el 4º mejor restaurante de Euskadi, un orgullo que nos impulsa a seguir evolucionando y a construir momentos inolvidables a través de la gastronomía.

Queremos destacar y agradecer a Xabier De La Maza, gerente del grupo y amigo de la casa, quien representó a Paulo en esta ocasión tan especial. Su dedicación y entrega son parte fundamental de este camino que seguimos recorriendo juntos.

Gracias a todos los que nos apoyan y confían en nosotros. ¡Seguimos adelante!

¡Enhorabuena a todos nuestros colegas! Lo mejor está por venir.

Platos que cuentan historias y sabores que te envuelven. ———Dishes that tell stories and flavors that captivate.        ...
10/02/2025

Platos que cuentan historias y sabores que te envuelven.

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Dishes that tell stories and flavors that captivate.

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El amor se celebra en el ibai. Este San Valentín, te invitamos a disfrutar de un momento único, rodeado de buena compañí...
05/02/2025

El amor se celebra en el ibai. Este San Valentín, te invitamos a disfrutar de un momento único, rodeado de buena compañía, una atmósfera cálida y nuestra mejor cocina.

Abriremos comida y cena para que puedas elegir cuándo vivir esta experiencia especial. ¡Haz tu reserva y déjanos ser parte de tu día!

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Love is in the air at Ibai. This Valentine’s Day, join us for a unique experience filled with warm ambiance, great company, and the finest cuisine.

We’ll be open for both lunch and dinner, so you can choose the perfect time to celebrate. Reserve your table and let us be part of your special day!

En nuestra cocina, una mirada basta para entenderlo todo. Pasión, trabajo en equipo y excelencia en cada plato. ¿Te gust...
23/01/2025

En nuestra cocina, una mirada basta para entenderlo todo. Pasión, trabajo en equipo y excelencia en cada plato.

¿Te gustaría vivir una experiencia única? Reserva tu mesa en el IBAI.

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In our kitchen, one look is enough to understand everything. Passion, teamwork, and excellence in every dish.

Would you like to experience something unique? Book your table at IBAI.

www.baribai.com

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Esta semana, deja que Ibai te sorprenda.Sabores únicos, ingredientes de calidad y una experiencia que querrás repetir. N...
19/01/2025

Esta semana, deja que Ibai te sorprenda.

Sabores únicos, ingredientes de calidad y una experiencia que querrás repetir.

No dejes pasar la oportunidad: Nos quedan mesas disponibles para esta semana, ¡reserva la tuya ahora! Porque siempre hay tiempo para disfrutar de lo mejor. ¡Te esperamos en Ibai!

Reservas: www.baribai.com

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Nuestra propuesta gastronómica combina tradición, frescura y creatividad, haciendo de cada visita una experiencia única....
12/01/2025

Nuestra propuesta gastronómica combina tradición, frescura y creatividad, haciendo de cada visita una experiencia única. Déjate sorprender y vive algo diferente, como solo Ibai sabe ofrecer

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Our culinary approach blends tradition, freshness, and creativity, turning every visit into a unique experience. Let yourself be surprised and enjoy something different, as only Ibai can offer.

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El reconocimiento que nos inspira a seguir creando momentos únicos ✨¡Esta es tu señal si estabas deseando venir y no hab...
05/01/2025

El reconocimiento que nos inspira a seguir creando momentos únicos ✨

¡Esta es tu señal si estabas deseando venir y no había lugar!Esta semana tenemos unos cuantas mesas disponibles, reserva la tuya y ven a vivir una experiencia inolvidable.

www.baribai.com

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The recognition that inspires us to continue creating unique moments ✨

This is your sign if you were wanting to come and there was no room! This week we have a few tables available, reserve yours and come live an unforgettable experience.

www.baribai.com

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Feliz Navidad,De parte de todo el equipo del IBAI, queremos desearles unas fiestas llenas de amor, alegría y momentos in...
25/12/2024

Feliz Navidad,

De parte de todo el equipo del IBAI, queremos desearles unas fiestas llenas de amor, alegría y momentos inolvidables junto a sus seres queridos.

Gracias por confiar en nosotros y ser parte de esta increíble viaje gastronómico. Cada paso que damos es gracias a ustedes, y no podríamos estar más agradecidos.

Que el año nuevo venga cargado de felicidad, éxitos y nuevas oportunidades para compartir juntos.

Con mucho cariño,
El equipo del IBAI

Donde el fuego transforma tradición en excelencia. ———Where fire transforms tradition into excellence.                 ⁠...
22/12/2024

Donde el fuego transforma tradición en excelencia.

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Where fire transforms tradition into excellence.

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Esta Navidad, regala una estrella.Sorprende a tus seres queridos con una tarjeta regalo de Ibai, una experiencia única e...
16/12/2024

Esta Navidad, regala una estrella.

Sorprende a tus seres queridos con una tarjeta regalo de Ibai, una experiencia única en la alta gastronomía galardonada con una estrella Michelin.

Regalar Ibai es mucho más que un detalle: es ofrecer momentos inolvidables, sabores excepcionales y la oportunidad de disfrutar de una experiencia que combina pasión, técnica y excelencia.

Haz de estas fiestas algo realmente especial. Regala Ibai. Regala una estrella.

UNA HISTORIA FELIZHoy por la mañana ha entrado al IBAI un señor. Tras abrir la puerta y saludar ha dicho “No vengo a tom...
06/12/2024

UNA HISTORIA FELIZ

Hoy por la mañana ha entrado al IBAI un señor. Tras abrir la puerta y saludar ha dicho “No vengo a tomar nada, vengo a tener un recuerdo. Esto lo abrí yo el 14 de diciembre de 1967, porque el 13 era martes y 13, y decidimos abrir el siguiente día”. Con esa entrada sabíamos que estábamos ante un momento delicioso.

Don Rafael López Gallego, nacido en Córdoba hace 88 años, de mente brillante y alegre, os ha ido contando las anécdotas. La primera de ellas ha sido que cuando abrió el bar se llamaba “Rover”, pero que le pleitearon desde la cafetería “Dover” (muy conocida en San Sebastián) y cambió de “Rover” a “River”. River es río en castellano, e IBAI significa río. Para que veáis el origen de las cosas. “Los estrenos del cine Amaya eran mundiales, el bar se llenaba hasta arriba”.

Otra anécdota ha sido que compraron un tiempo después lo que es el salón actual del IBAI, que era la antigua carbonera del edificio. “Ahí metíamos a grupos de ingleses de fiesta. Teníamos un acordeonista y dos bailarinas para ambientar”.

Ha sido el momento del día encontrarnos con este donostiarra nacido en Córdoba en 1936 y que según llegó a San Sebastián tras terminar el servicio militar, un 1 de agosto de 1959, “entré en Cervezas “El León”, estuve dos días y me fui a trabajar café Gaviria de la Avenida de la Libertad”, para acto seguido afirmar que “recién llegado apenas me entendía nadie y van y ponen a la primera con grupos de ingleses…¡ya lo sacamos adelante!”.

Entre anécdotas, recuerdos y risas hemos captado un poco de una época dorada de San Sebastián. Queríamos compartir con vosotros este pequeño momento de alegría y de historia.

Feliz viernes.

Dirección

Getaria Kalea, 15
Donostia-San Sebastián
20005

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