18/06/2020
Hola..!!🤗🤗
Bienvenidos a "El Mayab", este pretende ser un rincón de la gastronomía del sureste mexicano.
En la cultura Maya, el señor Itzamná tomo la decisión de hacer una tierra que era tan hermosa que todo aquél que la conociera quisiera vivir ahí, enamorado de su hermosura. Entonces desarrolló El Mayab, la tierra de los seleccionados, y sembró en ella las más atractivas flores que adornaran los caminos, desarrolló gigantes cenotes cuyas aguas transparentes reflejaran la luz del sol y además profundas cavernas repletas de secreto. Luego, Itzamná le entregó la novedosa tierra a los mayas y escogió tres animales para que vivieran por siempre en El Mayab y quien pensara en ellos lo recordara inmediatamente. Los seleccionados por Itzamná fueron el faisán, el venado y la serpiente de cascabel también conocido después de la conquista y hasta ahora como Yucatán.
Algunos conocerán o han oído hablar de Yucatán, de ahí es originaria la "Cochinita o el Pollo Pibil" los "Papadzules" "Panuchos" "Salbutes" entre otros muchos platillos, así como también es en donde se encuentra la piramide de Chichen Itzá.
Deseamos llevar a sus paladares la rica gastronomía del sureste mexicano que fue evolucionando sus sabores desde épocas precolombinas hasta nuestros días.
Gracias y un saludos cordial a todos. 😉😙😙
