Romera-bistrot

30/09/2026

Una coca de tomillo y romero como base para reunir algunos sabores muy nuestros.

Pisto manchego, lomito de orza confitado y una salsa vitello tonnato, en un bocado pensado para compartir y reinterpretar la cocina tradicional conquense.

19/06/2026

Si todavía no lo has probado, este es el momento.
Hoy y mañana, últimos días de nuestro Menú del Atún Rojo.

31/05/2026

Del 10 al 20 de junio.

Durante diez días, el atún será el protagonista absoluto de nuestro menú especial.

Una propuesta creada para disfrutar de uno de los productos más apreciados del mar a través de diferentes elaboraciones, texturas y matices.

Disponible en comidas de martes a sábado y las noches de viernes y sábado.

📞 Reservas: 626 08 78 32🌐 www.romerabistro.es

23/04/2026

Día de la Madre 🌸

Menú especial sábado 2 y domingo 3 de mayo.
Una ocasión para sentarse, disfrutar y celebrarla como se merece.

Reservas abiertas.

20/04/2026

Toffe de melocotón, queso de oveja y

21/01/2026

19/01/2026

Desde el viernes 23 de enero y hasta el 15 de febrero, celebramos nuestras III Jornadas de la Trufa, con protagonista indiscutible: la trufa de

Un menú degustación especial, creado como otros años para rendir homenaje a este tesoro de temporada.
-Caldo de gallina trufado.
-Croqueta de escabeche y mahonesa de trufa.
-Taco de tiznao , bacalao y pil-pil trufado.
-Falsó risotto de setas jamón queso y trufa.
-Souquet de bonito verduritas y yema trufada.
-Lomo glaseado al cacao trufa y patata Duquesa.
-Manzana, queso y trufa.

27/12/2025

Un clásico de nuestra ciudad, reinterpretado: empanadillas de morteruelo con caldo de miso y alcaravea, y praliné de piñones tostados. Sabores que sorprenden.

20/12/2025

Tartita de chocolate con helado de cacahuete elaborado por nosotros, y cacahuetes caramelizados. Un postre intenso para auténticos amantes del dulce.

17/12/2025

Otro plato imprescindible que nunca falta en nuestra carta.