Restaurante El Rincon del Faro

02/06/2026

Nuevo plato en carta: de bogavante nacional, aguacate y albahaca fresca.

Partimos de bogavante nacional cocinado al vacío para conservar toda su jugosidad. Las cabezas se tuestan y se transforman en una salsa americana elaborada con tomate de penjar, base de un aliño que concentra toda la intensidad del crustáceo.

Acompañamos el conjunto con verduras cortadas finamente, aguacate y albahaca fresca, logrando una versión de salpicón más profunda, elegante y expresiva, donde el sabor del bogavante está presente en cada bocado.

Ven a probarlo a Cullera.

25/05/2026

Menú de la semana ⚓️

14/05/2026

14/05/2026

Las Jornadas Gastronómicas Marineras de Cullera ya están en marcha.

08/05/2026

🌊🌾 Vuelven las Jornadas Gastronómicas Marineras de y en El Rincón del Faro ya lo tenemos todo preparado.

Del 11 al 15 y del 18 al 22 de mayo podrás disfrutar de un menú especial donde el mar y el arroz son los grandes protagonistas, dentro de una cita gastronómica que reúne a 14 restaurantes de Cullera para poner en valor nuestra cocina mediterránea y el producto de proximidad.

🐟 Menú Jornadas Marineras · 30€ por persona. ¡Desliza para conocer nuestra propuesta!

Tradición marinera, producto local y sabor mediterráneo frente al mar. ¿Te vienes? 🌅

03/05/2026

Entre el sonido de las olas y el olor a mar, hoy el tiempo corre un poco menos, se detiene.

En el Rincón del Faro, cada plato es un homenaje.
Y cada mirada, un gracias infinito a las madres que nos enseñaron a amar así: sin medida.

Gracias. Os esperamos.

29/04/2026

Ayer, hoy, mañana. Menú semanal.

El finde: ⛱️ . ¿Nos veremos por aquí?

24/04/2026

Viernes ⚓️

20/04/2026

Espárrago frescos, producto de temporada, esta semana incluido en el menú de mediodía 🤍.

Desliza para descubrir el menú completo y descubre en la última foto un fuera de carta muy especial: Guisantes lágrima, huevo de corral, guanciale y trufa negra.

¿Nos veremos esta semana? El sol dice sí 🌞

15/04/2026

Empieza hoy una nueva semana en .